如何做胖头鱼鱼籽汤

2024-10-29 18:40:36

如何做胖头鱼鱼籽汤

锅架在中火上，往干的锅里倒入适量食用油，待油烧热开始起烟时，倒入半锅凉水，调成大火，盖上锅盖，水烧开后放入切好的青尖椒和姜、蒜末。煮鱼头：滚水锅中，再放入切成两瓣的鱼头，待鱼汤再次翻滚时，放入一小勺豆...
鱼籽汤的做法窍门

主料：明太鱼子8个，鳕鱼子300克，马蹄贝10个，洋葱1/2个，葱2根，鲜蘑5个，水芹菜30克，茼蒿30克，海带水5杯，精盐、胡椒面少许。作料：蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒1大匙，辣椒面3大匙，精...
青菜面籽汤怎么做

食材：青菜适量、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、南德少许、面条鲜一勺、鸡精少许。两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。青菜洗净后切碎。一个小碗中加入适量的面粉和少许的盐，接着倒入少许开水，快速的搅拌成小面疙瘩。如...
怎么做鱼籽

将鱼籽洗净，去掉外层膜。豆腐切小块。小辣椒切丝圈，葱、姜、蒜切片。热锅冷油下葱、姜、蒜片爆香。鱼籽下锅爆炒几下，然后放入豆腐轻翻炒3分钟左右，豆腐微黄后，加入少许酱油、盐和泡椒酱，轻翻两下，然后加水。...
鲤鱼籽怎么做汤

主料：鲜鱼籽（200克），白菜叶（200克）配料：葱丝、精盐、味精、香菜做法：鲜鱼籽（200克）用清水泡去血水，撒去外层薄皮；白菜叶（200克）洗净，用手撕成小片。净锅入底油上火，投入葱丝爆香，...
胖头鱼鱼头怎么做好吃

胖头鱼鱼头3000g，姜4g，大蒜4g，花椒4g，桂皮3g，干辣椒3g，泡椒5g，豆瓣酱4g，食盐3g。将胖头鱼鱼头去掉腮和鳞，冲洗干净。将洗净的胖头鱼鱼头放在菜篮中备用。将葱洗净切成葱花备用。将姜、...
如何做鱼籽豆腐

主料：鱼籽200g、豆腐500g。辅料：豆油7ml、盐5g、料酒适量、醋适量、葱花适量、生姜适量、辣椒1个、豆瓣酱适量。准备食材，鱼籽是焯过水的，上次没吃了，放冰箱里冻着，要提前拿出来解冻葱姜辣...
红烧鱼籽如何做

食材准备：鱼籽100克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。制作：鱼籽是一包一块儿，包得很整齐，清洗好了就行，注意不要弄破外面的薄皮。鲤鱼洗净切块儿，葱姜蒜切好。用酱油，料酒，白糖，...
鱼籽怎么做才好吃

主料：鱼籽300克、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。鱼籽洗净，去除杂质和粘稠物质。锅内放油，烧热后，放入葱姜爆香，放入鱼籽翻炒。炒至变色，加适量料酒、酱油翻炒。...
新鲜鱼籽怎么做好吃

用料：比目鱼籽2条、豆腐300克、姜片2片、大蒜3瓣、胡椒粉1小勺、盐适量、大葱半根、郫县豆瓣酱一勺、生抽一勺、香菜一棵、干红辣椒一根。将比目鱼的鱼籽取出来，去掉黑膜。豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、香...
鱼籽怎么烧好吃

食材如下：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克。将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出...
红烧鱼籽怎么做好吃

鱼籽用清水冲一下控干，椒切粒，葱姜蒜切末。锅烧热，锅内放油。放入葱姜蒜煸出香味。放入花椒、大料、小茴香。放入小红椒煸出香味。锅中放入控干水分的鱼籽。将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容...
鱼籽鱼泡怎么做好吃

食材：鲜鱼籽、鱼泡、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋。鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。将腌制好的鱼籽方微波...
鱼里有鱼籽怎么做

原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个，花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、...
如何做海胖头鱼

鱼头洗净、洒少许盐、白糖、料酒腌五分钟（这五分钟正好准备佐料）。青尖椒、小米椒切好放入鱼头内。把鱼头和起来，鱼头上边也要码上青尖椒、花椒、生姜丝、小米椒，这样蒸出来才入味。可以放入蒸锅蒸。大约蒸10...
干锅鱼籽鱼泡怎么做

食材：鱼籽鱼泡一斤、大蒜5瓣、姜适量、大葱一段、糖小半勺、生抽2勺、大蒜苗适量、料酒2勺、盐适量、小米椒3个。鱼籽鱼泡洗干净沥水。鱼籽鱼泡倒入碗里放盐，料酒腌制半小时。炒锅放油，油热后放入蒜片，...
雷鱼的鱼籽怎么做好吃

食材：鱼籽300克、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。鱼籽洗净去除杂质和粘稠物质。锅内放油，烧热后，放入葱姜爆香，放入鱼籽翻炒。炒至变色，加适量料酒、酱油翻炒。切...
盐炒鱼籽如何做

食材：鱼籽1份、鸡蛋1个、尖椒2个、葱丝少许、姜丝少许、生抽适量、盐适量、料酒1汤勺。先准备两个青辣椒，洗净备用。葱姜切丝备用。取一个鸡蛋，打到碗里。将鱼籽放少许料酒去腥，再放入打好的蛋液。尖...
虹鳟鱼鱼籽怎么做简单

鱼籽用清水冲一下控干，椒切粒，葱姜蒜切末。锅烧热，锅内放油。放入葱姜蒜煸出香味。放入花椒、大料、小茴香。放入小红椒煸出香味。锅中放入控干水分的鱼籽。将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容...
炖鱼籽如何做才好吃

食材：鱼籽800g、南豆腐500g、青尖椒15g、红尖椒15g、盐适量、油适量、生姜10g、大蒜10g、陴县豆瓣适量、剁椒酱适量、料酒适量、镇江香醋适量、鸡精适量。鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。...