如何制作炸酥肉
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如何制作炸酥肉
主料：猪肉500克、花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片；切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐...
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如何制作好吃的香炸酥肉
鸡蛋打入碗中打散调匀；里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状，将肉裹上即可；起油锅炸肉条，先用...
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炸酥肉的制作方法
鸡蛋打入碗中打散调匀；里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状，将肉裹上即可；起油锅炸肉条，先用...
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酥肉怎么炸好吃
主料：前夹肉500g。 辅料：白糖2勺、红薯粉5大勺、花椒粒一小把、盐2勺、白酒2勺、鸡蛋4个。 把肉洗净切小条、比肉丝粗一点点。 放入干净的大盆中、加入姜粒、盐、花椒、白糖、白酒、抓均匀。 打入鸡蛋...
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炸酥肉方法
主料：猪肉500克。 调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。 猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。 切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进...
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怎么样炸酥肉
鸡蛋打入碗中打散调匀。里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状，将肉裹上即可。起油锅炸肉条，先用...
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炸酥肉的方法
食材：猪后腿肉300克、花椒粉适量、白酒1勺、鸡蛋1个、玉米淀粉3勺。 后腿肉一块，肉切条。 放入所有调料拌匀，炸酥肉。 炸至金黄捞出，待油温升高再复炸一遍，口感更酥脆。 炸好的酥肉撒花椒粉即可享用。...
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如何做炸酥肉
主料：猪肉500克。调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片；切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加...
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小炸肉的制作方法
材料：五花肉1000g、淀粉、鸡蛋、盐、麻油 、味精、花椒、菜籽油。 将五花肉切厚片，放盆子里。加入淀粉、鸡蛋、盐、麻油、花椒、味精(少许，也可不放)，搅拌均匀。 将菜籽油到入锅里(多放油)；油烧到爆...
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怎样炸酥肉好吃
主要食材：猪后臀肉500g、花椒粉适量、鸡蛋一个、料酒适量、盐适量、孜然粉适量、香炸粉适量、酱油适量。 准备一块猪后臀肉500g，顶刀切成大约1cm厚的肉片。 肉片放进大碗，加入腌料：酱油、盐、五香粉...
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如何炸酥肉更脆
食材：猪肉500g，地瓜粉50g，花椒粉10g，香油10g，生抽10g，鸡蛋一个。将猪肉切细条，加生抽、香油和花椒粉抓匀。倒入鸡蛋、地瓜粉搅拌均匀。在锅内热油下肉条。炸至表面变色捞出即可。...
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怎么炸酥肉
食材用料：鸡蛋、五花肉、盐、淀粉、料酒、植物油、胡椒粉、葱花、姜末。向五花肉中加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒抓拌均匀，再加入蛋清、淀粉再次抓拌均匀；锅中倒入植物油，油温八成热时，放入腌制好的五花肉，...
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炸酥肉做法
先把猪里脊切成小手指样的条或着小块；放入花椒粉和少量老抽、盐、鸡精、葱姜汁；鸡蛋打匀和入淀粉成糊状，倒入调好的肉块中；腌制半小时以上；锅中肉烧热后放入腌好的肉块，先中火再转大火，如果是薄的肉条，浮起后...
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炸酥肉正确做法
准备五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉。 猪肉切成半指长的条状，可以选五花肉，也可以用里脊肉。 用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味。 加入葱姜蒜、小米椒去腥。 加入一个鸡蛋，将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全...
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在家怎么炸酥肉
主料：猪肉500克。调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片；切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加...
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炸酥肉小技巧
猪肥瘦肉500g，鸡蛋1个，花椒面适量，红薯粉适量，面粉适量，啤酒适量，料酒适量，盐适量。将买回来的猪肉清洗干净，切成条状吃起来比较方便拿，猪肉的选择方面，最好的是臀尖肉，肥瘦相宜，也可以选择五花肉或...
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怎么做炸酥肉
准备材料：五花肉800克、红薯粉100克、菜籽油800毫升、鸡蛋1个、花椒20克、盐5克。五花肉洗净备好，然后切中块。切好的五花肉放入花椒粉和花椒碎，花椒碎用捣蒜器自己捣出来的，不会太细，会更入味。加...
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现炸酥肉简单做法
主料：五花肉500克。 辅料：红苕粉200克、鸡蛋4个、料酒适量、花椒1小把、姜1大块、盐适量、植物油2升。 新鲜五花肉反复洗干净，切成条！ 红苕粉加适量水，使水慢慢侵湿红苕粉。 肉中加入姜（姜切碎末...
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炸酥肉的技巧
鸡蛋打入碗中打散调匀。2.里脊肉不可水洗，并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾，切成约食指粗细的小长条，切好的肉条放些盐扮匀，在将蛋汁倒入肉中搅拌，放置十分钟，再加入太白粉调成糊状，将肉裹上即可。起油锅炸肉条，...
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炸酥肉最好方法
准备五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉。猪肉切成半指长的条状，我选的肉是五花肉，也可以用里脊肉。用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味。加入葱姜蒜、小米椒去腥。加入一个鸡蛋，.将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均...