菱角瘦肉汤制作方法
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菱角瘦肉汤制作方法
食材：猪瘦肉、菱角、黑木耳、胡萝卜、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、葱末。猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。热锅上...
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菱角瘦肉汤如何做
猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入胡萝卜炒香。加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清...
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菱角炒瘦肉的做法
材料：菱角，肉片，黄瓜，小葱，盐。先将肉片中加入盐，料酒和生粉等调料。搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。将菱角从中间破开，一分为二准备好。将切好的菱角放入盐水中浸泡；将黄瓜和胡萝卜切成菱形块备用；将锅烧热，...
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大众瘦肉汤
食材：瘦肉300克，姜l块，盐2克，油5毫升。先将瘦肉洗净后切成大块，姜切成末后备用。锅内放水烧热，放入少许油，再调入少许盐、姜煮沸。水热后放入瘦肉煮3个小时即可。大众瘦肉汤是以瘦肉为原料的菜品。...
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冬瓜瘦肉汤制作方法
准备材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。大火煮开，...
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南瓜芸豆瘦肉汤
原料：南瓜400克、芸豆200克、元葱1个、瘦肉300克、骨汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。蔬菜洗净，南瓜切块、芸豆切段、元葱清水、瘦肉切片备用。加入清水煮开，撇清浮沫。加入南瓜、芸豆、元葱...
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瘦肉泥鳅汤
材料：泥鳅250克，黑豆60克，瘦猪肉100克，清水适量。做法：(1)先将泥鳅剖开去内脏，洗净切段，黑豆漂洗干净，瘦肉洗净切小块。(2)然后将原料一齐放人沙煲里，加清水适量，用文火煲3小时，调味食肉饮...
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瘦肉栗子汤
食材：新鲜栗子肉250克，芡实20克，百合50克，猪瘦肉250克，猪横舌一条，蜜枣四只、精盐少许。栗子用大热水浸过，去衣。洗净芡实、百合、蜜枣。猪横舌除去油脂，同瘦肉高火3分钟，取出洗净。把适量清水高...
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瘦肉炖汤方法
把要用到的葱洗净，切成葱段。把要用到的羊肉先提前放在热水中焯一下，然后挑出瘦肉部份，切成小块。开火，锅里放入适量水，把水温烧到五层热为止。等水温烧到五层热时，放入姜片煮一会儿。然后，倒入切好的瘦肉。记...
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瘦肉豆腐汤的做法
食材：瘦肉200g，豆腐2大块，盐两勺，葱花一把。首先将瘦肉洗干净，然后将瘦肉切成小长条。将瘦肉条下入开水锅中。将豆腐切成小块，也下入锅中。盖上锅盖，煮15分钟。加入盐调味。撒上葱花，就可以出锅了。...
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当归杞子瘦肉汤
瘦猪肉300克，当归10克，金针菜10克，生姜2片。猪肉切成中块，飞水。当归浸透洗净切成厚片。杞子、金针菜洗净。将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖5...
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萝卜片瘦肉汤
材料：白萝卜半根、姜、葱头3个、山楂片4片、猪肉150g、盐。白萝卜洗净切薄片，姜切大片。葱头洗净，可提前泡一会。平时这个东西都扔掉了，其实是个好东西。猪肉煮半熟，切薄片。此物是上一顿炖肉剩下的，故没...
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苦瓜猪瘦肉汤
主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。将苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即成。苦瓜能清心，又能开胃。...
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瘦肉肉饼汤怎么做
可以做肉饼雪梨汤。材料：猪瘦肉（最好是里脊肉）250克，雪梨一个，一个鸡蛋的蛋清，红薯淀粉一小勺，盐适量。猪瘦肉剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀；再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米油，将调好的肉糜贴在容...
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瘦肉汤的做法大全
滑菇肉片汤原料：猪瘦肉250克，味精2克，水淀粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒面5克，盐4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸...
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田七瘦肉汤怎么煲
材料：田七10克，红枣6枚，猪瘦肉150克，黑木耳30克。先将木耳用清水浸泡2-3小时，反复洗净。田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净，切片。红枣洗净后去核。将所有材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮约2小时...
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红萝卜苹果瘦肉汤
瘦肉切片,并备姜两片。把姜片,瘦肉都入锅,煮开后去浮沫。正煮汤的时候可以去苹果洗净,去核,切片。胡萝卜去皮,切片。把苹果片入砂锅。胡萝卜片也入砂锅。煮沸后转小火煲约20-30分钟左右,食用前加盐调味。...
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苦瓜瘦肉汤的做法
主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。苦瓜能清心，又能开胃。夏...
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瘦肉汤粉腌制方法
准备瘦肉切片用生粉，盐，胡椒粉拌均匀腌制过夜。准备干米粉。用水泡浸变软。煮锅热水将米粉煮熟。将煮熟的米粉按个人所需吃的份量放入小碗。准备青菜和酸菜。小煮锅烧开水加入适量的盐，鸡精，生抽调味然后放入青菜...
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皮蛋瘦肉汤的正确方法
食材：皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。番茄洗净，皮蛋去壳。番茄切块，皮蛋切丁。肉切片，用番薯粉抓匀。锅里烧开适量水，下番茄煮。下抓过番薯粉的肉片断生。快出锅...