六寸蓝莓奶油蛋糕如何做
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六寸蓝莓奶油蛋糕如何做
原材料：蛋糕胚、鸡蛋3个、白砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉45克、打发奶油、淡奶油200克、白砂糖20克。 蛋白、蛋黄分离。蛋白容器一定要无水无油! 将10克白砂糖、牛奶、玉米油混合均...
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六寸奶油蛋糕的做法
先来简单说下六寸戚风蛋糕的制作方法，需要牛奶30克，玉米油35克，鸡蛋3个，低粉50_55克，细砂糖33_35克。蛋黄与油，奶混合细腻，再分两次筛入低粉，划z字形搅拌均匀蛋清分三次加入细砂糖打发干性发...
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蓝莓奶油芝士蛋糕教程
蛋糕模提前垫好烘焙纸，消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎，和融化的黄油（饼底用）混合成饼底材料，倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用。稀奶油加入柠檬汁，拌匀静置30分钟备用。奶油芝士无需软化，直接加细砂糖用...
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蓝莓奶油卷如何做
分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中，蛋黄用放入植物油，用手动打蛋器搅拌至乳化状态。在蛋黄液中加入温水和盐，继续用手动打蛋器搅匀。称量后的面粉过筛至蛋黄液中，建议夏季的蛋糕粉过筛2次。打蛋清之前先...
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六寸生日蛋糕的做法
食材：鸡蛋2个，低粉34g，牛奶16g，玉米油16g，白砂糖25g，淡奶油100g。先烤一个6寸的蛋糕：准备蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀。筛入低粉，拌匀，蛋黄糊就准备好咯。蛋白分3次加入...
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如何做六寸蛋糕
食材：低筋面粉110g、鸡蛋5个、白砂糖100g、玉米油60g、牛奶70g。制作蛋黄糊：蛋清蛋黄分离到无水无油的容器中，先制作蛋黄糊。在蛋黄中加入10g白砂糖，60g玉米油，70g牛奶后搅拌均匀。筛入...
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六寸酸奶戚风蛋糕的做法
主料：低筋面粉51克、鸡蛋3个、玉米油24克、酸奶35克、白糖40克。鸡蛋分离在两个无水无油的盆内。蛋黄内加入10克白糖，玉米油和酸奶搅拌均匀。过筛低筋面粉，用刮刀上下搅拌均匀无颗粒。蛋清打至出现泡泡...
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炼乳六寸戚风蛋糕的做法
鸡蛋3个、炼乳3g、低筋面粉30g、玉米油3g、玉米淀粉2g、清水1g、白沙糖4勺、柠檬汁半汤匙。首先保证容器无水，无油，把蛋黄和蛋白分开，注意?蛋清中不能混进一滴蛋黄。蛋黄中加入油和炼乳，一点点清水...
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六寸蛋糕怎么做
用料：鸡蛋3个、奶油奶酪125g、低筋面粉25g、牛奶50g、黄油30g、糖45g。做法：（1）准备好所有材料。（2）用干净无油无水的容器把鸡蛋蛋清分离好。（3）再拿干净的盆子，把奶油奶酪和牛奶放在一...
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蜂蜜蓝莓蛋糕如何做
将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆里。 隔热水将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜用电动打蛋器低速打发。将材料打发至2倍大及颜色淡黄色。打发好后离开热水，此时的蛋黄糊比原来的大2倍；纹路清晰。筛入低筋粉。用刮刀切半后...
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六寸抹茶蛋糕的做法
首先低筋粉、抹茶粉混合过筛，蛋黄蛋清分离，蛋黄打散，加入糖粉，牛奶，玉米油搅匀，筛入混合粉，翻搅均匀，抹茶糊过筛，蛋清打发。然后加糖粉打至硬性发泡，取1/3蛋白糊入抹茶糊，拌匀，再混合拌匀，倒入模具，...
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怎么做蛋糕的奶油简单
食材：面粉3勺、纯牛奶6勺、鸡蛋4个、白糖4勺、盐少许、油少许。首先，将蛋清与蛋黄分离。用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。蛋黄内加两勺白糖、三...
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核桃奶油奶酪蛋糕怎么做
准备材料。黄油隔水融化，奶油奶酪室温放软。烤箱180度预热。鸡蛋打入打蛋盆里。加入白糖，打发至颜色发白蓬松。加入色拉油、香草荚籽。拌匀。倒入面粉、泡打粉。加入牛奶，拌匀至无颗粒状。加入奶油奶酪，拌匀。...
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奶油芝士蛋糕如何做
食材：奶油芝士120克、鸡蛋3个、糕点粉35克、黄油30克、白砂糖45克、全脂奶粉10克、纯净水40克。称量好所有原料。将鸡蛋蛋清和蛋白分离，分别放入无油无水的容器内。炒锅放水加热至沸腾。将奶粉倒入一...
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加奶油烤蛋糕怎么做好吃
食材：低筋面粉80克、牛油40克、色拉油40克、鸡蛋5个、糖100克、色素2滴、纸杯13个。准备好食材。鸡蛋分出蛋黄、蛋清。把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。然后加过筛好的低筋面粉。搅拌好的...
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奶油芝士生日蛋糕怎么做
8寸芝士蛋糕胚：鸡蛋4个，玉米淀粉35克，低筋面粉20克，kiri奶油芝士100克，黄油20克，牛奶65克，糖50克。原味打发淡奶油：安佳淡奶油500克，白砂糖40克。巧克力打发淡奶油：瑞士莲黑巧克力...
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奶油蛋糕炒酸奶的做法
食材：蛋糕100克，酸奶200毫升。首先我们把奶油蛋糕切开，一块放在炒酸奶的机器上面，再倒上适量的酸奶，把他们切碎翻炒。用铲子不断的翻拌，将它们混合均匀，差不多凝固之后，平铺在炒冰淇淋机上，完全变硬之...
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购买的淡奶油如何做蛋糕
准备食材：蛋糕坯子：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g（蛋黄糊中10g、蛋白中50g）、色拉油60g、牛奶75g、柠檬汁5滴~8滴。装饰材料：淡奶油300g、白砂糖24g、草莓若干个、抹茶粉3g...
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栗子泡芙奶油蛋糕怎么做
食材：鸡蛋3个，白砂糖60g，玉米油55g，牛奶55g，低筋面粉60g，淡奶油100g，粟子馅100g，切碎的糖炒栗子少许。将蛋黄与蛋白分离，将蛋黄加10g白砂糖搅至砂糖溶化并且微微发白。将栗子馅加入...
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蓝莓小蛋糕如何做
将鸡蛋打入盆中，倒入柠檬汁搅拌均匀。把牛奶、玉米油和蓝莓倒入碗中，继续搅拌。把中筋面粉、泡打粉、细砂糖和全麦粉加入到碗中。把面糊揉成均匀的面团即可。在模具中刷油，将面糊倒入，在烤锅中烤制10分钟。出锅...