东北红皮大萝卜的腌制方法
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东北红皮大萝卜的腌制方法
食材：新鲜萝卜皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、鸡精和盐。做法（1）把萝卜皮洗干净，撒上适量的盐，腌制2个小时。（2）洗干净萝卜皮，攒干里面的水分。（3）蒜剥好，剁成蒜蓉...
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红皮萝卜腌制方法
把准备好的新鲜红皮萝卜用清水洗净，切成条状。晒制一段时间，去掉水分。加盐和辣椒以及大蒜还有生姜，再放入白酒一起调匀。放入到可以密封的坛子中腌制，把坛子放在阴凉的地方，十几天以后红皮萝卜就能入味，取出食...
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红皮萝卜干片的家常腌制方法
准备材料：红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片；红皮萝卜洗干净，切成圆形薄片，放盐抓匀，放置二十分钟，把腌出来的苦水挤干，多挤两次，姜切丝；挤好之后放入小米椒，姜丝，倒入两勺...
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红皮萝卜如何做
红皮萝卜洗净擦干表面的水分，切成薄片后放入碗中。依个人口味加入适量的白糖与米醋。拌匀后放入冰箱冷藏腌制20小时后即可食用。胡萝卜削皮切丝，鸡蛋打散。锅烧热，放油加热，红萝卜下锅炒。熟后鸡蛋下锅继续炒，...
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东北红皮花生怎么吃
水煮，能减少过量的脂肪摄入，有助控制人一天总能量摄入。花生易受到黄曲霉素污染，黄曲霉素属于强致癌物，其耐高温但可溶于水，油炸未必能去掉黄曲霉素存在的隐患，但水煮相对会更加安全一些。也可以直接带花生衣一...
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红皮水萝卜煮菜方法
把红皮水萝卜和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要准备一个新鲜的红皮水萝卜和几个红辣椒，再准备适量大蒜，把大蒜去皮以后剁成蒜末，准备好的红皮水萝卜洗净以后要切成薄片或者丝状。在炒锅中放适量食...
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红皮萝卜怎么做好吃
食材：红萝卜 2个，干辣椒 3颗，香葱 1棵，鲜辣椒 2颗。选取新鲜的红萝卜两个，用清水泡一下再洗干净。先把萝卜切成薄薄的片，再把它切成细细的条。取来鲜辣椒、干辣椒、香葱，洗净并切好。锅内加入适量色拉...
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红皮萝卜怎么炒好吃
准备材料：红皮萝卜、五花肉100g、葱2根、蚝油、生抽、醋。选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用。把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽、蚝油腌制半小时。在...
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酸甜红皮萝卜的做法
食材：红皮萝卜1个、盐5克、糖30克、米醋2汤匙。萝卜搓洗干净，切去两头。切成丝，用盐腌半小时，把萝卜的辛辣味腌出来。将用盐腌过的萝卜用凉白开过一遍，洗去盐分。然后将萝卜滤干水，装入合适的容器中。加入...
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白皮萝卜和红皮萝卜的区别是什么
营养价值的区别：红萝卜和白萝卜都有很高的营养价值，但是它们的营养价值并不一样，众人皆知萝卜能够驱寒治感冒，不过并不是所有的萝卜都的作用。白萝卜能够补气防感冒，红萝卜的效果则是健胃促消化。存储时间的区别...
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猪肉烧红皮萝卜怎么做
把红萝卜和肉片一起炒的话，吃起来特别的清香，而且营养成分也会提高不少，用红萝卜炒肉片的做法其实也非常的简单。首先要准备好适量的红萝卜和适量的新鲜猪肉，将两者全部清洗干净以后，把红萝卜切成丝状，将猪肉切...
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红皮萝卜的功效与禁忌
提高机体免疫力作用：萝卜苗含丰富多的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫力作用，提升抗病性工作能力。促进消化：萝卜苗中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化。协助营养元素的消化吸收：萝卜...
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红皮萝卜的功效与作用
大红萝卜是我国东北地区的特产之一，由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、白萝卜性平，红萝卜因皮为红色可入心、肺、胃三经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清...
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红皮红心萝卜叫什么
红皮红心的小萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，又名胭脂红，因其外皮为浅绿色，其叶深绿色，形似枇杷叶，叶柄肋深红色，内里为紫红色，且口感脆、口味甜，肉质细嫩而得名。红心萝卜为十字花科植物。萝卜的肉质...
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红皮萝卜怎么做下饭
食材：番鸭半只、红皮萝卜1个、姜1块、桂皮1块、八角2个、香料1个、豆瓣酱2勺、冰糖1块、料酒2勺、油盐适量；鸭半支洗净剁块。凉水入锅煮开去沫捞起控干水。姜和红皮萝卜洗净。切块，香料也洗干净。热锅放油...
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酸辣味泡红皮萝卜怎么做
红皮萝卜1000克，18%食盐溶液2500克，酸辣水2000克，野山椒水1000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁lO克，香料包1个。将红皮萝卜洗净，沥干水分，削成1厘米厚的萝卜条，浸泡在食盐溶液中2...
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东北糖蒜的腌制方法
准备配料：大蒜10颗、红糖40g、白醋50g、水40g、盐10g、酱油10g。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水分放凉备用。将调...
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东北咸鱼的腌制方法
买一条你喜欢的，大小适中的青鱼或者海鳗;从背脊处开刀，切开背脊的鱼骨，把鱼的内脏和鱼鳃祛除;不要用水洗，而应该用一块干净的抹布，一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜，露出鲜嫩的鱼肉;用细盐或者自己另外加...
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东北咸菜的腌制方法
原料：辣子5公斤（洗净切开晾半干）也可放黄瓜、笋子（洗净切开半晾干）；酱油2.5公斤（烧开放凉放入）；清油350克（烧开放凉最后放）；生姜、大蒜各200克（切片）；白糖、盐、白酒各350克；味精100...
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东北烤肉的腌制方法
将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻。取出冰箱内的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀...