蒜苗五花肉做法
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蒜苗五花肉如何做
材料：带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克，葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒...
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蒜苗五花肉做法
烧开半锅水，加入姜片、葱段、月桂叶、八角、花椒和1汤匙料酒，放入洗净的五花肉。加盖以中火煮20分钟，捞起五花肉，沥干水摊凉待用。洗净蒜苗，切成段状；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜头拍扁去衣。烧热1汤匙...
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五花肉炒蒜苗
主料：带皮猪五花肉500克，青蒜苗250克。辅料：葱花，酱油，花生油，盐，料酒，味精各适量。将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆...
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蒜苗五花肉怎么做
五花肉250克、蒜苗3根、姜6片、料酒适量、郫县辣酱1大勺、白糖1茶匙、生抽1勺。做法：去皮五花肉洗净切薄片。蒜苗摘好洗净切斜段。锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。留少量底油，加姜片，郫县豆...
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蒜苗做法
主料：蒜苗250克、里脊肉100克、淀粉2克、胡椒粉1克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。准备蒜苗，里脊肉，淀粉，胡椒粉，食用油，腌制。锅中倒入食用油，里脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。加入里脊肉，翻炒...
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肉丝蒜苗做法
材料：蒜苗250克，猪瘦肉75克，姜丝、料酒各10克，精盐3克，味精、湿淀粉各2克，汤15克，植物油30克。将猪瘦肉洗净，沥去水分，切成丝，用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍人味，再用湿淀粉拌匀上浆。蒜...
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蒜苗腊肠的做法
准备用料。蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好。热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅。炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶。加入煎好的腊肠，放盐炒均即可。...
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腊肉炒蒜苗做法
用料：蒜苗半斤、腊肉半斤、生姜丝适量、生抽半勺、白糖半勺、干辣椒段适量。腊肉洗干净，冷水下锅煮至筷子可以插进皮里，捞出蒜苗炒腊肉。切薄片，备用。锅烧热，放入切好的肉片中小火炒至微微卷起，然后捞出备用。...
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蒜苗爆羊肉做法窍门
食材：羊肉适量、蒜苗适量、葱少量、姜少量、盐适量、生抽少量、料酒适量、老抽适量、八角少量。首先切点葱片、姜片备用，再切几片生姜。把蒜苗洗干净，然后切成小段。把羊肉洗干净，然后泡水。把羊肉切成小块。在装...
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肉丝炒蒜苗的做法
主料：猪瘦肉150克、蒜苗一把、盐适量、酱油10克、蚝油15克、淀粉10克、料酒一勺。猪瘦肉切细丝。淀粉、料酒入肉丝，用手抓匀。蒜苗洗净，切成寸段。锅中放少许油，油温6成热时，入肉丝，用筷子划散。倒适...
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蒜苗炒腊肉的做法
准备材料：腊肉200克、蒜苗300克、盐、鸡精各适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片，蒜苗洗净切斜段，茎和叶分开放。锅烧热将腊肉炒到透明出油。下蒜茎部分，炒至断生后放入蒜叶一起翻炒2分钟。最后放入适量盐...
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蒜苗怎么炒好吃的做法
材料：蒜苗250克、里脊肉100克、淀粉2克、胡椒粉１克、食用油3毫升、白糖3克、生抽5克。准备蒜苗，里脊肉用淀粉、胡椒粉、食用油腌制。锅中倒入食用油，里脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。加入里脊肉，翻炒均...
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蒜苗腊肉做法
主料：腊肉1块、蒜苗1把。 辅料：黑木耳1把。 调料：色拉油适量、食盐适量、生抽适量。 腊肉切片，蒜苗切斜段，木耳撕小块。 锅中油烧热，下腊肉炒至肉片发亮。 加入蒜苗和木耳，快速翻炒，烹少许生抽，加盐...
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蒜苗腊肠怎么弄
备好食材：四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净；煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮熟后关火；香肠捞出，冷却后切片；蒜苗梗、蒜苗叶分别切断；不粘...
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蒜苗炒猪肝的做法
材料：猪肝200克，蒜苗100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜，切...
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蒜苗怎么炒好吃
食材：肉200g、蒜苗500g、酱油适量、花椒面适量、盐适量、辣椒面适量。 把蒜苗，洗净，切条。 把肉，洗净，切成条，加入淀粉，酱油，腌制20分钟。 到入适量的油，到锅里。 把肉倒入锅里翻炒。 加入蒜...
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腊肠炒蒜苗
主料:四川腊肠2截、蒜苗200克2人份。辅料：玉米油1勺 盐0.5勺。四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净；煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮...
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蒜苗鸡蛋的做法
主料：鸡蛋(150克)，青蒜(100克)。调料：植物油(50克)，盐(3克)，花椒(2克)。蒜苗洗干净切成小段。鸡蛋打成鸡蛋液。葱花切好。把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。锅中再倒入些油，放入...
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番茄蒜苗怎么做
主料：番茄酱400g、蒜苗150g。调料：食盐适量、味精适量、调和油适量。西红柿洗净切片，蒜苗摘好洗净。锅烧热，放少许油，放蒜苗翻炒，翻炒变软。放西红柿翻炒，放盐，放味精，翻炒几下，就做好了。...
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回锅蒜苗技巧教程
首先将五花肉和生姜冷水下锅，大火煮开，撇净浮沫。下花椒，转成中火，加盖煮7，8分钟。直到用筷子能够插穿肉皮就可以了，捞出五花肉晾凉。然后把晾凉的五花肉切成薄片，尽量薄一点蒜苗切成斜段，茎（白）、叶（青...