怎么做抹茶麻薯

2024-07-03 15:57:42
  • 怎么做抹茶麻薯

    材料:抹茶粉6g、糯米粉100g、木薯粉15g、糖粉40g、牛奶120g、色拉油5g、清水100g。 抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛。加入糖粉混合均匀,倒入牛奶搅拌均匀,搅拌至无粉顺滑状态,加入...

  • 抹茶麻薯古早味面包的做法

    食材:高筋粉100克、水100克、酵母1克、抹茶粉20克、白砂糖45克、黄油10克、糯米粉70克、淀粉20克。 波兰种材料混合,冰箱冷藏发酵或者室温发酵至表面出现密集的泡泡,波兰种发酵主要看状态。将发...

  • 怎么做抹茶生巧

    食材:抹茶35克、淡奶油150g、无盐黄油10克、白巧克力500克。称取500g白巧克力,放置锅中融化备用,将巧克力防置锅中,隔水将其融化,水温控制在40-50℃,时间不宜过长,融化即可。时间过长容易...

  • 抹茶怎么做

    在打抹茶前要温碗,将茶筅放入茶碗中加入开水,将其烫温,然后倒去热水。新的茶筅烫过以后外穗、内穗和泡切会张开,这属于正常现象。用木勺挖出约2克的抹茶粉,然后过筛让粉质更加细腻,这样不会结块。加入少量的纯...

  • 如何做抹茶粉

    将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里,机器干磨,多磨几次。 过筛,用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯,重新再磨。过筛,再磨。来回多弄几次。 过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了...

  • 抹茶油条的做法

    食材:中筋面粉200g、高筋面粉100g、抹茶粉7g、牛奶180g、糖5g、盐3g、小苏打2g、酵母5g、油15g。 除油以外,将所有的材料放入面包桶内,酵母不要直接碰触到盐和糖,可以在面粉当中挖个小...

  • 怎么做抹茶酸奶

    牛奶放入奶锅里,小火加热,加热牛奶的时候不能离人,牛奶容易扑锅。牛奶加热至温热时,放入抹茶粉、奶粉、细砂糖,边加热边搅拌。加热至牛奶微沸的时候,关火放凉。放至手温时,加入菌粉搅拌均匀。这时开始消毒容器...

  • 抹茶蛋糕怎么做

    首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄),将蛋黄捣碎,加入15克白砂糖拌匀至砂糖融化。加入橄榄油,拌匀;加入牛奶,拌匀。将低筋面粉和抹茶粉混合均匀。筛入抹茶粉和低...

  • 怎么做抹茶奶冻

    椰蓉100克,牛奶160克棉花糖45克,玉米淀粉18克,抹茶粉3克。准备材料,取一个保鲜盒,铺上一层保鲜膜,底部撒上一层椰蓉。这次用到的棉花糖,轻盈如云,香甜不腻。因为是香草味,连香草精也省了,做甜品...

  • 抹茶恋人饼干怎么做

    准备蛋液30g、淡奶油20g、黄油115g、低筋面粉105g、玉米淀粉35g、食盐1g、糖粉60g、抹茶粉8g、白巧克力65g。蛋液和淡奶油混合,搅拌均匀。倒入低筋面粉、玉米淀粉、食盐、糖粉和6g抹茶...

  • 抹茶奶油酱做法窍门

    材料:抹茶粉10克,细砂糖60克,淡奶油100克,牛奶150克。 抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。 将剩下的100克牛奶与淡奶油和细砂糖倒入奶锅,中火煮开,再转小火煮至粘稠。 倒入调好的抹茶牛奶,煮开...

  • 抹茶加牛奶的方法

    用料:抹茶粉1/2小勺(2.5ML)、冰牛奶100克、糖粉1小勺(5ML)。 在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。 用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不...

  • 抹茶拿铁挞怎么做

    黄油软化,加入糖粉和食盐,打发。加入蛋液,打发。加入低筋面粉,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱中,松弛30分钟。擀成面片,用模具压出圆形。放入模具中,压实。扎出小孔,放入烤箱中,175度,烤13分钟。白...

  • 做抹茶芝士塔教程

    材料: 黄油25克、糖粉20克、蛋黄8克、蛋糕粉47克、抹茶粉3克、杏仁粉12克盐少量奶酪馅:奶油奶酪80克、糖粉35克、淡奶油80克、鸡蛋40克、玉米淀粉8克、抹茶粉8克。在黄油中加入糖粉和盐,用打...

  • 抹茶可露丽的做法

    准备牛奶500克、黄油30克、全蛋1个、蛋黄2个、细砂糖150克、盐2克、抹茶粉5克、低粉105克、朗姆酒40ml。黄油混合牛奶加热至微沸状态,离火备用。 蛋液加入细砂糖,盐,搅匀。 筛入低粉,抹茶粉...

  • 抹茶蛋黄酥的做法

    食材:中筋面粉120g,鸭蛋黄12个、黄油60g,糖粉30g温水60g、抹茶粉10g、红豆沙适量。 将黄油加入面粉和糖粉中搓成屑状。 加入温水揉成光滑的面团。 油酥制作:将黄油加入面粉和抹茶粉中揉成光...

  • 抹茶生巧的做法

    准备牛奶巧克力100克、牛奶45克、淡奶油95克、葡萄糖酱3克、吉利丁粉2.2克、纯净水11克、抹茶粉2克。牛奶和葡萄糖酱煮至70度左右,将吉利丁粉和纯净水拌匀即可代用。将煮好的牛奶、淡奶和糖浆冲入巧...

  • 抹茶红薯饼的做法

    食材:红薯2个、面粉200g、鸡蛋2个、牛奶50ml、黄油7g、抹茶粉30g。首先需要将两个红薯洗净,切片,上锅蒸熟。蒸熟取出捣烂,在放入7g黄油,增香。同时再加面粉,加鸡蛋2个,加抹茶粉搅匀,成绿色...

  • 怎么做抹茶味的粥

    准备鸡胸肉。 切成丁块,这样煮出来好看。 大米洗净放入电饭煲。 菠菜择洗,这个季节的菠菜还不贵,这么多才一块多钱。 这个时间开始加入食用油胡椒粉花椒粉盐腌鸡胸肉,锅开后倒进去,也可以选择不腌,直接等锅...

  • 抹茶冰皮月饼怎么做

    糯米粉45克,抹茶粉10g,糖粉50克,月饼馅料适量,植物油18克,牛奶185克,小麦淀粉20克,粘米粉35克。将牛奶、植物油,糖粉倒入碗里,搅拌均匀。将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、抹茶粉倒入另一个碗里...

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