荷包蛋的正确做法

2024-11-08 01:09:36

荷包蛋的正确做法

首先，锅里放适量的清水，大火烧开；然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可；接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟；将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚...
荷包蛋的正确做法窍门

主料：鸡蛋1个、葱、姜。调料：醋、番茄酱、糖、盐。先将锅内倒入少量的油，将调料混合调匀；油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎；表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好的鸡蛋装盘待用；用锅内煎蛋的油...
牛奶荷包蛋的正确方法

准备材料：牛奶250克、鸡蛋1个、椰汁50克、枸杞子3颗、糖2匙；牛奶倒在奶锅内，小火煮至微沸，加入糖煮溶化；取一个大汤勺，把鸡蛋磕在汤勺内，把蛋浸泡在微沸的牛奶里，鸡蛋浸泡至表面凝固；加入椰汁，再小...
怎么煮荷包蛋

锅里面的水快要开但是还没有开的时候先把火关掉，然后把鸡蛋打进去，盖上锅盖大概两分钟左右的时间就可以看见鸡蛋凝固而且形成了一个非常完整的荷包蛋，样子看上去特别完美。水开了以后立即把火力关小转成最小火，观...
煎荷包蛋正确方法

鸡蛋是一种比较吸油的食物，所以在煎鸡蛋时可以多放一些油，在放油之前要先把锅烧热，然后再倒入油，油烧热之后转小火，然后再放入一点盐搅拌均匀，接着再打入鸡蛋，鸡蛋打入锅中之后不要动，然后再加入一点热水，等...
炸荷包蛋的正确方法

准备鸡蛋1个、凉开水少许、油10ml，取1个鸡蛋,清洗干净后,放在盘中。洗锅,点火,在锅中加入10ml左右的油,把火调到大火挡。在锅中的油烧热的时候,把鸡蛋敲碎后,打入锅中。在盘中加入少量的凉开...
水煮荷包蛋的做法?

准备3个草鸡蛋，草鸡蛋水煮更清香，不腥。砂锅中加水，大火烧开，水一定要放充分。水烧开后，关火。待水的中间没有水花时，再打入鸡蛋，以免蛋清被冲散。利用砂锅的余温焖熟鸡蛋，焖5分钟。5分钟后，水煮荷包蛋就...
青椒荷包蛋的做法

原料：青椒、鸡蛋、芹菜、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。准备好食材。起锅烧油，小火，油里加一点点盐，鸡蛋磕入锅中，煎荷包蛋。4个鸡蛋依次煎好，盛出待用。另起锅，不放油，下入青椒煸软，期间要分次...
尖椒荷包蛋的做法

主料：鸡蛋2个、尖椒2个、蒜2瓣。辅料：酱油1汤匙、盐1克。尖椒剖开去辣心，切成粗丝。蒜切成碎末。鸡蛋打散在碗中。锅里倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋。煎成荷包蛋后盛出。切成小块待用。锅里倒...
水煮荷包蛋的做法

材料鸡蛋一个，100摄氏度的开水少许。取一个容器，里面放入100摄氏度的开水。沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固；盖盖，不用盖紧；放入微波炉高火45秒钟就可以。首先，在做水煮荷包蛋的时候，水里...
正宗荷包蛋做法和配方

主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即...
如何做荷包蛋简单做法

取两个小碗，分别倒入半碗清水，然后再分别磕入一个鸡蛋。将其放在蒸屉中，一定要冷水上锅，开大火煮，时间根据自己的喜好，有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋，水开后煮4分钟就可以出锅，如果喜欢吃老一点实心蛋，水开后...
简单好吃的荷包蛋做法

锅中放入适量的清水烧至沸腾，在圆勺上底部涂抹点食用油，打入一颗鸡蛋或者鸭蛋，用手提溜着，待蛋液烫至凝固定型为止。然后将它划入水中，如此类推想煮几个都行，这样做出来的荷包蛋不粘锅，形状特别的美观，放在锅...
燕麦片荷包蛋的做法

用料：鲜鸡蛋1个，清水300克，燕麦片一勺。往小奶锅加入300克水，烧至起泡，打入鲜鸡蛋，盖上盖。水开之后掀开盖子，加入麦片，用勺子轻轻搅拌。三分钟后关火，盛出锅，糖心麦片荷包蛋就成了。...
萝卜丝荷包蛋白汤的做法

准备两个萝卜、3个鸡蛋，新蒜叶两根。萝卜去皮切丝。放一勺盐，抓匀，放碗里腌制五分钟。煎荷包蛋，打开燃气灶锅中放油，烧到冒烟，把热油倒出，重新加入冷油，油烧热，鸡蛋打入锅中，按这样不会粘锅。腌过的萝卜丝...
荷包蛋小汤圆甜汤的做法

主料：汤圆8个、鸡蛋两个、纯净水适量、枸杞少许。汤圆备用。鸡蛋备用。枸杞备用。锅中放入适量水，大火烧开，再放入汤圆。煮五分钟转小火，水不再沸腾时打入两个鸡蛋，盖上盖小火焖煮十分钟即可。枸杞汤圆荷包蛋甜...
怎样做荷包蛋

需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干。直接冷锅放油后，把蛋打进锅去。然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个人生熟的喜...
鸡蛋荷包正宗做法和配方

食盐适量。酱油适量。调和油适量。起油锅，放入一个鸡蛋，翻一个面煎，两面煎的成型了，将蛋放到边沿，煎第二个鸡蛋，这个鸡蛋煎的方法是半个合起来的，将三个煎好的荷包蛋，放在一起倒入酱油、一点点的盐，入味即可...
荷包蛋萝卜丝汤的做法

食材：白萝卜一颗、鸡蛋两枚、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。把白萝卜洗净去皮，擦成细丝；香葱洗净，切成末。取一平底锅，热锅冷油，油烧至7分热，将鸡蛋打入锅中，小火，煎成...
荷包蛋米粉的做法

大蒜切片，葱切碎。米粉提前浸泡半小时。把生抽，蚝油、食盐和鸡精放入碗中，加入适量的开水调成汤汁。锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎熟，盛出备用。锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟。把煮熟的米粉捞出，放入酱汁中。...