酱油土豆丝的做法和配方
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酱油土豆丝的做法和配方
主料：土豆2个。 辅料：食用盐适量、食用油、老抽5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克。 准备两个土豆，切丝，水里浸泡一会，去除淀粉。 准备辣椒，大蒜等。 起锅，锅热放入食用...
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花生酱油的做法和配方
准备花生150克，黄油28克。花生用小火慢慢炒熟炒香。然后将花生去皮备用。放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥。黄油加入盐和白糖放入容器。用打蛋器打发。再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。倒入搅拌好的花生泥。用打蛋器...
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狼牙土豆的做法和配方
食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油。根把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。土豆条泡在水里，洗掉淀粉。在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。把土豆捞出来，一定要把...
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土豆泥丸子的做法和配方窍门
食材：土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀，湿度...
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炸土豆肉丸子的做法和配方
主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。锅里倒入足量油...
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老式土豆的做法和配方
土豆3个（土豆和拳头大小相似）、葱白半根、葱叶适量、盐1小匙、黄豆酱油（上色的那种）、豆油（生）适量。葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块。上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用。炒锅里倒...
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肉丸和白菜土豆做法和配方
主料：2个土豆、200g白菜、50g粉条、5个肉丸。配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量鸡精、适量葱、适量白糖、适量蒜。粉条先泡水；白菜洗净切薄片；土豆去皮洗净切块；肉丸切两半，葱蒜切末。...
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狼牙土豆无辣做法和配方
食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。 把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。 土豆条泡在水里，洗掉淀粉。 在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。 把土豆捞出来，一定要把水...
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糯米丸土豆子做法和配方
食材：糯米粉100克、土豆1个、鸡蛋1枚、海鲜酱油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、孜然适量。 准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的，淀粉的含量多，营养丰富。 洗净切成细丝。也可以用专门的工具戳成...
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土豆扣肉的做法和配方
主料：五花肉500克、土豆200克。辅料：食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、耗油、水淀粉、白糖、腐乳汁、花雕油。五花捞出擦干水分。表面用牙签扎一些小孔，并均匀的抹上一层老抽。待老抽干了之后，入油锅，中小...
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酱油鸡脚的做法与配方
鸡脚切去指甲洗净，手掌划一刀，倒上料酒。尖椒洗净切碎，泡椒切碎，姜切片放在鸡脚里腌制10分钟。炒锅烧热，倒入鸡脚翻炒，放水到鸡脚的高度，上盖小火焖20分钟，放少量老抽、盐、糖、花椒粉大火收汁，装盘撒上...
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烙锅土豆的做法和配方窍门
原料：食用蔬菜(如莲花白、芹菜等)适量，肉类(猪肉、牛肉、鱼肉等)适量、各肉类半成品，土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐。调料：熟菜油、辣椒面、花椒、花生仁、芝麻、盐、味精。制作方法：将花生、芝麻炒熟后，...
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番茄土豆汤的做法和配方
原料：番茄、土豆、火腿肠、元葱、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒。 准备西红柿1个，土豆1个，火腿肠1根。 将土豆去皮切厚片。 将土豆片放入蒸锅蒸熟。 将西红柿去皮切碎，火腿肠切碎，元葱切沫。 将蒸熟的土豆放...
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酱油土豆丝做法步骤
食材：土豆2个，油适量，盐适量，葱适量，红辣椒适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，花椒适量。两个土豆打去外皮，清洗干净，先切成薄片，再切成细丝。土豆丝放在清水里浸泡一会儿，洗掉表面的淀粉再沥掉水分。小葱...
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牛肉炖土豆的做法和配方窍门
牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮九成熟。牛肉九成熟...
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q弹土豆做法和配方
首先把土豆削皮，切条之后。然后再把土豆放入盘子里，加入盐的。然后再加入生粉。接着再搅拌均匀。然后再接着倒油到锅里，开大火。最后再把土豆倒进锅里。关火，出锅即可了 。...
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土豆炸粑做法和配方
备白糖，面粉少许，土豆一个。土豆去皮切丝。面粉里倒进白糖。放点清水拌匀。再放进土豆丝。拌匀。拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油锅里油炸。翻匀。炸香脆即可。沥油装盘。...
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土豆煎饺的做法和配方
馄饨皮适量、土豆适量、香肠适量、柿子椒适量、蒜适量、植物油适量、食盐适量，土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。香肠放入蒸锅中蒸20分钟，然后切碎备用；青椒洗净切碎，大蒜切碎备用。锅中放入适量油炒香...
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临汾卷卷的做法和配方
主料：猪肉500克、土豆700克、大葱250克、姜8克、十三香5克、盐20克、普通面粉100克、淀粉50克、花椒6克、清水15克。辅料：食用油10克、鸡蛋8个、淀粉3克、清水10克。做法：（1）先准备...
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东北土豆丸做法和配方
主料：土豆500克。辅料：面粉25克、鸡蛋1只、红枣75克。将土豆洗净，入笼蒸熟取出，去粗皮放在砧板上用刀压成茸，将鸡蛋加面粉和豆茸一起揉匀，搓成2厘米直径的丸子。将红枣煮烂(或蒸烂)，去皮、去核，加...