中国有几大菜系
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有几大菜系
有八大菜系。分为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除八大菜系外还有一些在较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。饮食文化...
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有几大菜系它们分别是什么
有八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜：起源于山东的齐鲁风味，是传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是宫廷最大菜系...
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的菜系有哪些
的菜系主要是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。它们又并称为的八大菜系。它们是在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪...
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有几大名山
的名山众多，一向以其俊秀的英姿、绚丽的风采吸引着全世界的游客留恋忘返，其中以“黄山归来不看岳”闻名的安徽黄山、“匡庐奇秀甲天下”著称的江西庐山的名气最大，享有“世界级名山”的声誉。 五岳是道教崇奉...
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有几大海域
有四大海域，分别是渤海、黄海、东海、南海。渤海在过去又被称为沧海，平均水深是25米，黄海因河流带有大量泥沙导致水质呈黄色而得名，平均水深44米，东海平均水深有349米，水产资源丰富，南海平均水深1...
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我国有几大盆地
有四大盆地，分别是：塔里木盆地、准噶尔盆地、柴达木盆地和四川盆地。塔里木盆地。地块基底为古老结晶岩，基底上有厚约千米的古生代和元古代沉积覆盖层，上有较薄的中生代和新生代沉积层，第四纪沉积物的面积很...
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有几大淡水湖
鄱阳湖是我国第一大淡水湖，古称“彭泽”, 位于江西省，面积3960平方公里，湖的西北是避署胜地庐山。洞庭湖是我国第二大湖水湖，位于湖南省，古称“云梦泽”,面积2740平方公里，在岳阳楼上可以俯瞰洞庭湖...
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国内有几大翡翠公盘
国内有几大翡翠公盘：有三大翡翠公盘。广东的平州：这里是我国翡翠公盘历史最悠久，规模最大的公盘，不同的机构都在组织，平均每个月都会有一场甚至几场，规模有大有小，各个公司标场的时间不是特别固定，但是只要稍...
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八大菜系
的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的饮食的菜肴流派。饮食文化...
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四大菜系及其特点
鲁菜四大菜系之一，也称山东菜。鲁菜是四大菜系中的自发型菜系，在最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架，源远流长、一脉相承，是历史最悠久、最见功力的菜系。 其风格是：大方高贵，堂堂正正而不走偏锋，是...
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八大菜系排名顺序
鲁菜从字面上理解“鲁”自然是山东的齐鲁风味了，其口味咸鲜、平和养生、中正大气，是菜系中为宜自发形成，且历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。而鲁菜中的传统名菜有糖醋鲤鱼、葱烧海参、芙蓉鸡片...
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八大菜系有哪些
人们常说的八大菜系。公认的有：川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系。从民国开始，各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜，川式菜系分为川菜和湘菜。因为川...
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四大菜系是指什么
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在春秋战国时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被...
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世界上有几大奇迹
世界上有七大奇迹。世界七大奇迹（Seven wonders of the world）即古代世界七大建筑奇迹，是指古代已知世界上的七处宏伟的人造景观。最早提出世界七大奇迹的说法的是公元前3世纪的旅行家...
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的八大菜系是什么
川菜。口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。鲁菜。八大菜系排名第一，口味以咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸...
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八大菜系的简述
传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系（根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同），后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了的“八大菜系”，即鲁...
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四大菜系
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的饮食的菜肴流派。饮食文化的菜系，是指在一定...
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八大菜系之首是哪个
八大菜系之首是鲁菜。鲁菜，起源于山东省烟台市的齐鲁风味菜系，是传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系、黄河流域烹饪文化的代表。同时，它也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜...
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八大菜系是哪八个
八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味...
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的九大菜系是哪九大
我国的九大菜系分别是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、京。鲁菜、京菜主要是天津、河北和东北地区的菜系。做工讲究是其特点。川菜多以川渝地区为主，湘菜则是湖南、湖北地区的菜系，辣是其中很大的特点。粤菜也称为...