姜葱焗鲤怎么做
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姜葱焗鲤怎么做
材料：鲤鱼1条重1斤（约640克），姜、葱各3两（约120克），蒜头、葱头各5粒，绍菜4两、姜葱焗鲤（约160克），陈皮1/4个。配料：腌料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。芡汁料：生粉1茶匙，...
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姜葱焗生蚝怎么做
主料：生蚝500克。调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，小葱1小把。生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味。锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞...
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姜葱焗生蚝怎么做好吃
用料：生蚝2斤，姜10片，葱5根(可增减)，蚝油2勺，泰国鱼露四分1勺，现磨白胡椒(胡椒粉)少许。 水里放两片姜，开水灼蚝，见明显收缩捞起，沥干备用。 蚝水不要浪费，加白萝卜丝煮成汤，非常鲜甜，只放盐...
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姜葱焗乳鸽制作方法
乳鸽一只杀好洗净，沥干水份。将葱切段，姜切片。准备好盐焗鸡粉。将整只乳鸽均匀涂上盐焗鸡粉，内腔部分也要均匀抹上，腌约三十分钟。电饭锅内胆底部刷一层油，放入姜片.葱段铺底。将鸡放在铺好的材料上，按下快煮...
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姜葱焗鱼腩的做法步骤
用料：鲩鱼一条（约1.5斤）、姜少许、香葱少许、蒜少许、鸡粉少许、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、生粉少许、料酒适量、糖适量。在水产市场买来鲩鱼，去鳞、去膛、洗净。起鱼肉，中间剔下的大骨和鱼肉一到横向切...
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姜葱豆腐怎么做
豆腐、大葱、姜片、酱油、蚝油、烹调油。先把豆腐切条备用。炒勺上火烧热，注入适量的烹调油，油烧热下入切好的豆腐进行煎制。把豆腐煎到微黄捞出。锅中留底油下入姜片煸香，然后下入煎好的豆腐。把豆腐翻炒数下，然...
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姜葱炒蟹如何做
先把蟹腿上的橡皮筋用剪刀剪掉，买回来放在胶袋里把它们先闷死来才敢动作的。就是把蟹让它肚皮朝上，然后用锋利的刀从肚皮中间那条线切下去，分成二半。然后一半一半的来清洗，外面的壳就不要了。蟹很多细菌的，因为...
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姜葱铺鸡肉怎么做
准备好材料，三黄鸡、姜葱、盐、胡椒粉、料酒、小米椒。把鸡洗干净处理好，洒入胡椒粉和盐，抹均匀，帮鸡按摩一下，腌制30分钟；香葱洗干净，切成段，姜切片；把鸡洗干净处理好，洒入胡椒粉和盐，抹均匀，帮鸡按摩...
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姜葱鸡做法
主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。将光鸡洗净，沥干水分备用。葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀...
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姜葱炒大虾如何做
先把虾洗干净，可以用冷冻的海虾的口感比较好。把虾脚虾须剪掉，把虾头拗掉，里面的脏东西挤出来，虾再用水冲开净。虾开边，顺便把背部的虾线给取了。姜、葱白、蒜切碎，葱叶切段备用。调酱汁，酱油2勺，蚝油1勺，...
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姜葱汁的做法
将姜表面的泥尘洗掉，去皮。用切背跺碎。跺好了的姜碎。将香葱去头，清洗，然后将葱头拍裂。切成葱花。散在姜面，在姜面散上盐、鸡精。将油烧滚，邓上倒入姜葱上面，然后用筷子均匀搅拌既可成为香气十足的姜葱汁了...
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姜葱蟹怎么做呀
食材：大闸蟹600克、姜、葱、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。螃蟹外壳刷洗干净后对半切块，去掉不能吃的蟹腮、蟹胃、蟹心等，蟹钳略拍。洒上干淀粉，端着盘子掂几下，让螃蟹均匀地沾上淀粉。姜切丝、葱切长段、蒜切片...
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姜葱捞面怎么做
食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油（炼制）15克、蚝油10克、香油2克姜、葱切成5厘米长丝，备用。烧开4碗高汤，放入广东生面，加入10克猪油，边烫边搅拌，约15分钟后即捞出，盛于盘...
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姜葱炒蟹的方法
原料：螃蟹3只、葱、姜、蒜。 用剪刀将蟹剖好洗净。 把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉，油锅上大火，九成热时把螃蟹放到油锅里炸熟，起锅沥油待用。 姜切小片，葱切小段。找一个小碗，放一点水，将陈醋、酱油、生...
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姜葱炒蟹怎么做
材料：螃蟹2只，大葱4根，生姜1块。调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙，白糖0.5小匙。生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒...
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姜葱炖草鱼怎么做
所需食材：草鱼一条，配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段。葱切段，姜切片。将切好的葱，姜，蒜和酱油，料酒，醋，食...
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姜葱辣蟹做法窍门
用料：指天椒5条、蒜4小粒、葱5根、螃蟹（三眼蟹）300克、姜一大块、生粉适量、辣酱一勺、豆瓣酱一勺、蚝油一小勺、酱油一小勺、糖少许。 姜切细丝，葱切段分开，蒜切末，指天椒切小段，螃蟹要用刷子刷干净。...
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姜葱咖喱花蟹怎么做
姜葱咖喱花蟹的用料：姜一块、葱几根、肉蟹4只、咖喱一块。姜切块，葱切段，备用。肉蟹洗干净，取去里面的内脏，一个蟹分两份。油入锅，烧红，放入姜爆炒一下，然后放入蟹炒。蟹变红的时候可以撒少许的生抽，然后放...
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姜葱炒蟹的做法
食材：花蟹（梭子蟹）3只，葱六根，姜片适量，盐适量，清水半碗。香葱洗净切成段，葱白和绿色葱段分开。姜去皮切薄片备用。螃蟹用刷子清洗干净，去掉橡皮筋，注意不要夹到手。打开螃蟹壳，去掉两边的腮，切成小块。...
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姜葱蒸田鸡怎么做
鲜田鸡条洗干净砍成块，虾米泡透，生姜去皮切小片，葱切段。砍好的田鸡调入盐、味精、绍酒、生姜、葱、湿生粉拌匀，摆入碟内，撒上干虾米。蒸锅烧开，把摆好的田鸡放入蒸锅内，用旺火蒸7分钟拿出，撒上胡椒粉，淋上...