腌酸萝卜的做法大全

2024-10-21 01:44:26
  • 腌酸萝卜的做法大全

    做法一:⑴首先将白萝卜清洗干净,去头去尾,削皮切条。 ⑵然后加一勺盐腌15分钟。 ⑶看见萝卜条出水后,倒水晾干。 ⑷加5大勺白醋,2大勺白砂糖,搅拌均匀。(喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒) ⑸将调制好的...

  • 腌酸萝卜条的做法大全

    方法一:准备两个萝卜洗净,萝卜切断。辣椒,大蒜,生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水,去除辣味。腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水。洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质,否则腌制时候会变质。锅...

  • 腌酸萝卜的家常做法

    首先准备好所需要的食材。将白萝卜用盐搓洗外皮,冲洗干净沥干水,用刀切除头和尾。将白萝卜分成四小段,再对半切开。接着将白萝卜块切成条。将白萝卜条装入大容量的盆子里,撒上少许盐抓匀,腌制30分钟。萝卜条腌...

  • 腌酸辣萝卜干的做法

    先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5厘米的条,晾晒至八成干备用;香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与萝卜...

  • 腌酸萝卜的做法

    白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄。切好了萝卜之后,洒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分,晾干萝卜块。晾干了萝卜块之后,就可以放入准备好的密封盒子里,把生姜放在上面,在加入...

  • 酸萝卜的做法教程

    白萝卜一根, 挑白萝卜时通常要挑表面光滑并且只一个主须,没有杂须的萝卜水分比较足。把白萝卜洗干净,切成片状,或切成小块都可以,但记住不要刮皮。再放一勺食盐抓匀。把白萝卜放在阳下晾半天,把水分杀出。晾白...

  • 怎么腌制萝卜干好吃

    在超市或者菜场购买新鲜白萝卜回家之后,洗干净上面的泥土和杂草,将白萝卜切成圆形的片状,接着再切成两厘米左右厚度的萝卜条。将切好的萝卜条装在框里,放到通风处,自然阴干,直至萝卜条摸起来很软为止。 将阴干...

  • 腌酸辣萝卜的做法

    白萝卜洗净,连皮一起切成细条,用极少量盐搓揉白萝卜,拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条变软,表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐,烧一壶开水,完全放凉之后到入罐中,水量约罐子的一半。放入适量的盐...

  • 腌酸蒜苔的做法大全

    锅内放进1小盘子清冷水。倒进1勺山西老陈醋。添加1/2汤匙食用盐。然后放进3汤匙白砂糖。开火熬煮2~3分鐘至水开,产生糖醋汁。熬好的糖醋汁倒在干净没有水无油渍的小盘子中,放到一边制冷至凉。烘干的蒜台放...

  • 腌酸豆角的做法大全

    第一种:红椒,蒜,生姜切碎;豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟;用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒;拌匀;最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放...

  • 腌酸白菜的做法大全

    酸菜煮鱼主料:鲤鱼2000克,酸白菜150克辅料:黄豆芽250克调料:小葱10克,酱油5克,味精5克,大蒜5克,辣椒4克,猪油(炼制)30克,白砂糖5克,姜3克,胡椒3克,盐10克,香油50克做法:将...

  • 腌酸辣白菜的做法大全

    腌菜配料:大白菜帮1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精盐10克,花椒5克。将大白菜帮洗净,切成6厘米长的细长条,用精盐腌渍约6小时;生姜去皮切成细丝,辣椒切成细丝...

  • 酸青瓜的做法大全

    黄瓜洗净,中间对半切开,切去两头,沥干水分。1大勺盐放入拌匀,腌制2小时。准备好蒜瓣、泰椒、花椒、香叶。将香料放入锅中,加入适量清水,加入1大勺盐和40白糖烧开,放置冷却。黄瓜沥干水分放入煮好的香料水...

  • 腌酸辣黄瓜的做法大全

    第一种做法(1)准备材料:黄瓜,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌20分钟左右。(3)将蒜、葱切末、辣椒切碎,花椒、大料备用。(4)爆出香味后,放...

  • 怎么腌酸萝卜

    食材:白萝卜一根,红辣椒适量,白醋适量,糖适量。 先把材料备好,选一根白白的,新鲜的白萝卜,不新鲜的萝卜可是不好吃的喔。萝卜切成薄片或者切成小长条,切片的话会很快就可以吃,长条的话要比较久,而且口感会...

  • 苹果醋腌酸萝卜的腌制方法

    用料:白萝卜1根(1斤)、盐约15克、苹果醋约100克、辣酱或辣椒适量、胡萝卜(可不要)适量、姜(切片)1小块。萝卜、胡萝卜、姜洗干净切成条或片(萝卜可不去皮)。放约15克盐腌制,腌约2小时(条状腌的...

  • 腌酸萝卜条的方法

    腌酸萝卜条的方法:白萝卜洗干净,沥干表面水分,不用去皮,切萝卜条。把萝卜放在没有水或油的盆里,撒20克盐,用干净的无水筷子拌匀。让它静置两个小时,等水出来。生酱油、醋和酱油也可以先混合。取一个干净、无...

  • 如何制作好吃脆爽的腌酸萝卜

    食材准备:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟...

  • 腌酸豆角的做法

    豆角放入开水中,焯水1分钟左右,捞出沥干。锅里放入适量水,烧开至沸腾,加入食盐和花椒煮开,然后放冷。冷花椒水倒入消好毒的坛中,加入豆角、姜片、蒜头、红辣椒和高度酒,搅拌一下。密封7天左右即可食用。...

  • 腌酸豆角的家常做法

    首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前准备一个空的玻璃瓶,作为腌制的容器用。平...

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