蒸大虾的做法
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蒸大虾的做法
主料：大虾500g。辅料：海鲜酱油2匙。大虾去掉虾肚子里的虾线备用。去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。锅内倒入适量水，放入洗好的大虾放在蒸篦上。盖...
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蒸大虾怎么做好吃
材料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。将大虾摆...
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粉丝蒸大虾的做法
食材准备虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最...
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粉丝与大虾蒸怎么做
主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣。 酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。 将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。 将配料调成一碗酱汁备用，...
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嫩豆腐蒸大虾
嫩豆腐洗干净切块摆入盘里，胡萝卜去皮切薄片，摆入嫩豆腐上面待用。 虾仁剥壳摆入胡萝卜上面。 大火烧开，放入蒸锅，蒸5分钟取出玉米淀粉加入少许盐，少许温水，少许生抽倒入锅里大火烧开几秒做的勾芡糊待用。...
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蒸大虾最好吃的做法
准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。还有一部分虾线断...
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清蒸蒜蓉虾如何做
主料：对虾600克。辅料：生菜250克。调料：大蒜50克，大葱25克，酱油20克，味精2克鱼露5克，料酒5克，白砂糖5克，胡麻油5克，醋5克花椒粉2克，盐3克。对虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮...
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大虾蟹怎么蒸
食材用料：大闸蟹10只、料酒3小勺。制作方法：（1）买回的大闸蟹用流动水冲洗干净。（2）生姜切片。（3）蒸锅底部放适量清水，倒入料酒，放入姜片。（4）将大闸蟹放入锅中因为是没有捆的活蟹，还在向外爬，就...
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蒜蓉蒸大虾
对虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮朝下放盘中。取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀，花椒油烧热，浇在料汁中。将料汁均匀浇在对虾上，腌渍一小时，再将对虾摆在盘中，大蒜末用油炒...
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大虾怎么蒸好吃又简单
主料：对虾600克。辅料：生菜250克。调料：大蒜50克 大葱25克、酱油20克、味精2克、鱼露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克花椒粉2克、盐3克。对虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，...
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粉丝蒜蓉蒸大虾怎么做
材料：大虾12只、粉丝1小把、蒜头5粒、姜1块、芫茜适量、葱适量。粉丝用水泡开，剪断。蒜头，姜剁碎，芫茜和葱洗干净后切成2cm长的小段。蒜蓉和姜蓉加入1小勺盐和1/4小勺糖拌匀，将3大勺油烧至冒烟后倒...
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大虾蒸多久
根据虾的大小而定。通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,把水烧开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。...
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大虾蒸多长时间
水开后蒸5分钟，再焖2分钟即可。 准备材料：大对虾、大蒜i、粉丝、小葱、盐、油、酱油。 第一步将大虾拿出来洗干净，剪去碍事的长胡子。 虾侧躺在案板上，尽量躬起它的身子，从背后下刀剖开到只有肚皮那层壳还...
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清蒸大虾蒸多长时间
生大虾蒸5分钟就能熟，因为虾属于肉质很软烂的食物，蒸的时间过长，会损伤营养价值，小虾的话，蒸3分钟就能熟，虾变红就代表熟了。蒸虾也不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾的时间必须要在3分钟以上，等它熟了才可以...
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大虾蒸好吃还是煮好吃
蒸虾和煮虾相比，蒸虾的口感会更好一些，而且营养流失的也会比较少一些。蒸虾的口感吃起来更鲜嫩，而水煮虾的肉质吃起来有些松散。蒸虾吃起来会更加Q弹，肉质也会更加清甜，所以无论大朋友还是小朋友都很喜欢吃。虾...
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蒜蓉切边蒸大虾怎么做
活蹦乱跳的对虾买回来后首先放冷藏柜半个小时以上，低温会使它们昏古气但是又不失鲜度，就可以任人宰割了。拿出来洗干净，剪去碍事的长胡子。让虾侧躺在案板上，尽量躬起它的身子，从背后下刀剖开到只有肚皮那层壳还...
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清蒸大虾需要蒸几分钟
清蒸虾一般需要3~5分钟。若虾为整只蒸，水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟。若虾为去头蒸，水开后上锅蒸4分钟...
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清蒸大虾蒸几分钟
放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟左右即可。做法:这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足；尽量剪去尖尖又硬硬的虾枪，以免伤到手和嘴,大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒；蒸虾...
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大虾蒸多长时间就熟了
生大虾蒸5分钟就能熟，因为虾属于肉质很软烂的食物，蒸的时间过长，会损伤营养价值，小虾的话，蒸3分钟就能熟，虾变红就代表熟了。蒸虾也不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾的时间必须要在3分钟以上，等它熟了才可以...
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虾怎么做不变形
明虾、草虾、白虾都属于软骨性海鲜，只要熟化就会弯曲，要如何不让虾子变形？只要3步骤，无论要蒸要烤都不会变形！具体详情如下：以菜刀或剪刀在虾背对切，但不要切断。剪（划）开后再将沙肠剃除。以菜刀轻轻在虾肉...