爆炒鹌鹑的做法
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爆炒鹌鹑的做法
材料:鹌鹑3只、辣椒2个、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量。将鹌鹑洗净后斩件(去头尾不要),辣椒切成小片,生姜也切成小片,葱切成约3厘米长的段;唻冄起油頭樤锅,下入鹌鹑与姜片,大火爆炒,要将水分炒干...
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五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋罐头做法
材料: 鹌鹑蛋,盐,五香粉。先将鹌鹑蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟。把鹌鹑蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚,适当煮煮,煮出五香粉的味道,然后放入鹌鹑蛋,煮滚一会就可以关火(记住...
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鹌鹑的做法大全家常
爆炒鹌鹑。材料:鹌鹑3只(已宰杀好,重约300克)、辣椒2个、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量。将鹌鹑洗净后斩件(去头尾不要),辣椒切成小片,生姜也切成小片,葱切成约3厘米长的段;起油锅,下入鹌鹑与...
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炸鹌鹑的做法
主料∶活鹌鹑10只(约100克)。 配料∶生菜200克、芝麻50克、鸡蛋4个、面粉75克。调料∶盐3克、绍兴黄酒30毫升、胡椒粉15克、香油150克、葱姜各适量、花椒盘一小碟、番茄 沙司一小碟。将鹌鹑...
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烤鹌鹑的做法及配料
配料:鹌鹑、葱、蜂蜜、姜、蚝油、蒜、生抽、盐。鹌鹑洗净,从中间一切为二。调好腌料,生抽蚝油料酒蜂蜜盐生姜葱蒜搅拌均匀。把调好的酱汁均匀的撒在鹌鹑上,放冰箱一夜腌制入味,可适当上下翻一翻,调整下位置,让...
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五香鹌鹑蛋的做法家常做法
材料:鹌鹑蛋、花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌...
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龙眼鹌鹑蛋汤的做法
食材:龙眼10颗、鹌鹑蛋10颗、大红枣6个、冰糖适量。新鲜龙眼买回来,剥壳洗净备用。鹌鹑蛋煮熟放在凉水中剥出,盛出;大红枣洗净。锅内放入大红枣、龙眼和适量水大火烧开,放入鹌鹑蛋和冰糖再煮5分钟。煮好的...
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鹌鹑怎么吃法好吃
麻辣鹌鹑原料:鹌鹑四只,干辣椒20克,葱段,姜片,食用盐,料酒,酱油,鸡精,花椒,干辣椒,辣椒油,奶汤,植物油各适量。做法:首先要把鹌鹑宰杀,处理干净。处理鹌鹑的时候要注意,不仅要把鹌鹑肉洗干净,还要...
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鹌鹑最简单的方法
要准备的主料是鹌鹑适量,笋适量,材料是葱适量切成小一点的段,老姜适量切成小片,蒜适量切成片,盐适量,料酒或者花雕酒适量,生抽适量,糖少许,花椒少量,八角桂皮少许,鸡粉适量。首先要把鹌鹑清洗一下,清洗好...
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鹌鹑的做法大全
香酥鹌鹑材料:净鹌鹑500克,葱段、姜片各15克,干淀粉50克,花椒、八角、桂皮、陈皮各2克,丁香1克,绍酒20克,精盐5克,芝麻油20克,菜籽油1000克。做法:鹌鹑洗净沥干水,用刀拍松,放入容器内...
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香菇烤鹌鹑蛋的做法
食材:香菇5个、鹌鹑蛋5个、食盐1勺、蒜适量、枸杞几颗、葱适量;准备好各种食材,香菇和鹌鹑蛋,还有一小勺的盐,大蒜;先把香菇,清洗干净,用小刀,切去香菇根底;切下来的香菇根部不要扔掉,做汤汁的时候可以...
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怎样煮鹌鹑蛋简单做法
主料:鹌鹑蛋350克、辅料:老抽50克、干辣椒5个、生姜一块、小米辣泡椒三个、香叶三片、八角两个、桂皮一段、干花椒一小把。准备好原材料。鹌鹑蛋入锅煮熟。锅里加入适量水,加入老抽加入其它所有调料烧开。煮...
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鹌鹑蛋的做法大全
做法一材料:鹌鹑蛋,卤汁。鹌鹑蛋煮熟过冷水。用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。把所有材料都放进电饭锅,或者其他锅,鹌鹑蛋放进去,煮半小时,自然冷却。要是喜欢味道很浓郁的,就三凉三热的方式,...
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鹌鹑蛋糖水的做法大全
做法一材料:250g红枣、适量鹌鹑蛋。备红枣,鹌鹑蛋。红枣汤洗干净后,入锅加适量清水。上盖电压煮至35分钟。再鹌鹑蛋冷水下锅,煮至熟后。红枣煮好后,减压开盖。将剥好的鹌鹑蛋下锅微拌至即可出锅食用。做法...
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五香鹌鹑蛋的做法
主要材料:鹌鹑蛋,辅材:良姜、八角、八角茴香、麻椒、辣椒干、五香粉、葱、姜,调味品:老冰糖、生抽酱油、良姜、食用盐.提前准备原材料。锅中水烧开后,放进清洗的鹌鹑蛋煮3-4分鐘上下。将煮好的鹌鹑蛋放进凉...
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鹌鹑怎么做好吃
制作材料:鹌鹑两只,红酒三汤匙,葱头一只,蒜头一瓣,生姜几片,生抽4汤匙,盐少许,花生油两汤匙,香油一汤匙。 把葱头、姜切丝、蒜头拍散。和生抽、盐、红酒、花生油、香油放入鹌鹑里进行腌制(放入冰箱大约腌...
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鹌鹑的家常做法大全
鹌鹑汤主料:鹌鹑肉500克。辅料:香菇(鲜)50克、冬笋50克。调料:盐5克、味精3克、料酒15克、陈皮10克、大葱20克、姜20克。做法:将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,用剪刀剪去脊骨,去血块,洗净;水发香...
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卤鹌鹑蛋的做法及配料
食材:鹌鹑蛋500克、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、姜片5片、老抽适量、料酒适量、盐适量。鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮...
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银耳鹌鹑蛋
银耳30克,鹌鹑蛋5个,冰糖适量。将银耳用水泡12小时,去根蒂,洗净后放碗内,加冰糖,打入鹌鹑蛋,隔水炖40分钟。每日早上空腹食用1次,12日为1个疗程。功效:补脑益肾,防治衰老。常食可补充卵磷脂,增...
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鹌鹑饭如何做
食材:鹌鹑3-4只,瘦肉100g,姜,葱,酒适量。鹌鹑处理好,剁碎;瘦肉剁碎。提前下米煮饭,比平时煮得略干。烧油下锅,下姜爆香,再下鹌鹑,瘦肉爆炒至差不多熟,下少量酒去腥,放盐,酱油,少量水,炒匀炒入...