自制脆皮肠的做法

2024-07-04 10:14:01

自制脆皮肠的做法

食材：猪肉1000克，料酒1勺，五香粉适量，淀粉适量，蜂蜜适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，生抽适量。提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎，肥肉弄碎，瘦肉稍微有点粒大一点好吃。把除冰水以外的所有调料放...
脆皮肠怎么做

肉洗干净切小块。厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。再把以上调料加入里面。继续用厨师机搅拌均匀。非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。期间把肠衣洗干净，浸泡半个小时。然后装上灌肠工具，开始灌肠。灌好的肠...
脆皮肠的做法大全

大米一碗，脆皮肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。做法：锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜略炒后盛出待用。大米洗净与清水一起放入电...
宝宝脆皮肠的家常做法

材料：猪里脊肉240克、蛋清1个、铁棍山药40克、水60克。将铁棍山药去皮，山药上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜花点时间都撕掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会更好。将肉切丁，然后把肉，...
脆皮肠的做法大全家常

做法一。材料：脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法：把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热，下油加热，再加入辣椒，花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。做法二。材料：香肠1包、青红椒片少量。做法：香肠切成薄片...
脆皮肠的做法

食材：猪后腿肉 1000克，羊肠衣 3根，盐 20克，蜂蜜 20克，淀粉 50克，料酒 10克，生姜末 2克，黑椒粉 5克，红曲粉 3克，清水 50克，生抽 30克，牙签 1根，棉线适量肉洗干净切小...
冬瓜脆皮肠做法步骤

主料：冬瓜500克、脆皮肠2根、蒜头2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉少许、生抽少许、食用油少许、清水适量。蒜头去皮切成末，锅中下少许食用油，先爆一下蒜末。冬瓜去皮，切成小块，倒入锅中。加入盐，翻炒片刻后倒入适...
脆皮肠怎么炒

主料：脆皮肠2根、大蒜适量、红辣椒一个。辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。准备好食材，脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。起锅烧油，油七成热时，下蒜苗和辣椒翻炒断生。下脆皮肠翻炒均匀，加...
黑椒脆皮肠的做法

食材：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。用厨师机将肉搅碎。加...
蒜香脆皮肠做法窍门

主料：猪肉馅1000g、蒜泥35g、羊肠衣5米、生抽40g、蚝油35g、盐12g、十三香5g、高度白酒25g、姜汁25g、白糖20g、绿豆淀粉60g、清水100g。网购的羊肠衣和棉线，肠衣洗净后泡入清...
辅食脆皮肠怎么做

食材：猪梅花肉，80g洋葱，1/4个食用油，2勺玉米淀粉，3勺鸡蛋，1/2个食盐、宝宝酱油，适量清水，适量羊肠衣，2根姜末、姜片少量，棉线若干，灌肠器1个。羊肠衣洗去粗盐冲洗干净后放入水中，加入姜片、...
做八爪鱼脆皮肠窍门

脆皮肠适量、面粉适量、番茄酱适量、辅料、纯牛奶适量。首先将脆皮肠改刀，然后从一半的地方切成花形。把面粉番茄酱牛奶调成糊状。没有切的那边裹上面糊。下油锅炸至改刀处炸开就好了。...
奥尔良脆皮肠如何做

羊肠衣洗净后用清水浸泡，加点白酒去味，泡20分钟。猪肉洗净切成小块。放入料理机中。打成肉馅。姜去皮剁成蓉。肉馅中加入白酒拌匀。加入水淀粉拌匀。加入胡椒粉拌匀。加入奥尔良腌料拌匀。加入盐，白糖，姜蓉拌匀...
亲亲肠的做法

主料：亲亲肠适量。辅料：鸡蛋1个、面包糠适量、玉米淀粉适量、番茄酱适量、沙拉酱适量。准备适量亲亲肠。粘鸡蛋液，粘淀粉，在粘淀粉，粘面包糠，全部做好。油温五成热下锅炸制金黄色捞出。挤上番茄酱和...
胡萝卜炒脆皮肠的做法

胡萝卜一根。火腿肠一根。胡萝卜用瓜刨消皮，消皮之后再用瓜刨消出一片片的再切短。在超市买了一根火腿肠，把它剥皮了切好。锅洗净烧干，放入花生油。接着把弄好的胡萝卜倒进去，注意火候翻炒均匀。胡萝卜五分熟时，...
自制玉米肠的做法步骤

首先胡萝卜切成小碎丁，玉米粒拔下来备用。玉米粒放入榨汁机里榨汁，然后倒入淀粉和匀鸡肉打泥放入几滴柠檬去腥，把玉米汁倒入，用勺子或者手搅拌，直到汁全部抓进肉里，在倒入胡萝卜抓匀。用锡纸包过鸡肉泥，放入锅...
自制脆皮雪糕的做法

准备牛奶200克、糯米粉15克、炼乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉搅拌均匀，然后开小火煮至黏稠，过筛一遍，放凉备用。150克淡奶油加入40克白糖、40克炼乳打发至有纹路。再把放凉...
糯米肠做法

主料：猪肉馅750克、糯米1500克、肠衣一袋。辅料：葱少许、姜少许、鸡精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、盐6克。做法步骤：准备肠衣、糯米、猪肉馅。糯米提前洗净泡发24小时以上...
自制黑椒脆皮烤肠怎么做

前臀尖1000g、玉米淀粉15g、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生抽适量、盐渍羊肠衣3根、糖适量、盐适量、香油适量、蜂蜜适量、老抽适量、五香粉适量。新鲜猪肉剁成馅，有搅拌机的直接搅就行。剁好的肉馅加入所...
脆皮糖衣花生米的做法

准备食材：花生米250克，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，白糖1-2勺，花椒粉适量，辣椒面少量。把花生米放入盆中，加入少许盐。放入1勺白糖，适量的花椒粉，辣椒面。再加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，放入3勺玉米淀粉...