干贝海参羹的做法
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干贝海参羹的做法
食材：海参50克、香菇100克、蛋清50克、豆腐100克、胡萝卜50克、葱10克、生粉20克、盐10克。海参、香菇、干贝提前泡发。泡发好的海参切片。香菇切片，嫩豆腐切丝。胡萝卜削皮切薄片再切细丝。干贝...
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海参羹的做法
用料：海参1个、香菇3朵、蛋清1个、干贝1小把、豆腐1小块、胡萝卜1段、葱花、盐半勺、生粉适量、高汤适量。做法：（1）海参、香菇、干贝提前泡发。泡发好的海参切片。（2）香菇切片，嫩豆腐切丝。（3）胡萝...
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浓香美味的干贝玉米羹的做法
主料：玉米(黄，干)(100克) 干贝(30克) 鸡蛋(135克)蚬子（35克）调料：盐(2克) 味精(2克) 料酒(5克) 淀粉(玉米)(20克)干贝先用冷水洗净，然后用温水泡软；干贝上笼蒸2小时，...
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海参鸡蛋羹的做法
用料：鸡蛋1个、海参1只。 调料：食盐1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、细香葱1根、白糖1/2茶匙、水6汤匙、植物油10毫升、鲍鱼汁1/2汤匙。 鸡蛋打进碗里，分次加入4汤匙水，打均匀，然后把碗盖上盖...
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海参虾仁鸡蛋羹的做法
准备好所有的食材，鸡蛋和海参虾仁。取一个大一点的碗，把两枚鸡蛋打入碗里。这个时候碗里加入盐和料酒调味。再加入鸡精增加鲜味。用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀。这个时候再加入鸡蛋液的1倍量的温水，继续搅拌均匀后...
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酸辣海参羹的做法
主要材料：海叁。 调料：金针蘑、丝瓜、水豆腐、鸡脯肉。 调味品：姜、小香葱(或香莱)、白胡椒面、米酒、盐、鸡精、生抽、醋、芡粉。 把提早发好的海参从电冰箱里取出，用冷水侵泡解除冻结。 把海参内脏清洗干...
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胡萝卜干贝羹
先将胡萝卜刨去皮，清洗干净，用刀切成片；再在锅内加入冷水，把胡萝卜片投入，煮沸约5分钟时捞起；过一下冷水后沥干；干贝先用冷水洗净，再用温水浸泡20分钟；把胡萝卜片有搅拌器搅烂，搅成胡萝卜泥，倒出备用；...
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干贝海参鲜菇汤
主要食材：贝、海参、金针菇、海鲜菇、盐、香菜。 干贝放入碗中，加水泡30分钟，洗净后和海参。放入蘑菇，大火烧开，转小火，1小时即可。 盛入碗中，依据个人口味，撒香葱，点少许芝麻油。...
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干贝做法
主料：水发干贝300克 绍酒7.5克 鸡蛋清8个辅料：精盐4.5克 葱8克 味精10克 姜3片 白汤250克 鲜牛奶200克将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒5克、清水250克，上笼屉用旺火蒸30分...
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干贝粥做法
食材准备：大米半杯，干贝一小把泡发，胡萝卜半根，生姜两片，木耳八朵。胡萝卜去皮洗净切丁。木耳泡发洗净切丝。紫砂锅里加入洗净的大米，干贝，姜丝，半勺料酒，加适量水，大火煮开。大火煮开后，加入切好的胡萝卜...
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菠萝干贝做法
原料：鲜菠萝肉，干贝，熟胡萝卜，葱，姜，蒜末，精盐，味精，绍酒，清汤，湿淀粉。 菠萝肉和胡萝卜挖成珠；干贝放入汤碗，加入绍酒、葱、姜、清水（以淹没干贝为准）上蒸笼用旺火蒸半小时，取出。 把精盐、味精、...
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如何做干贝高汤
先将干贝拍碎，放入油锅中炸至干贝碎呈红褐色，捞出沥油；葱段、姜片用卤包袋装好，备用。然后取一锅，倒入水放入干贝及之前做的葱姜卤包袋煮至沸腾。转小火继续煮约40分钟，取出葱姜卤包袋即可。...
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干贝怎么做好吃
先将干贝取出来，放到盆子里面。加入大量的温水浸泡两小时，这样就可以将干贝泡开。再将干贝清洗干净，注意要多清洗几次，才能将里面的沙子洗掉。将冬瓜去皮，洗净后切成薄片。将老鸭清洗好，将里面的内脏去掉，也将...
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干贝怎么做
干贝用清水浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条状。锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开。转小火加盖焖煮20分钟，放入盐一勺，鸡精一勺，调味即可。...
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干贝紫菜煎蛋的做法
材料：鸡蛋3个、紫菜10克、盐适量、干贝少许。干贝提前半个小时用清水泡好，赶时间的话可以把干贝撕小块泡。鸡蛋打入碗里，打散。紫菜用剪刀剪碎到鸡蛋液里。搅散，让鸡蛋液都泡到紫菜，大概泡3-5分钟左右，让...
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干贝油菜做法步骤
主料：油菜数棵、干贝适量、胡萝卜适量、葱少许、姜少许、朝天椒少许。 辅料：盐适量、鸡精适量、菜籽油适量、香油适量、料酒少许。 干贝提前一天泡发。 油菜切段。 胡萝卜切片用磨具刻花。 切葱花姜丝朝天椒。...
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焗烤干贝
材料：鲜干贝300公克，奶油1大匙，白酒1大匙，蒜香黑煳椒酱2大匙，起司100公克。鲜干贝洗净备用。取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化，放入鲜干贝，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入白酒转大火，让酒...
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奶油干贝的做法
干贝数颗,海盐适量,奶油适量,黑胡椒粒。首先，干贝洗干净。热锅之后，不加油直接干煎。一面微微呈白色状时，再翻面。一面呈金黄色恰恰的感觉，一面呈白色状这样的口感会比较软，比较鲜，干贝不会太过熟度。在起锅...
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干贝油菜简单做法
主料：油菜数棵、干贝适量、胡萝卜适量、葱少许、姜少许、朝天椒少许。 辅料：盐适量、鸡精适量、菜籽油适量、香油适量、料酒少许。 准备材料，干贝提前一天泡发。 油菜切段。 胡萝卜切片用磨具刻花。 切葱花姜...
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干贝冬瓜汤的家常做法
准备食材：冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺、油适量。冬瓜切片。干贝洗净清水浸泡10分钟。热锅倒油，倒入面粉，中小火不停翻炒。炒出香味后倒入开水。待汤汁变得浓稠时，放入冬瓜片，盖上...