为什么玉米煮不糯
-
为什么玉米煮不糯
玉米煮不糯可能是因为它本身就是比较脆的品种，也可能是因为我们是把玉米放入热水中煮。我们煮玉米时，应该让玉米冷水下锅煮，并且不能把它的外皮全都剥掉，还可以在水中加入一点小苏打、盐。 在煮玉米的时候，很多...
-
不糯的玉米怎么吃
做成玉米粑粑，剥玉米的时候，把玉米皮留下，一剪为二，可以做垫粑粑的底，也可以用粽叶代替玉米皮。把玉米粉放进破壁机，加入牛奶和白糖，打成浆。毛豆也打成浆，但毛豆里不用加白糖。毛豆量比较少，所以打得不是太...
-
玉米煮不熟是怎么回事
说明玉米放在冰箱里冷冻的时间过长，玉米在放入冰箱时水份己被冻出，时间长，所以玉米就不会煮熟。由于玉米有较多的品种，从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米，甜质型的玉米淀粉含量较低一些，煮熟的速度会更快，...
-
玉米煮不熟
看颜色。一般情况下，玉米有很多种颜色，但生玉米颜色更为新鲜一些，全部煮熟后，无论什么颜色的玉米，颜色都会变深。 捏玉米。生的嫩玉米中含有较多的水分，轻轻一捏就会有汁水，而煮熟后的玉米会变的比较凝实，不...
-
带皮可以和玉米一起煮不
可以。煮玉米时不能将玉米的叶子全部剥下，要保留玉米最里面的几层，如果将皮全部去掉，会让玉米的水分和糖份流失，煮好后的玉米吃起来又干又涩，非常难吃。带皮煮就不会出现这种情况，它会比较完整的保留玉米清甜的...
-
榴莲不甜不糯怎么回事
尚未成熟如果买回来的榴莲果肉不甜不糯，很有可能是因为此时的榴莲还没有彻底地成熟，一般情况下，没有熟透的榴莲味道是不甜的，而且带有一点苦涩的味道。环境因素榴莲属于一种热带水果，在生长过程中需要充分的阳光...
-
板栗不糯怎么做
色拉油：1小勺; 白糖：自1小勺; 桂花：少许。板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高...
-
银耳为什么煮不烂
煮的时间不够，一般建议煮银耳前先把银耳发泡一下，方便后续的烹调，银耳不容易煮烂，因此需要煮的时间会比较久。发泡时间不够，市面上一般买的银耳都是干货，建议在煮之前要泡开，最好的方法是先用温水泡开，如果能...
-
饺子为什么煮不熟
速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。 煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。 煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌...
-
速冻汤圆为什么煮不透
速冻汤圆煮不熟可能是因为煮法不对或没有把它解冻。我们平时在煮速冻汤圆时,要先把它放在室温下解冻五到十分钟,然后再将它倒入沸水中熬煮并在看到水再次沸腾往锅中加入冷水,等水沸腾两三次之后汤圆也就差不多熟了...
-
宽粉怎么一直煮不软
煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、...
-
猪皮煮不烂是怎么回事
猪肉皮如果煮不烂，一般是因为煮的时间不够，先将水烧开。不要直接用冷水煮，将猪肉皮倒入锅中，用小火或者大火煮20分钟左右即可。可以加入一点桂皮，也能加入山楂或者橘子皮。能起到软化猪肉皮的作用，这样煮出的...
-
红米为什么煮不软
红米本身是一种硬质的米，比较糙，这也是造成它很难煮软的原因。从种植上来讲，红米的水稻只有中稻或晚稻，产量不高，也可以理解为它的稻米比较老了，所以粗糙且硬。同时红米中含有的无机钙是难以吸收的物质，这也造...
-
芋头煮不烂是为什么
芋头总是煮不软是因为煮的时间不够久。煮熟芋头的方法：芋头去皮切块，用高压锅炖熟；在锅里，加入热油和糖煮成糖的颜色。把鸡肉炒至七成熟，倒入芋头、酱油、盐、鸡精和少许水炖。把洋葱和芝麻撒在锅上。芋头营养丰...
-
干百合煮不烂什么原因
没有提前浸泡，干百合直接煮的话，不容易软烂，这跟干制的莲子是一样的，要提前浸泡干百合再煮才行。 煮的时间较短，干百合一般煮的时间在30分钟-1个小时，如果仅仅只是煮几分钟那基本还是硬的，需继续煮至软烂...
-
为什么鲜香菇煮不软
煮的时间不够。鲜香菇煮了不变软的话可能和煮的时间以及煮的火候有关系，像这种情况的话只要将鲜香菇继续加大火煮一会即可。品种问题。香菇的品种有很多，如果香菇煮了很久还是不软的话可能和其本身的品种有关系，或...
-
珍珠煮不透的原因
与火候有关系。用木薯粉制作珍珠，并不会出现煮不透的情况，若珍珠煮了一会还是没透，多半是火候不大，不能使珍珠受热均匀，建议先用大火将水煮开，然后放入珍珠团，用中大火煮15-20分钟即可，注煮熟后倒入凉水...
-
速冻小圆子怎么煮不熟
速冻的小圆子如果煮不熟的话，很有可能是因为没有提前把小圆子拿出来化冻。我们平时若要煮速冻圆子的话，应先将它拿出来放在室温下化冻一会然后再放入锅中熬煮。 煮小圆子的时候，最好是先把清水倒入锅中煮沸，然后...
-
螺蛳粉为什么老煮不软
螺蛳粉老是煮不软，多半是因为将米粉之间放到锅中煮制的缘故。一般在煮螺蛳粉的时候需要先将里面的米粉煮一下，十分钟后捞起来过冷水备用，接着再煮一锅水，将米粉和酱料包一起倒进去煮就可以了，这样吃起来也会极为...
-
速冻汤圆怎么煮不熟
速冻汤圆是一种非常常见的食物，不够很多人在煮速冻汤圆的时候可能都遇到过汤圆无法完全煮熟的情况，会出现这样的问题可能是我们的煮法不对，也可能是汤圆没有解冻。 我们在煮速冻汤圆的时候，要先把速冻汤圆放在室...