薏仁排骨冬瓜盅的做法
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薏仁排骨冬瓜盅的做法
食材：猪大排适量，冬瓜1个，薏仁适量，红茶适量，洋葱适量，色拉油适量，食盐适量，冰糖适量，鸡精少许，姜适量，八角2个，料酒适量，老抽适量。冬瓜雕刻：挑选一个形状规则，大小合适的冬瓜，切去顶端。在上面切...
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冬瓜薏仁排骨汤
薏米和百合提前浸泡2小时。排骨入冷水锅烫水去血沫。捞出冲干净控水。冬瓜切块，姜片备好。所有材料入电饭煲。加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键。煲好撒上葱花食用。...
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排骨薏仁冬瓜煲怎么做
食材：冬瓜500g，排骨500g，生薏仁60g，大葱3段，八角2个，水3-4升，盐2.5克。将排骨放入开水中焯出血水。将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中，加入薏仁、大葱、八角。开大火...
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冬瓜排骨薏仁绿豆汤怎么做
排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、...
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冬瓜盅的做法
小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3 留做盖用，然后挖去瓜籽及瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中浸泡冷透。取冬菇、冬笋，山药洗净切成1 厘米见方的小丁，白果、莲子去皮洗净，并将山药...
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猪肉冬瓜盅的做法
食材：猪肉250g、冬瓜450g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、香菜适量。猪肉馅里加油、盐、味精、酱油等调味品搅拌。搅拌到这个程度加葱姜末、...
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广东冬瓜盅的做法
材料：新鲜的小冬瓜1个、水发香菇若干、冬笋肉50克、鸡腿肉（猪肉也可）50克、鲜虾仁80克、火腿2小片（金华的也可）、盐、绍酒、胡椒粉少许、鸡粉1茶匙、淀粉适量。将鸡腿肉洗净切成丁；摘净虾仁的沙肠，洗...
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薏仁莲藕煲排骨
准备材料：薏米仁100克，排骨400克，莲藕干100克、八角、生姜、料酒、盐各适量。薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时；莲藕干洗净浸泡过夜，切成小块；水烧开，加入适量八角、生姜、料酒，放入排骨氽烫几分钟，...
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薏仁凉瓜排骨汤
准备材料：薏米仁50克、排骨400克、苦瓜100克、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右；水烧开后放入洗净的排骨，加入八角、生姜、料酒氽烫几分钟；将氽烫好的排骨洗净，和泡...
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广东炖冬瓜盅的制作方法
冬瓜尾其中一端的底部保持原状，洗干净。冬瓜用汤匙把瓜籽挖出来，尽量挖大一些空间。把冬瓜上面一圈左右各斜切一刀，出来的效果也不错哦。锅内放水，把冬瓜放入煮约5分钟，消毒去除青味。瑶柱、虾米提前浸泡三十分...
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童子鸡冬瓜盅怎么做
主料：童子鸡1只约750克、小冬瓜1只。 调料：猪油100克、汤适量、料酒、细盐、姜末少许。 冬瓜削皮去瓤，制成15厘米高的段筒，并留顶片做盖。 童子鸡宰杀洗净，切成小块（肫肝可用），下油锅炒至微黄，...
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冬瓜烧排骨的做法
准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。先将排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开...
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冬瓜炖排骨的做法冬瓜炖排骨怎么做
冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小时,冬瓜和排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精...
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冬瓜排骨的做法
材料：排骨适量冬瓜适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，花椒适量，老抽适量，盐适量，味精适量。冬瓜去皮。冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。下入排骨煸炒,然后放老抽。加水炖。开锅...
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冬瓜排骨怎么做好吃
准备用料。排骨、冬瓜、姜、蒜、桂皮、花椒。将冬瓜去皮洗净切成块备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。将排骨放在水中，加入适量淀粉泡一会。将排骨冲洗干净后放入高压锅中，加入切好的桂皮、姜和蒜。加入适量花椒，...
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冬瓜烧排骨的家常做法
准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开。改...
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豉汁南瓜排骨盅怎么做
材料：南瓜，排骨，淀粉，糖，蚝油，老抽，鸡精，姜粉，豆豉，葱，姜片，盐，油。 小金瓜整个的先放微波里叮了2分钟，软了些，才把盖子切下来，掏干净南瓜子。 排骨用淀粉、糖、蚝油、老抽、鸡精和姜粉腌制20分...
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排骨炖冬瓜怎么做
材料：冬瓜 一斤半，排骨 2斤，葱姜 适量，香菜 两颗。排骨清洗干净让后用凉水浸泡十分钟，控干水之后放进沸水里，并翻动排骨，把上面存留的骨头渣子和血都洗去，然后用漏勺捞出控干。焯好的排骨放进锅里，倒入...
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海带冬瓜排骨汤的做法
准备用料。排骨、海带、冬瓜、葱、生姜、食盐、枸杞、味精。干海带提前有清水浸泡。排骨冷水入锅焯烫后洗净。放入电饭煲中加入葱姜，启动煲汤程序。时间到打开排骨汤已煲好，此时来准备好冬瓜和海带。将电饭煲里的排...
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冬瓜炖排骨的家常做法
食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨...