胚芽坚果面包的做法
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胚芽坚果面包的做法
用料。高筋面粉250克，酵母(干)4克，水140克，牛奶25克，黄油25克，小麦胚芽35克，食盐5克，糖15克，花生适量，夏威夷果适量，杏仁适量，腰果适量，开心果（熟）适量。首先胚芽在120度烤箱中烤...
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小麦胚芽热狗面包的做法
面包材料除黄油外，先液体后固体的顺序全部放进面包桶。再放入面包粉和小麦胚芽盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。设置2个和面程序后，放入室温软化的黄油继续设置2个和面程序揉面 。直到扩展出膜阶段。面团放在温...
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全麦坚果面包的做法
原料准备：牛奶160毫升，鸡蛋1个，油30克，全麦粉300克，白糖30克，坚果150克，盐5克，即发酵母粉4克。将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，添加油、鸡蛋。在面包桶的一角放盐，在另一角放白...
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咖啡坚果面包的做法
食材：鸡蛋50克，牛奶150克，玉米油20克，细砂糖50克，高筋面粉252克，格兰特双倍特浓咖啡8克，盐1克，即发酵母3克，核桃仁50克，葡萄干70克，鸡蛋液15克，椰蓉15克。 将面包配方里的所有食...
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坚果全麦面包怎么做
材料：全麦面粉，白糖，鸡蛋，酵母，黄油，核桃，牛奶，葡萄干适量、盐，面粉适量。先备好基础食材，用电子秤秤好大概的用量。把除黄油、核桃和葡萄干之外的东西都倒入面包机中开始和面，记得酵母放到最上面，不接触...
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咸蛋黄南瓜坚果面包布丁的做法
食材：咸蛋黄1个、南瓜200克、面包两片、牛奶150克、鸡蛋1个、坚果一小把、椰浆粉20克、盐适量、代糖适量。 先将南瓜去皮切块，和咸蛋黄一起蒸熟，保证南瓜足够软糯，我用的是最普通的那种南瓜，南瓜出的...
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麸皮胚芽吐司的做法
配方：高粉460克、麸皮30克、胚芽20克、冰水335克、红糖25克、黄油20克、盐10克、酵母7克。麸皮、胚芽喷点水弄湿备用，除油、酵母外其实材料混合静置25分钟，后油法搅拌至近完全，再加入麸皮、胚...
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全麦胚芽馒头的做法
食材：中筋面粉500克、小麦胚芽20克、纯麸皮100克、清水300克、耐低糖干酵母3克。面盆放入少许的清水（配方之内的水量），放入一勺酵母3克，稍微浸泡一下。放入面粉，纯麸皮（浅色）、小麦胚芽（深色）...
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胚芽奶茶的做法
原料：红茶包2个、热开水150毫升、奶精粉8克、胚芽粉16克、细砂糖8克、冰块200克做法：雪克壶中倒入热开水，放入红茶包，浸泡3分钟。取出茶包，加入奶精粉、胚芽粉搅拌至溶解，再加入细砂糖、冰块，盖紧...
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胚芽米怎么煮
准备各种豆类：赤小豆、花江豆、红小豆、薏仁、红梅豆。准备米类及其他：红香米、长江米、胚芽米、百合、薏仁米、花生米、灰枣。先把各种豆类等清洗和浸泡。电饭锅放入除冰糖和灰枣以外的全部食材清洗并沥去水。再次...
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胚芽小蛋糕的做法
食材：鸡蛋4个、细砂糖70克、低筋面粉100克、牛奶40克、玉米油25克、小麦胚芽20克。小麦胚芽放入烤盘中，放入140度的烤箱中层，烘烤5分钟左右。至有浓郁香气传出，胚芽颜色变深，取出后放凉备用。玉...
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胚芽米粥的做法和配方
准备食材：胚芽米45克；燕麦片20克；红枣6颗；清水1000克。锅中加入清水，烧开后，加入清洗过的胚芽米，大火烧开。加入红枣，关小火加盖，锅盖留一条小缝，煮20分钟，期间用勺子搅拌一下，防止粘锅底。加...
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小麦胚芽玉米豆浆
食材：小麦胚芽二分之一、黄豆30g、玉米30g、南瓜50g、水适量。将除小麦胚芽以外的材料加入豆浆机内，加入适量的水。豆浆机选择免滤功能。杯中倒入适量吃小麦胚芽。将做好的豆浆倒入杯中，然后将小麦胚芽和...
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燕麦胚芽米怎么吃
准备材料：胚芽米100克、红枣50克、花生30克、燕麦50克、黑芝麻1克；红枣洗净浸泡片刻，花生洗净提前浸泡1小时，胚芽米洗净浸泡30分钟；砂锅中加入适量清水，煮开后加入胚芽米、泡好的花生，大火再次煮...
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胚芽米版烧麦的做法
胚芽米泡15分钟，用电饭锅煮熟，我用的是长粒米需要水多加点，煮出来的会比较软。五花肉去皮，瘦肉切1厘米的小丁，肥肉做成肉绒，香菇切丁，玉米粒备用。热锅凉油，下肥肉炸出猪肉，油渣捞出不要。下香菇玉米粒炒...
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小麦胚芽餐包的做法
食材：面包粉340克、低筋粉40克、小麦胚芽40克、蛋液35克、牛奶235克、细砂糖35克、奶粉15克、酵母5克、盐5克、黄油30克。将除黄油以外的材料混合在一起，搅拌均匀后，冰箱冷藏30分钟；取出面...
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坚果软糖的做法窍门
材料：蜂蜜120克、砂糖100克、椰枣泥250克（可用甜豆沙代替）、坚果500克、肉桂粉10克、少许盐。外层材料：1杯芝麻或椰子丝100克（外层材料非必要）。首先将坚果，肉桂粉和盐混合。用一个中型平底...
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蜂蜜坚果的做法
将45.4公斤花生米投入转锅内，待花生米翻滚起来时，加入17公斤含蜂蜜64%，水36%的混合溶液，继续翻滚，直至均匀地包上蜂蜜糖衣。然后放入5.5公斤含糖88%，淀粉12%的蔗糖-淀粉混合干粉。其平均...
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坚果糊的做法
食材：黑芝麻20g；腰果20g；杏仁15g；核桃仁10g；桂圆肉12g；枸杞子7g；米饭50g。将所以的坚果放入料理机高速打几下。经过高速搅拌的坚果成颗粒状。加入米饭一起快速打一分钟。一分钟之后坚果米...
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坚果船的做法
食材：无盐黄油35克；淡奶油20克；蜂蜜25克；麦芽糖20克；砂糖50克；杏仁片50克。预拌糖浆，除了杏仁以外所有材料混合均匀隔水加热，融化备用。预拌糖浆称出来50克，加热糖浆，用很小的奶锅即可，糖浆...