怎么炒羊肝

2024-07-02 12:06:54

怎么炒羊肝

主料：羊肝200g辅料：油适量，盐适量，酱油1.5茶匙，洋葱适量，青椒适量，生姜适量。做法：（1）把羊肝切成薄片。（2）用清水淘洗几遍，去除血污。（3）清洗干净后用清水浸泡十几分钟，泡出羊肝里的血水。...
炒羊肝怎么做好吃

主料：羊肝300克。辅料：玉兰片25克、木耳（水发）15克、青蒜15克、鸡蛋清38克。调料：淀粉（豌豆）5克、盐3克、味精1克、料酒2克、花生油50克、羊油15克。将羊肝在水中洗净，立刀切成长4...
羊肝怎么炒好吃

原料：羊肝120克、青椒、胡萝卜、大葱、姜。羊肝切成薄片，拌入少许生粉，倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用；青椒用白锅煸炒后装起；锅里倒油，炒香胡萝卜，倒入大葱再炒香，倒入羊肝片，下姜丝继续翻炒，最后加入...
韭菜羊肝怎么做

材料：韭菜300克，羊肝100克，姜、葱适量，枸杞少许。调料：淀粉、酱油、味精、花椒粉、盐。韭菜、葱洗净，切断；姜洗净，切成细丝；羊肝洗净并切片加酱油、淀粉搅拌均匀。油锅7成熟时，加韭菜、羊肝、...
青蒜炒羊肝的做法

准备材料：青蒜180克、羊肝300克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、姜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。青蒜洗净切段。锅里油热，放下青蒜白杆...
怎么炒羊蛋

材料：羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只。羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断...
怎么炒羊腰子

羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。一片羊腰子切两块或者三块。汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。羊腰子盛出,沥干,备用。杭椒、红椒切丁,备用。炒锅坐火，放油...
炒羊血怎么做好吃

主料：羊血400g。辅料：食盐适量、鸡精适量、葱半根、姜适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量。姜切丝,蒜头、葱白和葱叶切片。羊血切小长方块。油锅里放入几粒花椒,出香后捞出。放入姜丝蒜片煸炒至蒜片略黄。放...
炒羊血的家常做法

食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。把羊血，大蒜，姜，洋葱，青椒，洗净，把大蒜跺成小的，青椒切成丝，切的时候要斜着切，姜切成丝，洋葱随便切几刀，把心心硬的那个切除，这...
炒羊肝儿怎么做好吃

将羊肝切成薄片,拌入少许生粉,倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用。青椒用白锅煸炒后装起。锅里倒油,炒香胡萝卜,倒入大葱再炒香,倒入羊肝片,下姜丝继续翻炒,最后加入青椒兜炒,下盐调味即可。(怕羊膻味的,可用...
炒羊油茶的制作方法

主料：小麦面粉2300克、羊油1000克；辅料：花生仁（生）50克；调料：小葱25克、姜5克、大蒜25克、花椒5克。将羊油洗净切碎，放锅内在小火上炼成油，捞出油渣；再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出，去...
溜炒羊血块如何做

用料：血块1块、葱适量、蒜1-2瓣、干辣椒适量、油适量、水适量、盐适量、耗油适量、五香粉适量、玉米淀粉适量。先将准备好的葱洗干净切段，蒜切片。把事先准备好的血块切成片，用开水烫一小会，也可以放入锅...
干炒羊血怎么做

准备好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,干辣椒。把羊血切成块状,放盘子里备用。把蒜苗和干辣椒切成菱形的段,生姜切成末,放盘子里备用。锅里加入凉水烧开,把羊血倒入开水里焯五分钟。羊血焯好后,放入盛有凉水的碗...
尖椒炒羊血怎么做

主料：羊血250g、朝天椒2个。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。买来的羊血用水冲洗干净，泡一段时间。尖椒切大块，葱，姜切好。血块切片。油锅热，入葱，姜出味。倒入血块，用...
生炒羊腿肉怎么做

主料：羊腿肉300g。辅料：食盐2g、酱油1ml、味精1g、姜8g、蚝油3ml、红椒60g、蒜苔10g、胡椒粉1g、茶油150ml。红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁。姜蒜分别切碎。青蒜坡刀切段。将...
羊肝怎么保存

在羊肝外面涂上一层食用油，这是一种非常好的保存羊肝的方法，其他很多的动物肝脏也可以使用这样的保存方法，为动物肝脏本来就属于一种比较不容易保存的食物，而且非常容易腐败变质，但是在它的表面涂上一层食用油可...
羊肝怎么做好吃

食材：羊肝300克，玉兰片25克，水发木耳15克，青蒜15克，鸡蛋清38克，豌豆淀粉5克，盐3克，味精1克，料酒2克，花生油50克，羊油15克。将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡抓...
鲜羊肝怎么做好吃

准备材料：葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、蒜蓉、生抽、盐。羊肝在清水里多泡，去血水，换水，直至羊肝发白，水较清为止。冷水入锅，放入羊肝，加入适量葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、...
羊血怎么炒

原料：羊血一斤、辣椒两颗、姜少许、醋15ml、酱油5ml、盐2克。羊血用水泡一会取出切片，辣椒去籽洗净切片。热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。再放入羊血翻炒至变色，再放入辣椒翻炒20秒。放入姜丝，醋，...
如何做卤羊肝

原料：葱、姜、蒜、花椒、大料、盐。建议用流水冲羊肝。反之，则用水泡。把一个羊肝切为三块来泡。调料就是葱段、姜片、蒜块、大料、花椒、盐。泡去血水的羊肝凉水下锅，水一定要淹没过羊肝，放除了盐之外...