怎样做黑鱼豆腐汤才好喝
-
怎样做黑鱼豆腐汤才好喝
先把鱼骨剁成小块，鱼骨剁好后，用清水反复的冲洗干净，黑鱼骨不需要腌制去腥，洗干净之后，滤干水分就可以了。把姜切丝，大葱切成葱花，下面我们开始烹饪。锅烧热倒油，开大火下入鱼骨，鱼骨下锅后，不用翻动，把鱼...
-
怎样做鲍鱼汤才好喝
准备4个鲍鱼，几个虾仁（不放也行），1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。先处理一下鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。食材洗净，鲍鱼切薄片，葱...
-
怎么做辣汤才好喝
花生和黄豆提前浸泡一晚。锅子放水。放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂。豆腐皮切细丝。海带切细丝。锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水。捞出，控干水分。将其放入锅内，煮10分钟左右。...
-
怎样做家常黑鱼
用料：黑鱼、嫩豆腐、植物油、葱、姜、食盐、鸡精、清水。 黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。 从鱼身中间剖开，切成小方块。 嫩豆腐切成小方块。 在开水中烫一下去除涩味，捞出沥水。 炒锅放一点油烧热，放入黑...
-
银耳怎么做汤好喝
准备用料。银耳、红枣、枸杞。银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。开锅后盖盖小火慢熬，两小时后加入冰糖。继续熬煮半小时...
-
山药怎么做汤好喝
准备用料。腱子肉、山药、纯净水、葱、食用油、姜、生抽、食盐、花椒、鸡精、葱叶、八角。腱子肉切厚片。冷水下锅焯水，煮开锅即可。放电压力锅内，放纯净水，选牛羊肉档。山药去皮洗净切块。冷水下锅，煮开锅。冷水...
-
蘑菇汤怎么做才好喝
蘑菇适量，盐适量，鸡蛋。先把蘑菇处理好后清洗干净；蘑菇用刀切成片；鸡蛋打进碗里，加点食用盐后搅拌均匀；锅内加油烧热，将蘑菇片倒进去爆炒半分钟，然后加适量的清水；等锅内的汤烧开以后，倒入调好的鸡蛋液，等...
-
丝瓜汤怎么做才好喝
丝瓜1条，鸡蛋1-2个，葱、姜、蒜适量，生抽适量。先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末...
-
鲫鱼怎么做?
鲫鱼清理干净后改刀，锅中起油，将鲫鱼下入锅中。鲫鱼煎至两面金黄。加入葱姜、适量开水。大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右。加入豆腐块和枸杞。继续炖10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味，即可食用。...
-
鱼如何做汤才好喝
先挑选你想要吃的鱼类，比如：鲫鱼、青鱼、草鱼等等。想要做出奶白色的鱼头汤一定要先煎鱼头，煎的过程也能去腥，然后将鱼头切成锅，用鱼脑顶，可以使汤的味道醇和营养丰富。如果是鱼片做鱼汤，炖鱼的话最好在鱼上面...
-
排骨怎么做汤才好喝
排骨洗净控水后骨倒入盘子中，加入少量盐、生抽、酱油、醋，充分拌匀腌制15分钟左右，以去腥和使排骨更入味。利用腌制排骨的间歇，将冬瓜去皮后切成大厚块，胡萝卜也切成大厚块，葱切成长段。将腌制好的排骨、冬瓜...
-
如何做羊杂汤才好喝
准备羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，白萝卜300克，羊肺50克，盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克。将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水...
-
牛排骨怎么炖汤才好喝又营养
萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。 将萝卜清洗一下，放在案板上切开。 随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。 接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加...
-
鹌鹑鸟做汤怎么做
将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净。水发香菇去蒂洗净，切片，冬笋洗净，切成薄片。陈皮洗净，切成细丝，葱切段，姜切片备用。将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出。用温...
-
猪肉怎么做补营养
材料：猪瘦肉，海鲜菇（平菇，海鲜菇等都行），姜，葱。瘦肉洗干净并切薄片，海鲜菇洗干净并撕小块，姜切片，葱切葱花。瘦肉放入碗中，加入姜片，少许料酒，少许油，一点点生粉拌均腌制。锅里加入清水，少许油，姜片...
-
怎样做鱼头豆腐汤好喝
制作食材：鲢鱼头(1只，860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料：油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。嫩豆腐切成小 块，...
-
黑鱼豆腐汤的做法步骤
主料：黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇，生姜，火腿片。 调料：盐，鸡精，料酒，糖 将黑鱼洗净，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不好下手，不时地会有血丝渗出，其实相当恶心。另...
-
黑鱼豆腐汤的做法
处理鱼：鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水；鱼头对半切；鱼身体切蝴蝶片；老姜用到拍扁，切小块。锅中放适量油，将老姜放入；将切好的鱼片放入锅中；适当拌炒；放清水，没过鱼的量；放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮；葱切...
-
猪大骨汤怎么熬才好喝
食材:大骨头 调味料等。先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。...
-
黑鱼豆腐枸杞红枣蘑菇汤的做法
黑鱼一条。豆腐半斤，枸杞一大勺，红枣5-7颗，蘑菇一两，葱一根，姜三片，冬瓜一大片。黑鱼洗干净，切段。油锅烧热，加油，放鱼，煎一下。鱼煎好，放到砂锅里，加水，加豆腐块，蘑菇，葱段，姜片，枸杞，红枣，冬...