奶香脆果条怎么做
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奶香脆果条怎么做
用料:黄油45克、鸡蛋2个、淡奶油50克、白砂糖30克、法棍一根。 白砂糖+淡奶油搅拌均匀。黄油加热至融化,倒入淡奶油中,继续搅拌。再加入两颗鸡蛋,搅拌均匀将法棍切条,然后在上述鸡蛋液里蘸取一下,双面...
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香脆奶香片的家常做法
牛奶500g,黄油50g,炼乳50g,吐司300g,白砂糖100g,鸡蛋2个。牛奶,砂糖,炼乳放入锅中,慢慢加热使砂糖融化,加入黄油小火继续加热,关火余温将黄油慢慢融化,准备好吐司片,吐司片儿切条,把...
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香脆奶香片的做法
用料:市售法棍一根、淡奶油70ml、鸡蛋2个、糖40g。把法棍切成1cm左右的薄片。把奶油称好之后,放入40g的糖,用电磁炉用慢火一边搅拌把糖搅拌融化,放凉。加入鸡蛋打散,搅拌均匀。这个时候就可以预热...
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奶香脆糖步骤
用料:草莓棉花糖80g、奶粉10g、淡奶油50g、麦芽糖10g。把所需的材料准备好,麦芽糖也可以转换成白糖。将黄油倒入不粘锅融化。倒入棉花糖炒至融化。再倒入淡奶油、奶粉和麦芽糖小火慢慢炒。炒至完全没有...
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蒙古族的果条怎么做
食材:面粉一斤、白糖二两、酸奶三两、鸡蛋一个、小苏打一克、蜂蜜少许、色拉油七十克。先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。把拌匀的材料倒入面粉中和匀。把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。把醒好的面用压...
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怎么做自制香脆薯片
土豆适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量。准备适量的土豆,去皮切薄片;切好后冲洗一下,去掉淀粉;锅内烧水,放入少量的盐,加入土豆片烫一下,捞出过凉控干水分;锅内放油,油温4-5成热,放入土豆片;小火慢...
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香脆大饼怎么做
首先将适量面粉和酵母粉适量合成面团,静置2分钟。然后在面板上擀成很薄的饼。多功能烧烤锅里放适量油,烧热。把擀好的饼放入锅中,煎至两面熟。熟了关电再静置一分钟,香脆大饼就做好了。...
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怎么做香脆薯片
食材:土豆500g、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。准备适量的土豆,去皮切薄片;切好后冲洗一下,去掉淀粉;锅内烧水,放入少量的盐,加入土豆片烫一下,捞出过凉控干水分;锅内放油,油温4-5成热,放入土豆...
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香脆鸡皮怎么做
鸡皮100g,萝卜一小截约60g,盐适量,现榨黑胡椒粉适当,日式酱油适当(采用)。将鸡皮切成一小块,串在竹签子上。 在炒菜锅里不加点油,中文火干煎。 煎到一面冒油后翻过来,双面都撒上适当盐和黑胡椒粉。...
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芝麻香脆排骨怎么做
将鲜嫩排骨洗净下凉水加热,撇除血沫有益健康;撇净血沫后再换凉水,放入葱姜蒜调味,料酒去腥,煮开30-40分钟,捞出备用。番茄酱、白糖、生抽、米醋、料酒调成糖醋汁,味道可以自己调试。芝麻香脆排骨将煮熟排...
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怎么做香脆鸡柳
食材:鸡胸脯肉200g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、胡椒粉适量、粗地瓜粉适量。 新鲜鸡柳肉一块,顺着肉纹理切成条。 准备腌制料:鸡精一勺,盐半勺,老抽2勺,料酒一勺,胡椒粉一勺...
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香脆蛋卷做法
主料:中筋面粉100克、红糖40克、白糖40克、黄油60克、鸡蛋2个。辅料:食盐1克、香草精5毫升。称量好所有原料,面粉提前过筛,黄油切小块待用。首先将黄油隔水融化,然后加入红糖。用手抽充分搅拌融合,...
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怎么做香脆花生
食材:花生米200克、椒盐粉少许。准备带皮的花生米200克。在花生米炒制之前先用滤网过滤一下杂质。热锅至表面发烫,倒下花生米翻炒片刻。中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出,放凉片刻。...
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香脆辣椒的做法
用料:干辣椒(朝天椒)50g、去皮花生100g、生芝麻70g、玉米淀粉35g、盐6g、糖3g、鸡蛋清10g、清水10g、辣椒油2g、食用油适量。干辣椒剪开辣椒头,把辣椒籽倒掉,再剪成三段。辣椒皮用温开...
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香脆虾做法窍门
准备虾500g,椒盐适量,蒜适量,料酒适量,盐少许,油少许,竹签适量。准备好虾,淡盐水浸泡两小时,让虾子排出部分分泌物,给虾子清洗一下,去虾线,虾最好用鲜虾,不要用个头大却没肉的罗氏虾。加上料酒、蒜末...
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香脆豆皮肉卷怎么做
食材:半肥猪肉200克、胡萝卜粒、葱花少许、香菜少许、豆皮(即千张)1张。 猪肉切成小块后,剁成肉末,放到一个盘子里,把胡萝卜粒,葱花,香菜粒也一起放到盘子里,加盐、酱油、胡椒粉、生粉、少许料酒,朝一...
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香脆槟榔芋片怎么做
食材:槟榔芋300g、香菜100g、蒜子4瓣、葱少许、盐少许、生抽少许、萝卜干、少许、辣椒油少许。槟榔芋切薄皮,香菜切末,蒜子压成蒜泥,萝卜干切丁。油烧至5^6成熟,槟榔芋片下锅油炸。直到槟榔芋片浮起...
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香脆银鱼的家常做法
主料:银鱼(500克)。辅料:鸡蛋清(15克)、鸡蛋黄(50克)、面包屑(150克)。调料:小麦面粉(25克)、大豆油(70克)、味精(2克)、白砂糖(5克)、大曲酒(10克)、胡椒粉(1克)、淀粉(...
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香脆骨的做法
脆骨切片。不用太薄,加花椒油,料酒,少于白糖,淀粉,腌制10分钟左右。土豆切成薯条,过滚水煮3分钟左右,青椒嫩姜切丝,干辣椒切圈。油八成熟时下肉,翻炒至肉变色下花椒,再炒一会放八角香叶。炒一会再放干辣...
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香脆薯片家常做法
土豆去皮后放水里泡着。用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。锅里下适量油。油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油。用一碗...