孜然蛙肉的家常做法

2024-06-30 11:18:43

孜然蛙肉的家常做法

蛙肉去皮和内脏清洗干净，斩块。姜丝，蒜片，孜然粉，辣椒粉。烧油放进蛙肉炒匀。淋上料酒去味。炒干水分，放进辣椒粉，淋上生抽炒匀。再放进姜丝和蒜片。再放进孜然粉，蒜片，姜丝，十三香。翻炒翻炒，喜欢吃蚝油的...
孜然炒肉的家常做法

牛肉洗净切丝。用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻。青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用。待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用。锅中放少许油爆香葱碎、姜...
孜然炒肉的做法

材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉...
孜然鸡胸肉的做法

主料：300g鸡胸肉、50g胡萝卜、50g洋葱。配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3个朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。鸡胸肉切丝，装盘，备用。切好的鸡胸肉，加盐...
孜然煎肉怎么做

主料：五花肉1条，辅料：洋葱少许，调料：食盐适量，酱油适量，姜适量，料酒适量，细香葱适量，孜然适量，白糖适量。五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天，中间偶尔取出来翻动...
孜然羊腿肉怎么做

羊腿肉洗净控干水，切成小丁块，加料酒、生抽稍微腌制片刻。大葱斜切成段、香菜切段、红椒斜切成段。热锅，倒入2大勺油，等油7成热以后把羊肉放进去，大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄，盛出来备用。把锅彻底洗干净...
鸡脯肉如何做孜然炒肉

食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、油、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱。把鸡胸肉洗净切成条。鸡蛋和蛋黄分开。洋葱去外皮切丝。把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐淀粉。拌匀，腌制15分钟以上。锅里油热加鸡肉条。炸成金黄...
怎么做孜然杏鲍菇炒肉

主料杏鲍菇300克，辅料油10毫升，盐1克，孜然粉15克，蚝油适量，杏鲍菇洗干净，因为就洗这一次一定要洗干净。用手撕。锅内放油烧热，放入葱姜蒜煸炒。放入杏鲍菇煸炒，放入盐调味。杏鲍菇会慢慢的出点汤，我...
鸡胸脯肉最简单的做法

主料：300g鸡胸肉，50g胡萝卜，50g洋葱。配料：适量油，适量盐，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量白胡椒粉，3个朝天椒，适量大蒜，适量生抽，适量料酒。鸡胸肉切丝，装盘，备用。切好的鸡胸肉，加盐...
孜然羊肉家常做法

羊肉(肥瘦)500克、洋葱300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食盐1茶匙、葱20克、姜20克、料酒1/2汤匙、孜然15克。羊肉洗净后切块，切成2厘米见方的小块即可。羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、...
孜然牛肉家常做法

准备用料：牛里脊500g、胡椒粉半茶匙、麻椒粉半茶匙、小洋葱1个、红椒青椒各1个、姜3片、小苏打1小勺、蚝油2茶匙、红油2茶匙、干淀粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉2茶匙、盐、味精适量。牛肉最好在冰箱里...
孜然肉片的家常做法

材料：鸡胸肉适量、青红辣椒适量。辅料：洋葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、叉烧酱两大勺、白芝麻适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。做法：（1）鸡胸肉用刀背拍散，切块。这一步...
孜然鸡翅的家常做法

准备食材：鸡翅中10只、姜2片、花生油1汤匙、盐1勺、糖1勺、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、孜然粉2勺、蒜蓉少许。鸡翅洗干净用叉子两面戳一下。把酱料调好。放姜片腌30分钟。电饭锅胆擦干水分，放油...
孜然鸡肉的家常做法

材料：鸡胸肉200克。辅料：孜然粉3克、盐1.5克、白糖适量、食用油适量。鸡胸肉洗净备用。将鸡胸肉切成小块。将孜然、盐、食用油、白糖加到肉上，搅拌均匀，腌15分钟。锅烧热后，放上比平时煮菜多一些的油，...
孜然烤香菇的家常做法

主料：新鲜香菇9朵；配料：青椒、芹菜；佐料：孜然、桔子皮、植物油、盐、蕃茄沙司。工具：平底锅、电磁炉。准备好材料：取新鲜香菇几朵，洗净，用干净的白纱布吸干上面的水；用小刀切去香菇的柄；在香菇的顶上划一...
孜然饼如何做

面粉200克、温水130克、孜然粉适量。鲜酵母用少许温水化开成酵母水，把酵母水倒入面粉中，用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。发酵好的面团揉搓均匀，至面团内无气泡，把面团放到案板上。擀...
炒孜然羊肉的家常做法

材料：羊肉200g、洋葱1/2个辅料：白酒5ml、大葱1根、孜然30ml。调料：油20ml、盐2g、酱油5ml、料酒5ml。锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案...
孜然羊肉的家常做法

用料羊肉 500克生抽两勺料酒四勺(50ml) 孜然粉大量洋葱一颗葱段半根蒜六颗糖适量盐少量羊排，生抽，料酒，孜然粉，洋葱倒在一起拌匀。锅烧热，大火炒羊排至表面微焦。羊...
孜然排骨的家常做法

猪排骨半斤，斩小段后充分洗净，孜然粉，花椒粉各一咖啡匙，辣椒粉两匙（可依个人喜好增减），葱两棵切碎，老姜一小小块切末，料酒两大匙，白糖一匙，盐、味精、红油适量。用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时...
孜然带鱼的家常做法

食材：带鱼，料酒，盐，淀粉，清油，孜然，葱姜、辣椒粉，淀粉。葱姜切丝，将带鱼去肠、去头尾、洗净后切成长段。然后用葱姜丝、料酒、盐腌制30分钟。腌过的鱼先沾一层干淀粉。拌均匀5锅中放油烧热，待油...