魔芋丝是怎么做的
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魔芋丝是怎么做的
把魔芋先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可）。重新准备干净的器皿，加入刚好覆...
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魔芋丝是什么材料做的
魔芋丝就是魔芋做的，魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、等省山区均有分布。魔...
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魔芋丝是什么
魔芋丝就是魔芋的丝，各大超市及市场均有销售.魔芋是多年生长草本植物，其主要成分是葡甘聚糖，并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质，是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。魔芋葡甘...
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武汉特产豆丝是怎么做的+吃法
将黄豆（绿豆也行）、大米洗净，用清水泡发一夜。大米黄豆的比例为1:1；将泡好的黄豆、大米放入榨汁机打成浆状；将打好的浆放入盛器中，加入食盐搅拌；将搅拌好的大米、黄豆放在电饼铛（加热涂油）上涂满，用刮板...
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海带丝是怎么做的
食材：海带丝适量、青尖椒3-5个、干红辣椒3个、姜适量、大蒜一头、盐、糖、以及各种调料适量。市场上买来的海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥。水开后倒入凉水中再清洗下，然后捞出备用。准备配料...
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老式青红丝是什么做的
橙子皮。用料：橙皮300克、白糖300克、食用碱面3克、果绿色素1勺。橙子清洗干净，用削皮刀刮下表皮，不要白色部分，皮切丝。加入食用碱面，温水没过橙皮丝，搅拌均匀，让碱面融化分布均匀。然后浸泡30分钟...
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魔芋怎么做的
用料：魔芋250g、水4斤、碱4g、水20g。把魔芋切小块，放破壁机里加水1000g打成浆。把打好的浆倒入铁锅内，将剩下的水加入锅内，开中火。不停的搅动，不要糊底，待到浓稠时，加入碱水(碱4g加水20...
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鱿鱼丝怎么做好吃
By Vivi优酱用料鱿鱼 1条青辣椒 1个洋葱 1个料酒 1勺花椒 12粒干辣椒 3个姜片 5片豆瓣酱 2勺生抽 1.5勺老抽 半勺蚝油 1勺白糖 1勺淀粉 1勺大葱 半根小葱 3根做法步骤1、青辣...
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丸子汤中的鸡蛋丝是怎么做的
食材明细：猪肉适量、鸡蛋2个、盐适量、生抽一勺、生姜粉适量、蚝油一勺、胡椒粉适量、淀粉适量选择三肥七瘦的猪肉切小块放入料理机中。放入盐、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、生姜粉、二勺水搅成肉馅。搅好的肉馅放入...
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海蜇丝是什么做的
海蜇丝是海蜇皮切丝而成。海蜇的营养极为丰富，据测定，每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，...
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魔芋是什么做的
魔芋不是用东西做出来的，而是一种草木植物，古时候被称为妖芋，已有2000多年内的历史。很多人误容认为和芋头是一种，其实是两种完全不同的植物。它主要分布在日本，越南，，缅甸等国家，其中的产地最大...
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湖北传统美食黄陂豆丝是怎么做的
主要食材：大米，黄豆，绿豆，葛粉，山药，面粉。煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水...
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豆丝是什么做的
豆丝使用绿豆和大米做的。豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一（还有黄陂三鲜、黄陂糍粑），也...
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饵丝是什么原料做的
饵丝是大米做的。饵丝是云南的特色小吃之一，饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是饵丝与米线之间口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成饵丝，且后者更加...
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红绿丝是什么做的
红绿丝,也叫青丝玫瑰丝是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料，其加工原料为橘子皮、萝卜皮等。做法如下：备料。选择大片的新鲜橘皮，用清水洗去上面的泥土和杂物，放入5%的漂白粉溶液中，浸泡保存。切皮。将浸泡保...
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如何做魔芋块
将新鲜魔芋去皮，用刮刀刮去。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘到皮肤上。将去皮洗好的魔芋切小块，将碱放在已经准备好的水里面，搅拌均匀与水充分混合，碱水的纯度以前的老家人做的是，用手蘸一在嘴里尝有碱“渣渣”的...
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木瓜丝是什么做的
青木瓜做的。可以准备二到三个新鲜的青木瓜，把它从中间切开，去掉瓜瓤和籽，然后再把它切成细丝的样子，放清水中浸泡半小时，取出以后去掉水分，加食用盐腌制，一天以后把腌出的水分倒掉，再把腌好的木瓜丝放在阳光...
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青红丝是什么做的
青红丝是用鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料做的。用料：鲜桔子皮/萝卜/木瓜等25公斤，白砂糖25公斤，明矾150克，食红素、食青素各适量，糖粉适量。切丝：将鲜桔子皮、萝卜、 木瓜等原料清洗干净，切成细丝状。...
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魔芋面是什么做的
魔芋面是魔芋做的。魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，葡甘聚糖含量丰富。利用价值...
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怎么做魔芋老鸭汤
将新鲜的魔芋先冲洗干净，然后去皮把魔芋切成片，改刀切成段或者是切成条放在一旁备用。新鲜的红头老鸭洗干净，然后将它剁成块放在一旁备用。准备一个砂锅，在砂锅中倒入清水，加入葱姜蒜，然后将切好的老鸭先放入砂...