鹅肉炖土豆的做法

2024-11-05 19:21:14

鹅肉炖土豆的做法

食材：大鹅肉1盘，土豆2个，盐适量，酱油适量，油适量。土豆去皮洗干净，切成滚刀块儿，备用，加入清水洗去淀粉。锅中放油，将土豆块儿放在锅中，中火煎炒，炒制颜色变得金黄。大鹅肉提前用高压锅焖熟。锅中加入酱...
大鹅怎么做比较好吃

食材：鹅肉、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽。先将鹅肉清洗干净，之后在切成方块状，备用。土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用。炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块，中火翻炒...
鹅肉炖宽粉的做法

材料：带骨鹅肉500克，土豆宽粉250克，酱油20克，精盐10克，葱、姜共25克，料酒6克，大料、花椒各2克，味精2克，香菜30克，熟油50克，清汤1000克。鹅肉剁成3厘米见方的块，宽粉剁成20厘米...
鹅肉炖汤放什么好吃

材料：鹅1只（约2000克），火腿、冬笋（可以用新鲜的，也可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇适量，生姜20克，大白菜梗100克，盐、黄酒适量。做法：先将鹅去毛杂、内脏，用开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，...
腊鹅肉怎么做好吃家常做法

主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净，取高压锅，放入腊鹅肉。加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。...
鹅肉炖什么好吃又营养

食材：鹅半只、酒一碗。先准备好半只鸭，把它洗干净，切成块。然后加入盐砂糖蚝油生抽。米酒搅拌均匀，最后撒上一点生粉，静置30分钟以上。同时准备好姜葱蒜末姜要切成块，蒜切段备用。把油倒进锅里，将准备好的鹅...
鹅肉炖汤怎么弄

主料：鹅肉750克，黄芪30克，党参30克。辅料：淮山30克，枣30克。先将鹅肉洗净斩块。黄芪、党参、淮山、红枣(去核)分别洗净。然后将全部主料一齐放入砂煲内，加入适量清水，用武火煮沸后，改用文火煲3...
鹅肉炖萝卜

材料：鹅肉-1/4只；冰糖-3粒；白胡椒-数粒；大葱-1根；生姜-数片；萝卜-3个；百合干-适量；水-适量；盐-适量。准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净...
鹅肉炖什么好吃

【土豆胡萝卜炖鹅肉】原料：土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。翻炒片刻...
鹅肉炖汤怎么做好吃

炖鹅肉汤原料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。净锅内加入适量清水，放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄...
大鹅肉怎么炖法

原料：鹅、土豆、大白菜、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉。将鹅处理干净，炖成块。葱姜蒜切好。土豆去皮洗净切成块。白菜洗净撕成块。热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。放入鹅肉块翻炒。炒至变色。放入土豆...
土豆花肉炖豆角的做法

材料：长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块...
腊鹅肉炖什么好吃

食材：腊鹅1只，冬瓜500g，料酒10ml，盐5g，鸡精5g，姜10g，葱20g。准备好食材。腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净。取高压锅，放入腊鹅肉。加2碗清水，加姜，葱，料酒，大...
肉炖松磨的做法

主料：松蘑(1把)，猪肉(200克)，土豆(2个)，粉条(1把)。辅料：油(适量)，盐(适量)，酱油(1勺)，红烧汁(1勺)。松蘑泡发洗净。猪肉切片，葱切碎。土豆去皮洗净切成块。松蘑洗净沥水。热锅凉油...
鸡胸肉炖土豆怎么做好吃

主料：鸡胸肉300克、土豆300克。调料：酱油5克、料酒10克、甜面酱15克、盐5克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克。土豆洗净,去皮,切成滚刀块。土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油。...
肉炖土豆怎么做

食材：土豆800克、猪肉(肥瘦)500克、姜50克、大葱50克、辣椒(红，尖，干)3个蒜4个、冰糖10克、油适量。土豆削皮，切成滚刀块，备用。猪肉，切丁，备用。葱姜蒜，辣椒，切好，备用。热锅，入油，放...
肉炖芸豆怎样做

芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝。芸豆用水焯一下，去土味。猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉。放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味。放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿。加骨汤料，加水...
怎么做肉炖蘑菇

去市场里面购买新鲜的蘑菇，为了口感的考虑，一定要买新鲜的。买回来以后放在温水里面浸泡等到大概10分钟左右，等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出来，再慢慢地用清水冲洗洗净。新鲜买来的猪肉也要清洗干净，清洗结束后...
乌龟肉炖升麻

食材：鸟龟肉120克,升麻12克。将乌龟肉洗净切片,与洗净并用纱布包好之升麻一同放于瓷罐内,加清水750毫升,用旺火炖至龟肉熟透。食肉饮汤。日2次。补益气血。适用于妇女子宫脱垂,面白乏力等症。...
肉炖豆角的家常做法

葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。肉可以选择稍肥一些的，平时炒菜剩下的带皮肥肉可以拿来炖。锅烧热，放油，肥肉较多，所以可以稍少放点油。热锅冷...