葱油海蛏子的做法

2024-11-26 15:15:08

葱油蛏子的做法

将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜；将蛏子略煮，但要注意老嫩；将蛏子手工处理，将蛏子去脏物，并依次排列入平及大的盘中；将排列好的蛏子放于蒸锅，蒸熟（注意时间），一般三至五分钟即可；同时起小油锅放入少...
葱油蛏子怎么做

食材：蛏子450g，葱30g，盐适量，鲍鱼汁8g，海鲜酱油6g，料酒5g，老抽3g，胡椒粉3g，蒜6g，生粉5g。蛏子放入盐和油吐沙。锅烧热后放入蛏子大火煮15秒。蛏子微张口后，关火。撕掉蛏子肉的黑边...
葱油蛏子的做法的家常做法

食材：蛏子适量、葱末适量、蒜末适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量、美味鲜适量、食用油适量、水淀粉适量、姜末适量。蛏子洗净放入冷水中，加盐，泡半小时，去沙。冷水下锅，...
葱油蛏子的家常做法

原料：葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头各适量。将葱切碎，蒜头四五粒切碎，二三只二干辣椒切碎，生姜切碎，切片少许。将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜；将蛏子略煮，但要注意老嫩；将...
葱油蛏子正宗做法

主料：蛏子300克。辅料：葱少许、料酒1勺、酱油1勺。蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙。锅内放少许盐和料酒，加入蛏子。蛏子壳张开即可关火。捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘。准备葱花。锅内放油，...
海蛏子的做法大全

用料：蛏子、葱、姜、蒜、豆豉酱、青椒、红椒、洋葱爆炒蛏子做法：蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子，葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用，泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用，油锅烧热，葱姜蒜炒出香味，...
海蛏子的做法

食材：蛏子一盘，姜香菜适量。蛏子一定要清洗干净，将外面的壳用牙刷刷一刷，然后泡水里，加点油，泡半小时；将蛏子捞出洗净，放入锅里，加水煮开，后捞出；将姜切成姜丝，将香菜洗净了切碎一点；先将锅烧热，然后...
海蛏子怎么吃

原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒。蛏子吐净沙，洗净，控干水分。葱姜切丝，蒜切片。干红辣椒切丝，青辣椒切丝。炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香。加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐。...
海竹蛏怎么做

食材：蛏子400克、辣椒酱8克、海鲜酱油6克、盐适量、蒜5克、姜粉6克、黄酒6克、香菜5克。用油和盐令蛏子吐出沙子，1-2小时，蒜切碎。热锅，放入蛏子，大火煮15秒。蛏子微开口关火。把蛏子肉边...
老上海葱油饼的家常做法

饼皮：面粉250克、开水120克、冷水60克、盐1/4小匙。馅料：色拉油20克、面粉10克、盐1/2小匙、小香葱40克、猪板油适量。将面粉、1/4小匙盐放入面包机，开水以绕圈的方式冲入面粉中。一边不...
葱油蛏子的怎么做

原料：蛏子、生姜、盐巴、生抽、老酒、葱花、油。蛏子买回来用蔬果洗泡一泡，脏东西更容易洗净。用刷子一个个刷干净。蛏子必须用刷子刷下才干净，不像其他贝壳类，可以用力搓洗，或用筛子颠簸，因为它的壳很容易...
葱油蛏子

原料：葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头。将葱切碎，蒜头四五粒切碎，二三只二干辣椒切碎，生姜切碎，切片少许。将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜。将蛏子略煮，但要注意老嫩。...
海蛏子烹饪方法

鲜辣炸蛏子做法：将蛏子清洗干净，静养半天，让它吐干净泥沙及杂物。红辣椒干对半切开，大蒜头剁成蒜泥，待用。锅内倒入清水，等水沸腾后将蛏子倒入焯水，开口即刻捞出，沥干水分待用。起大油锅，将红辣椒干倒入炸...
海蛏子怎么做好吃

食材：蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...
葱油海白菜怎么做

食材：海白菜500克，红辣椒10克，葱段5克，姜片5克，绍酒5克，精盐5克，豆油50克，豆芽汤50克，味精2克。将海白菜洗净，放入开水锅焯火后，放冷开水中洗净，沥干水分，切成6厘米长、0.2厘米宽的...
葱油海蛏怎么做

原料：鲜活海蛏、葱油、蒸鱼酱油、糖、葱姜丝、红椒丝。鲜活海蛏放入清水里养至少1-2个小时以上，洗净均匀的码放在盘子里，上面撒上姜丝、葱白丝。锅里烧水，水开后放入海蛏隔水蒸7-8分钟左右，蒸好后倒出...
蛏子的做法家常做法

食材：蛏子适量、盐适量、生姜适量。将买回来的蛏子洗干净，放入盐水中，使其吐出泥沙，再洗净待用。葱切段、姜切丝、蒜切片、小米椒切断。炒锅放油烧至八成热，下葱白部分、姜丝、蒜片爆香。放蛏子大火快速翻炒，边...
蛏子的做法大全

爆炒蛏子（1）食材：新鲜活蛏子700g；小米椒20个；大蒜头1个；生姜5片；美极鲜生抽；甜米酒；食用油；料酒适量。（2）新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时，让蛏子把沙子吐干净。比较赶时间的可以在水中加入...
爆炒蛏子做法窍门

主料：蛏子1100克（2人份）。辅料：植物油300克、老姜1块、大蒜30瓣、小米辣10个、小葱2颗、香菜2颗、料酒1大勺、生抽3大勺、蒸鱼豉油2大勺、鲜椒酱3大勺、啤酒1罐。备好食材：蛏子、老姜、大蒜...
炒蛏子的做法

蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许（我没有，就没放）、盐适量、油3大匙。做法：蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。准备配料：葱、姜、...