南瓜吐司的制作方法
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南瓜吐司的制作方法
高筋粉250克,南瓜泥180克,鸡蛋液15克,酵母2克,盐2克,黄油15克,糖10克。南瓜切块煮熟,加少量水用料理机打成南瓜糊。准确称量好材料,除了黄油之外,全部放入面包机桶。揉面15分钟后,放入室温...
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南瓜双色吐司的做法
用料:高筋面粉100克、熟南瓜泥70克、砂糖12克、酵母2克、盐1克、牛奶30克、黄油15克、高筋面粉180克、低筋面粉20克、酵母3克、奶粉13克、砂糖23克、盐2克、蛋清30克、牛奶130克、黄油...
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超萌南瓜吐司
酵头原料:高筋面粉150克、糖12克、酵母1小勺、水220克。主面团原料:高筋面粉150克、糖50克、盐3/4小勺、南瓜粉1小勺、奶粉12克、鸡蛋45克、水18克、黄油36克。将酵母倒入盆中。在倒入少...
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南瓜吐司的做法
食材:南瓜190克;高筋面粉280克,即发干酵母3克,牛奶80克,鸡蛋50克,细砂糖30克,盐4克;黄油25克;将全部材料放入盆中搅拌至光滑有薄膜,基本发酵至两倍大。取出分割每个150克共6个,磙圆盖...
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南瓜吐司的做法和配方
食材:高筋面粉250克、低筋面粉50克、南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、食盐2.5克、鸡蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。所有材料除黄油外放入面包桶,南瓜泥先使用70克,黄油使用25克启动一...
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南瓜吐司的做法
用料:高筋面粉300克、酵母粉4克、鸡蛋45克、食盐2克、白砂糖62克、奶粉12克、水238克、黄油36克。将南瓜切薄片,放在碗内,用微波炉保鲜膜蒙上,放进微波炉内加热几分钟,再用汤匙将南瓜压成泥。将...
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南瓜吐司的做法和配方烤箱
制作配方:高筋粉240克,白糖44克,奶粉20克,熟南瓜100克,酵母1.4克,食用盐2克,黄油20克。取出适量老南瓜去皮切片锅中煮熟,用网筛捞起来沥干。倒入240克高筋粉,白糖44克,20克奶粉,1...
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波兰种南瓜吐司的做法
波兰种南瓜吐司的用料:波兰种,高筋面粉100克,水100克,酵母0.5克,主面团,高筋面粉400克,白糖40克,盐4克,鸡蛋1个,酵母4克,奶粉20克,熟南瓜泥100克,牛奶50~70克,黄油40克,...
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小米南瓜粥吐司
高粉280克,小米南瓜粥160克,酵母3克,盐3克,糖50克,牛奶60克,蛋黄20克,黄油20克。把除黄油外的所有材料,揉成光滑的面团,放入黄油,揉至完全;放温暖的地方发酵至二倍大;把面团均分成4份,...
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双倍南瓜吐司怎么做
南瓜上锅蒸熟轻轻压成泥加入黄油细砂糖奶粉,用不粘锅小火炒制到可以挂在锅铲厚度。注意期间要不断搅拌,加速水分蒸发,防止焦底。 将除黄油、盐以外材料混合均匀成团后,快速揉至面团光滑细腻状态(粗膜)。此时加...
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吐司的保存方法
不同季节保存吐司的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的,可以放在室温下密封保存(放保鲜袋和保鲜盒里都行),常温保存的吐司,下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。 但是...
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做豆腐吐司的方法
食材:去边土司3片,板豆腐半块,鱼浆80公克,四季豆3根,鸡蛋3个,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙。将板豆腐和鱼浆加入调味料,用手抓拌匀,制成豆腐泥。将四季豆撕蒂后洗净;鸡蛋打散,备用...
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芋泥吐司制作方法
主料:淡奶油20-25克、芋头200克、肉松适量、吐司2片、细砂糖15克、黄油5克。芋头去皮切块,上锅蒸熟,把蒸好的芋头压碎,趁热加入黄油和糖拌匀。少量多次加入淡奶油搅匀,调整好想要的浓稠度后放一旁备...
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双味吐司的做法
食材:高筋粉200克、牛奶120克、奶粉10克、白砂糖20克、酵母3克、黄油20克、蛋白30克、盐2克、玉米粒50克、火腿肠50克、肉桂粉3克、南瓜泥100克。 首先把除黄油以外的所有主材放入面包机中...
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蛋奶吐司的做法
配料:高筋面粉250克,糖25克,酵母3克,牛奶110克,鸡蛋1枚,玉米油20克,奶粉10克,盐1茶匙,芝麻3克 。将高筋面粉,奶粉,鸡蛋,糖和盐混合到面团中,揉至糖完全融化,再加入酵母并揉至形成厚膜...
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吐司怎么保存
吃不完的吐司,我们可以把它放入塑料袋进行抽真空,然后放入冰箱进行冷藏。这个办法,一般可以存放一星期左右。第二种办法将吐司放入保鲜膜,然后再装入塑料袋,口袋密封。放入冷冻室进行冷冻。吃的时候要提前一个小...
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做香蕉吐司的方法
食材:熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、盐3克、酵母3克。 首先把香蕉切块,香蕉选择用熟透的香蕉才好吃。 香蕉块加入牛奶用料理机搅打成奶昔状。 面包桶...
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吐司布丁的做法
将吐司切小块,苹果切小块 将牛奶、白糖和黄油盛入大碗中。将大碗放到微波炉中加热90秒后白糖和黄油融化,用打蛋器搅打均匀,放凉后再加入鸡蛋继续搅打均匀备用。搅打要在3分钟左右就很细腻了,这样就可以不用过...
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烤吐司如何做
吐司4片、沙拉酱1勺、芝士1片、面包糠1盘、鸡蛋2个。方法:吐司切去边角,抹一点沙拉酱,打开一包芝士片,放入一片芝士。再盖上一片吐司,切成四块,两枚鸡蛋打散,均匀的裹上鸡蛋液面包糠,放入烤盘烤180度...
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手揉全麦吐司的制作方法
食材:高筋面粉220克、牛奶125克、全麦面粉30克、细砂糖60克、黄油40克、酵母3克。 将所有食材放入盆中,搅出絮状,揉出手套膜。 加入黄油,揉成光滑的面团。 擀成长条状。 卷起装入吐司盒。 17...