家常荸荠炖肉教程

2024-06-13 20:31:40

家常荸荠炖肉教程

家常荸荠炖肉的用料：五花肉按人口、荸荠适量、油适量、白糖适量、红烧酱油适量、生抽、盐适量。五花肉切块备用，热锅炒糖色。放五花肉翻炒入色。加水炖会。把放好料的五花肉放入电压力锅里。荸荠去皮洗净放入电压力...
正宗的河南炖肉做法教程

准备食材：山野菜一包，生姜一小块，大葱白一段，五花肉一块，料酒5克，八角两粒，老抽适量，食盐少许，食油适量等。首先，把所有的食材清洗干净之后，山野菜泡在清水中浸泡，生姜切片然后剁成碎末。大葱白切花，准...
家常炖肉

主料：五花肉、土豆、豆角。辅料：葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、八角。肉切三厘米见方的块，土豆去皮切块，豆角洗静备用。首先烧开水灼肉，开锅煮半分钟即可捞出。锅倒油，开火，放两匙白糖，炒到白糖变色...
荸荠的家常做法

荸荠既可作为水果，也可作为蔬菜，小寒时节是荸荠最甜的时期。最常见的荸荠的做法，就是水煮。生食的荸荠，脆爽多汁，煮熟的荸荠甜糯温胃。但荸荠性寒，无论生的熟的均不易多吃。用小刷将其表皮刷洗干净，放到煮锅里...
家常炖肉的做法大全

做法一：用料：猪前腿肉８００克、植物油一勺、老抽一勺、料酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适量。制作方法：用热水洗干净猪肉，把带有猪皮的地方用刀刮干净。遇到有猪毛的皮，用镊子拔...
荸荠莲藕排骨汤教程

主料：莲藕750克、荸荠350g、猪骨400克。辅料：姜适量、细盐适量、枸杞适量。备好所用的食材。锅里加水将猪骨焯洗干净备用。再将莲藕去皮改刀，及备好少许的姜。将所有的食材加至在电压锅里，并...
腐竹炖肉皮家常做法

食材：猪肋条肉（带皮五花肉）250克、腐竹100克、盐2克、料酒5克、酱油10克、大葱10克、姜5克、八角3克、白砂糖 5克、花生油 20克。将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清...
炖肉家常做法步骤

用料：猪肉400克，葱1根，姜6片，花椒适量，大料2朵，香叶2片，桂皮1块，米椒5个，盐适量，酱油适量，鸡精适量。猪肉冲洗干净切块。锅中加油烧热，放入肉块和调料炒出香味。加适量的酱油炒至上色。加一碗水...
冬瓜炖肉的家常做法

猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，生抽20克，花生油20克，冬瓜200克。冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，冬瓜翻炒。加入水，鸡精，盐生抽翻炒均匀，出锅撒香菜即可。...
黄瓜炖肉简单的家常做法

材料。黄瓜2根，五花肉适量，八角1个，冰糖4粒，盐适量，蒜3颗，黑胡椒粉适量，料酒适量，酱油适量，醋适量。用盐搓洗黄瓜，不用削皮，削去头尾，切滚刀状。满满一碗五花肉，爱吃肉的多放点，不大喜欢吃肉的...
怎样炖肉好吃家常做法

生肉表面的油脂很容易吸附一些杂质和脏东西，特别不容易洗净。第一次开锅时，脂肪会包裹着这些杂质，形成泡沫漂浮起来。把这些浮沫撇掉，等于撇掉肉里的脏东西。肉内部的温度煮到60多度就可以熟，瘦肉中的蛋白质从...
家常做法大骨头炖肉的家常做法

准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量。把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净。重新放入锅中用料酒去腥。放入没过骨头的开水大火煮开。放入红枣...
酒酿荸荠的家常做法

食材：荸荠10个、酒酿150克、枸杞一小把。荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。水烧开后，荸荠倒入滚水中。煮上5分钟捞出。将煮好的荸荠倒入酒酿中。枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。拌匀，...
茄子炖肉的家常做法

材料：茄子两个、辣椒一个、葱姜适量、酱油适量、盐适量、五花肉适量。茄子去皮洗净，切长条。辣椒滚刀块。姜蒜切丝。起锅热油，小火将入五花肉扁出猪油，将五花肉拨至一边，转大火下葱姜辣椒爆香，趁热入一勺酱...
土豆炖肉的家常做法

材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。先将五花肉洗净切块，...
香菇炖肉的家常做法

主料：500g香菇，200g猪肉。配料：适量油，适量盐，适量味精，适量十三香，半颗葱，1片姜，适量酱油。把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。猪肉切片，葱姜切段。把锅烧热倒入适量的...
小炖肉的家常做法

将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块；坐锅，先用开水将肉烫一下，去除血沫，控出；坐锅，先下糖，炒成糖色，把肉下锅搅拌上色，下料酒、酱油、酱豆腐（豆腐乳），放盐、下葱、姜、大料，见开后打开，旺火烧开，...
粉皮炖肉的家常做法

主料：猪肋条肉（五花肉）500克,粉皮150克。调料：色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克。将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段，...
蘑菇炖肉的家常做法

材料：蘑菇1斤、人造肉适量、猪肉适量、辣椒适量、食用油适量、食盐适量、佐料适量。取适量的蘑菇去根后进行热水中焯水后，放入凉水的盆中进行激水；取适量的人造肉（豆皮）把放入到盆中，然后加入热水进行浸泡，浸...
白菜炖肉的家常做法

原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20...