咸味法式煎全麦欧包
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咸味法式煎全麦欧包
食材：全麦欧包半个，马苏里拉芝士50g，鸡蛋2颗，牛奶100ml左右，普罗旺斯调味料适量，海盐适量，火腿or培根3片左右，沙拉酱适量，黄油一小块。马苏里拉芝士切细条、火腿or培根煎熟备用。鸡蛋一个+牛...
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全麦坚果麻薯欧包
用料：高筋面粉200g、全麦面粉 50g、开水 200g、蝶豆花 15g、细砂糖 20g盐 3g、黄油 25g、酵母粉 3g、糯米粉（麻薯馅）85g、玉米淀粉（麻薯馅）25g、牛奶（麻薯馅）155g、...
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全麦欧包的做法和配方
食材：全麦面粉600克，鸡蛋2个，纯牛奶240克，红糖60克，酵母8克，盐6克，核桃若干，枸杞若干，南瓜籽若干。准备好所有材料，除油之外，其他的材料全部混合在一起。两个鸡蛋，有一个是双黄。红糖如果有大...
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全麦枣泥欧包怎么做
全麦粉100克、水100克、椰枣泥40克冷藏过夜。 准备面包粉100克、水65-70克、酵母6克、盐一茶匙、无花果干1包。全麦粉，水，椰枣泥混合成团冷藏过夜。冷藏面团，面包粉，酵母，盐混合后如同欧包做...
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全麦欧包怎么烤
全麦面粉350克、红糖30克、水200克、酵母粉3克、盐3克、油5克。把红糖和水稀释倒入面包机桶，再加入面粉，最后加入酵母粉，启动和面程序即可，这款全麦面包不需要揉出手套膜。把揉好的面团拿出放入盆里静...
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全麦核桃香蕉欧包的做法
用料：高筋面粉120克、全麦面粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亚麻籽6克、小麦胚芽6克、核桃碎依个人口味，葡萄干依个人口味、水适量、盐1克。香蕉压碎成泥，混合所有材料成团，整个过程没有加水，全部靠...
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全麦核桃香蕉欧包的做法
用料：高筋面粉120克、全麦面粉30克、酵母1.5克、香蕉83克、亚麻籽6克、小麦胚芽6克、核桃碎依个人口味，葡萄干依个人口味、水适量、盐1克。香蕉压碎成泥，混合所有材料成团，整个过程没有加水，全部靠...
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红糖全麦葡萄干软欧包怎么烤做法
食材：全麦面包粉80g、高筋面粉320g、红糖32g、葡萄干40g、蔓越莓40g、热水240g、黄油44g、盐6g、酵母6g。红糖用热水化开，凉至室温。除黄油外所有材料放进面包机，启动和面程序。加入黄...
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红丝绒乳酪欧包的做法
用料：酒渍蔓越莓：蔓越莓50克、朗姆酒10克；液种 (100克)：高筋面粉52克、冷水52克、酵母1克；主面团：高筋面粉100克、全麦面粉50克、红曲粉5克、冷水65克、淡奶油（冷）20克、糖30克、...
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法式煎吐司教程
用料：白吐司片2片、鸡蛋2个、牛奶150毫升、白糖30克、柠檬片2片、薄荷2片、黄油10克。 鸡蛋、牛奶、白糖打散搅拌均匀调成鸡蛋牛奶液。 放入吐司片浸泡，使吐司片充分吸饱牛奶液。 再翻面继续浸泡。...
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法式煎羊排的做法
原料：牛骨150克 胡萝卜1根 洋葱1/2根 芹菜3根 带皮大蒜4瓣 大葱1根 香叶2片 红酒350ml 番茄膏200克 油50ml将番茄膏涂在清洗干净的牛骨上，放入铺有锡纸的烤盘中，160度，烤1....
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法式羊排的做法
用料：羔羊法式小切300g、橄榄油适量、洋葱适量、盐3g、黑胡椒碎3g。羊排洗净用厨房纸巾吸干表面水分。容器中放入洋葱、盐、黑胡椒碎、橄榄油均匀涂抹羊排。盖上保鲜膜腌制1小时。取平底锅，倒一点点橄榄油...
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法式橙汁煎鸭胸的详细做法
材料：鸭胸200公克，柳丁片10片，糖1/2小匙，柳橙汁2大匙。在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断，备用。热锅后，鸭胸皮面朝锅面，放入平底锅中，以小火煎至金黄色后，翻面煎熟，起锅切成片状摆盘。冷锅，将所有调...
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煎鹅肝怎么做不腥
主料：上等鹅肝150g；辅料：苹果、土豆、胡萝卜、面粉、黑胡椒、红酒、烧汁少许；配料：胡萝卜片和茄子片。烧汁：由于掺入了黑胡椒，烧汁鲜咸带一点辣味。可以根据不同口味做出不同的烧汁，烧汁的基本原料为牛骨...
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咸鱼怎么去咸味
用淡盐水去咸鱼味。用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。 用白酒去咸鱼味。先将咸鱼用清水冲...
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如何做咸味沙拉
材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐。胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。黄瓜丁用凉白开浸泡一会。 胡萝卜丁和玉米粒放凉后，...
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咸味汤圆的做法
食材：汤圆500克、瘦肉适量、鲜虾适量、萝卜半条、蛤蜊适量、香菜适量、葱花适量。 所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。 汤圆是早两天做的，放在冰箱速冻。 瘦肉和虾粒加...
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香葱肉松咸味包
高筋面粉300g，豆浆180ml，鸡蛋1个，食盐适量，葱适量，调和油适量，肉松适量。所有材料混合。揉到七成时加入橄榄油继续揉出筋膜。发酵到二倍大后取出.加入适量的盐揉匀。随后把面团擀开撒上葱花。起后再...
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咸味奶油棒
材料：低筋面粉250克，打发好的奶油100克、糖粉30克、盐少量。在奶油里添加过筛低筋面粉，拿搅棒将其拌均。如果稀的话继续加入面粉，一直到奶油和面粉成为柳絮状。去掉搅棒用手揉和，面粉加到三光为止。在案...
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去掉海蜇咸味方法
用清水浸泡：大家平时食用的海蜇就是海蜇皮，是渔民把新鲜的海蜇处理以后加盐得到的，想把它们的咸味去掉，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡时间不能少于十小时，而且在浸泡的过程中，需要多次换水。用热水焯烫：平时...