酸辣黄瓜的家常做法
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酸辣黄瓜的家常做法
食材:黄瓜1根,葱,蒜,姜,朝天椒适量,陈醋,酱油,辣油,盐,糖适量。 将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药,连皮(皮特别有营养,千万别扔)切条状。 准备姜片,蒜瓣,朝天椒。 丰富的调料:陈醋,酱油...
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酸辣黄瓜条的家常做法
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌半小时。把姜切成丝放入碗中。加入剪碎的干辣椒。加入15克的白糖。倒入1大...
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酸辣爽脆腌青瓜的做法
食材:黄瓜1根;辣椒2个;独蒜头1个;盐2克;酱油1汤匙;苹果醋2汤匙;辣椒油2克;香油5克。黄瓜洗净,间隔削去黄瓜皮,用刀背拍扁后切成小段。蒜头去皮拍扁剁碎,辣椒切碎,全部食材盛入大碗中。调入香油、...
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酸辣黄瓜的做法
准备黄瓜200g、红椒20g、辣椒油20g、醋20g、鸡精10g、生抽10g、盐10g。黄瓜洗净切片,红椒切圈备用。起锅烧水,放入黄瓜,焯熟后盛入碗中。加入生抽、红椒圈、盐、鸡精、醋、辣椒油,搅拌均匀...
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酸辣炒黄瓜怎么做好吃
黄瓜切长条,干辣椒和大蒜切碎。热锅冷油,将大蒜和干辣椒炸香。加入黄瓜翻炒均匀,快速加入盐,糖,老抽,醋。大火爆炒两分钟即可。全程差不多三分钟,不要炒久了,加调味的速度要快。注意:盐是平时炒菜的量,糖是...
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酸辣黄瓜条的做法大全
做法一:⑴黄瓜洗净,晾干水分。把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。⑵把姜切成丝放入碗中。加入剪碎的干辣椒。加入15克的白糖。倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。⑶把腌制好的黄瓜条挤去水分放...
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酸辣拍黄瓜做法步骤
食材:黄瓜适量、蒜适量、盐适量、醋适量。黄瓜洗净备用。黄瓜拍碎放盐腌制出水。香菜蒜米辣椒切碎备用。放进黄瓜里加入所有调料和辣椒油、香油、蒜蓉、陈醋搅拌均匀。保鲜膜封口放置10分钟。即可食用。...
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简单的黄瓜酸辣汤的做法
黄瓜切片,红椒切成圈。锅里放些油烧六成热倒入黄瓜片和红椒圈,翻炒几分钟就可以加水了。倒入适量的水将黄瓜红椒圈煮开,撒上些盐菜,就是超市里那种碎粒的和酸菜差不多的。如果喜欢酸菜也可以改放适量切碎的酸菜,...
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怎么做酸辣爽脆的腌黄瓜
原料准备:水果黄瓜6根,酱油3勺,生抽1勺,蚝油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,盐半勺,姜蒜少许,花椒适量,小米椒三个,小葱叶少许,油2勺,香油适量。新鲜的硬邦邦的水果黄瓜洗干净沥干水。黄瓜切条,为了口感...
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腌酸辣黄瓜的做法大全
第一种做法(1)准备材料:黄瓜,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌20分钟左右。(3)将蒜、葱切末、辣椒切碎,花椒、大料备用。(4)爆出香味后,放...
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酸辣黄瓜条的做法
主料:黄瓜2根,干辣椒1个。辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。做法:(1)黄瓜洗净,晾干水分。(2)把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。(3)把姜切成丝放入碗中。(4)加入剪碎的干...
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正宗酸辣黄瓜条的做法
准备黄瓜600克,盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干辣椒10只,花椒1克,精油4克。 黄瓜一剖二,挖去芯,切成7厘米的段,再切成条,用盐腌渍半小时,然后挤去水分,放碗里加糖、醋,干辣椒切成段。...
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酸辣鸡杂的家常做法
食材:鸡杂适量、腌豆角适量、姜适量、泡椒适量、大蒜适量、葱适量、生抽一勺、料酒一勺、盐一勺、花椒面适量、老抽适量、味精适量。把鸡杂切成小块;把腌豆角切成小块,大概1cm长的小段。泡姜切成姜丝,泡椒也切...
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家常酸辣汤的家常做法
香菇泡发后切片,胡萝卜和火腿切丝,切葱花备用。金针菇焯水,木耳泡发后切丝,豆腐或豆腐泡切条。鸡蛋搅匀,水淀粉备用。材料都入鸡汤的高汤中。没有高汤的可以用清水加鸡精,或者少许家乐浓汤宝代替。加入除了胡椒...
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酸辣里脊的家常做法
先将里脊肉切成小块, 冬笋、胡萝卜、青椒切片,木耳撕成小朵,里脊肉放入淀粉搅拌。将裹着淀粉的里脊整团下油锅中煎三分钟,捞出,掰成小块,复炸,炸至金黄。最后锅中留少许油,放入葱、干辣椒及配菜,加入佐料,...
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酸辣粉的家常做法
原料:红薯粉条、生菜、熟花生仁、芽菜、香葱、大蒜、生姜、辣椒粉、十三香、白胡椒粉、食盐、香叶、八角、花椒、香醋、生抽、白芝麻。大蒜生姜分别拍碎切末,香葱切葱花,熟花生仁去皮擀成大颗粒。辣椒粉,白胡椒粉...
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酸辣鲫鱼的家常做法
新鲜宰杀的鲫鱼两条。泡椒加各式配料。鲫鱼清理干净,加胡椒粉,料酒和生姜,腌制20分钟。泡椒,大蒜,香葱全部改刀成末。锅中注入食用油,烧至7成热。下腌好的鲫鱼煎制。煎至两黄焦黄时,盛出备用。锅中留底油,...
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酸辣鱼的家常做法
鲫鱼(七两左右)、青辣椒、泡红辣椒、豆瓣、姜、蒜、葱、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、鸡精。鱼加工后,斜刀花,用盐、料酒、姜、葱着味。锅烧热用姜块擦一下。锅中放油,放入鱼炸至紧皮捞起...
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酸辣猪肚的家常做法
熟猪肚半个切条。准备辣椒等,洗净切丝。爆香姜,朝天椒。倒入猪肚,蒜,加料酒,生抽,一点盐翻炒盛出备用。煸炒洋葱出香味。倒入辣椒。翻炒均匀加盐。加醋翻炒。倒入猪肚。翻炒均匀。加一点点糖。加葱翻炒均匀装盘...
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酸辣粉丝的家常做法
主料、红薯粉。调料、花椒粉、葱花、熟芝麻、熟花生仁、榨菜、蒜水、姜水、黄豆、味精,红油、酱油、醋。先把红薯粉在凉水中浸泡两小时。锅中加凉水,水烧开后把浸泡过的红薯粉放入锅中,轻微煮一下捞出,浸泡在事先...