碧玉卷的做法
-
碧玉卷的做法
首先将菠菜倒入榨汁机中榨汁。然后打入一个鸡蛋。接着倒入面粉搅拌至无颗粒状。然后倒入不粘锅煎至两面金黄就可以了。接着将山药洗干净切段上锅蒸熟。然后去皮，加入白糖。接着用勺子压成泥。然后把山药泥涂在菠菜鸡...
-
碧玉黄瓜做法步骤
凉拌碧玉黄瓜。材料：两根碧玉黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。把黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、...
-
鲜虾碧玉白菜包怎么做
原料:大白菜叶6片、韭菜6根、鸡蛋2个、虾肉100克、胡萝卜一根、姜1小块、藏红花一点点、盐1茶匙（5克）、味精1/4茶匙（1克）、香油1/2茶匙（3ml）、水淀粉2汤匙（30ml）。 将胡萝卜去皮切...
-
虾卷的做法
食材用料：鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。鲜虾洗净挑去虾线，头部去掉，剥皮留住虾尾，用牙签插入身体！用开水把虾焯一下捞出控干水...
-
滋卷的做法
材料准备：面粉、鸡蛋、粉条、韭菜、香油、食用油、十三香、盐、蒜茸、香醋、生抽、辣椒面、白芝麻。辣椒面、芝麻、蒜茸油泼，加香醋、生抽、鸡精、十三香、盐调成蘸汁；鸡蛋炒熟晾凉剁碎，韭菜切末，粉条切节，全部...
-
萝卜卷的家常做法
食材：面粉400g，温水210g，红萝卜1个，香菜1根，海米50g，花生米50g，粉丝适量，蚝油、五香粉、熟油一勺，盐适量。 面粉跟温水倒入厨师机中，加入一克盐，搅拌成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒15...
-
树根卷的做法
食材：鸡蛋4个、牛奶60克、白砂糖65克、可可粉8克、黑巧克力50克、淡奶油300克、低筋面粉50克、玉米淀粉10克准备好蛋糕卷的材料，将蛋黄与蛋清分离。蛋黄里倒入牛奶，搅匀倒入过筛后的可可粉、玉米淀...
-
莲花卷的做法
食材:普通面粉300克牛奶150克（根据面粉吸水性增减）、酵母3克、糖20克。面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。食指沾...
-
鸡蛋卷的做法
首先准备食材：油100ml，面粉100g，芝麻20g，牛奶100ml，糖50g，鸡蛋200g。把鸡蛋打入干净的碗内，加入砂糖，搅拌。鸡蛋液中倒入面粉、芝麻、油、牛奶，搅拌均匀。把一勺面糊放入锅中加热，...
-
虾味卷的做法
鲜虾去壳去头，尾部的虾壳留着。在虾后背的位置用刀切一下，不要切断。在虾肉中加入适量生抽，料酒，姜丝，烧烤料。洋葱和芹菜都切碎粒。锅中热油爆香蒜米后，把虾倒入锅中翻炒，炒至虾变色。加入适量料酒。把洋葱和...
-
瑞士卷的做法
牛奶60克，中粉60克，玉米淀粉35克、白砂糖50+10克，色拉油50克，鸡蛋4个，白醋2瓶盖、盐少许、打发的鲜奶油适量。牛奶+白糖(10克)，搅拌至糖融化，再加色拉油打拌到水油完全结合的状态；粉、盐...
-
葱花卷的家常做法
准备主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克。辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克。做法：（1）香葱切末。（2）碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。（3）案板上刷油，将面...
-
莜面卷的做法
1.先把莜面炒熟待用；将莜面放入盆内，倒入适量沸水烫熟，稍凉后揉成面团，把莜面团放在案板上，擀成约1.5厘米厚的大片，再用刀切成约5厘米长、4厘米宽的小片，取一块大理石或水磨石砖抹少许油，把莜面片放在...
-
生鱼卷的做法和配方
主料：金枪鱼适量、三文鱼适量；辅料：柠檬汁适量、芥末适量。做法：准备鱼片备用；把金枪鱼大概切成一厘米厚，然后备用，可以适当抹上一些油；三文鱼拿出备用，可以适当加入柠檬汁在鱼面上；生鱼片和金枪鱼都准备好...
-
草莓卷的做法
食材：牛奶35g、低筋面粉45g、鸡蛋3个、淡奶油250g、草莓粉40g、细砂糖25g。首先制作蛋糕体。将把35g牛奶与35g色拉油混合搅拌，让它们彻底乳化。接着加入过筛的45g低筋面粉，搅拌至无粉状...
-
鸡蛋卷的做法家常
准备食材，猪肉可以自己剁，也可以让卖肉的伙伴机器打成肉馅儿（比较均匀），蒜切末，葱切葱花。将蒜末葱花料酒生抽蚝油生粉倒入肉馅儿中。所有馅料搅拌均匀，用筷子搅拌的话一定要按同一个方向搅动，肉馅儿更劲道热...
-
羊肉卷的做法大全
用料：羊肉，300克，耗油，一勺，郫县豆瓣酱，一勺勺，生抽，一勺，料酒，两勺，葱姜蒜，适量。煮熟变色即捞出的羊肉。准备葱姜蒜及酱料，炝锅后放入羊肉然后放入酱料。出锅装盘即可食用。...
-
猪蹄卷的做法步骤
牛奶入微波炉加热至30度左右，将酵母倒入浸泡5分钟。中筋粉与白糖倒入面盆拌匀。倒入粉料中慢慢搅拌成絮状。然后揉成面团，饧5分钟。将面团再揉一遍，直到变得光滑细腻，再继续饧20分钟。鱼肉肠切丁，加入香油...
-
千张肉卷的做法
食材：肉沫适量、千张2张、鸡蛋1个、葱少许、姜适量、酱油少许、盐少许、料酒适量；肉沫加盐，料酒，酱油，葱白，姜和1个鸡蛋，充分搅匀。千张要薄的，才入味，不要选厚的。千张对切，再各分三等分，正好得到的是...
-
韩国小吃鸡蛋卷的做法
食材准备：鸡蛋3个、胡萝卜30克、洋葱30克、青椒1个、辣白菜50克、盐适量、香油适量。准备好所有的食材。辣白菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌...