蒸土豆怎么会黑
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蒸土豆怎么会黑
蒸土豆过之后颜色发黑多考虑是淀粉与空气接触后的变化，或者是常温下发生了化学反应，土豆被氧化了，另外，土豆中所含酸性物质遇空气中氧气也会氧化变黑，这样的土豆还是能吃的，只是看起来不舒服而已。蒸熟的土豆片...
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为什么蒸出来的山药会黑
山药蒸过变黑的原因为：山药里面含有酶的成分，与氧气接触发生酶促褐变，颜色变黑。预防山药蒸过之后变黑的方法：（1）避免蒸过的山药与氧气接触；（2）削皮后将山药泡在水里；（3）将山药用保鲜膜封存，可以有效...
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土豆蒸排骨怎么做好吃蒸
土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片，排骨洗净；汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，氽烫2分钟；排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀...
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蒸土豆的做法
食材：小土豆五个，生粉白糖酱油各适量，番茄酱适量。 把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。 把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。 再把处理好的土豆...
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巧蒸土豆丸子
食材：土豆1颗，葱花油10克，辣椒油5克，盐3克，尖椒1个，面粉适量，玉米面适量，鲁花味极鲜5克。土豆去皮擦细丝状。加入面粉，玉米面，搅拌均匀。拌好后是非常的撒开的。锅下面煮粥，上面笼屉放入拌好的土豆...
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蒸土豆怎么做好吃
材料：土豆3个，胡萝卜1根，蒸肉米粉150克，豆瓣酱1汤匙，腐乳汁1汤匙，葱 适量，姜适量，盐适量，橄榄油1汤匙；将土豆、胡萝卜去皮，切成块状，然後用水洗去淀粉，防止变色。把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜...
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土豆蒸排骨的做法
排骨精修，把肥肉什么的剪掉。沥干水后，倒到干净的料理盆加1汤匙料酒，2勺生抽，1大勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，一撮细盐，一撮白胡椒粉，一撮五香粉，几片生姜，6个蒜瓣压成蒜泥；静置20分钟然后加入2勺红...
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蒸土豆盒子做法步骤
用料：土豆1个、肉未少许、葱少许、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。 土豆和葱洗净。 土豆去皮切成中等厚的片，再往中间切一刀，不要切断。 切好放水里浸泡一会。 猪肉剁成肉末。 葱洗净切成葱花，加到肉末里，...
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蒸土豆怎么做好吃窍门
主料；马铃薯丁（脱水）600g。土豆洗净。在电压力锅中放入赠送的蒸网。加入水，大概到网高度的一半。放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子...
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土豆蒸排骨怎么做简单窍门
主料：土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。调料：料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片，排骨洗净；汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，氽烫2分钟；排骨捞出，加入料酒、生...
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剁椒排骨蒸土豆
主要原料：排骨500克，土豆适量。 调料：姜，蒜，葱白，剁椒，干花椒，红糖，生抽，生粉。 排骨斩成小块，用清水泡几次，去除血水，沥干水分。姜切丝，大蒜拍碎切成细粒，葱白切碎。 锅里放入少量油，倒入姜丝...
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土豆蒸米饭怎么做
食材准备好：土豆，大米，香肠，小葱。土豆切成滚刀块。倒入油锅，稍微翻炒。土豆边缘变得比较透明的时候，放盐调味。大米淘洗干净。将土豆倒进去，稍微拌匀。盖上盖子，选择煲仔饭键，42分钟，米饭就能煮熟。最后...
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孜然蒸土豆条如何做
土豆2个、孜然适量、食盐2勺、鸡精1勺。步骤：土豆削皮，洗净切条，将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀。向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀...
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紫土豆蒸面做法窍门
紫土豆蒸面的用料：面条1斤、紫土豆2-3个、豆角半斤；调味料、辣椒面、蒜苗几根。把蒜苗和紫土豆洗净，蒜苗切成小段留用，紫土豆去皮，切成稍大的四方块，豆角掰成2公分长。往锅里倒些油，等油烧的稍微起烟时，...
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葱香剁椒蒸土豆怎么做
小土豆半斤削皮泡入清水5分钟去淀粉，捞出土豆沥干水放入碗中，1大勺剁椒与之拌匀，一根小葱切末。拌好的土豆上锅，沸水开蒸，大火蒸30分钟左右，若用高压锅蒸，则15分钟即可，蒸到软糯拿出，撒上葱花和几滴麻...
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红烧肉蒸土豆丝怎么做
将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。放冰糖，放入老抽，生抽。翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。加入炖肉料，加入葱...
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土豆蒸五花肉怎么做才好吃
食材：五花肉150g、土豆1个、料酒10g、生姜粉5g、生抽10g、蚝油10g、盐5g、食用油5g、香葱少许。 土豆清洗干净后，刨去土豆片，然后切成厚度约为2-3毫米的薄片。 把土豆片放入水中冲洗，洗...
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胡萝卜土豆蒸芹菜叶的做法
主料：胡萝卜半个、土豆半个、芹菜叶适量。辅料;面粉适量、山茶油适量、盐适量、香油适量。芹菜叶洗净控水。切成二指段。土豆，胡萝卜。芹菜叶放盆里，胡萝卜和土豆分别擦丝。适量食用油。拌匀。适量面粉。抄拌均匀...
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土豆怎么蒸着吃好吃
土豆清水洗干净，注意不要生芽的或者变绿色的，这样的土豆不健康。洗净的土豆用刮皮刀去皮。然后把土豆切成一片片的小片，这样容易熟，也好看。切好的土豆片放到温水里冲一下，然后等锅里的水开了直接用筷子隔水蒸1...
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蒸土豆丝怎么做
土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。土豆、葱、白醋、生抽、蒜、辣椒土豆切丝后放入冷水中浸泡，去淀粉。葱...