如何蒸茄子好吃又简单
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如何做蒸茄子好吃又简单窍门
首先将茄子对半切开，再对半切开，切成4块，最好选择嫩一点的茄子。然后把它放到蒸笼里，蒸10到20分钟左右。在等茄子蒸好的过程中就可以调制酱汁。先放一些蒸豆豉油，一些生抽，一些蚝油，喜欢吃香油的还可以放...
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怎么蒸茄子好吃又简单
食材：长条紫茄子二条、大蒜籽三粒、生粉一大勺、白糖一小勺、酱油一小碟、香菜二根、剁椒一小勺、豆瓣酱一小勺。把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。因为比较长只能分段啦，再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟，今天的...
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茄子怎么蒸好吃又简单
把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟。时间到了，不要急着打开锅盖，再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。待茄子放凉后，洗净双手或者者带上一次性手套，把茄子撕成细条放在盘子里。...
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蒸茄子怎么做嫩
茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油。将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉...
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怎样蒸茄子好吃又简单
茄子去皮，切成滚刀块，放入一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌，然后放到一边备用。这时可以剥蒜、洗香菜，将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，倒上一点酱油，加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末，大概30分钟后，使力...
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怎样蒸茄子好吃又简单
茄子去皮，切成滚刀块，放入一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌，然后放到一边备用。这时可以剥蒜、洗香菜，将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，倒上一点酱油，加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末，大概30分钟后，使力...
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如何做茄子好吃又简单
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三...
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怎样红烧茄子简单又好吃
首先葱洗净切段，干辣椒冲水后切段，姜蒜切碎。茄子冲洗后擦干表面水份，然后切成块。锅内热油后放入茄子大火炸到金黄色。将炸好的茄子盛出装盘，盘底可垫上两张纸巾吸油。锅内加一点油，下姜、蒜和干辣椒小火炒出香...
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炒茄子怎么做好吃又简单又好吃
食材：茄子、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、西红柿、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、食盐。茄子一个，切去茄子的根削去外皮，把青茄子先切成厚片再切成条，切成条以后错一下...
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酱茄子怎么做好吃又简单
茄子洗净，切成夹片备用。猪肉切成末，放入碗中，加入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀。茄子里放入适量猪肉馅夹住，茄子外面抹匀淀粉。热锅烧油，放入茄子，小火炸至两面金黄，捞出备用。热锅烧油，倒入蒜片，大火...
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如何炒茄子简单又好吃
炒茄子方法：准备两个茄子，洗干，去蒂，把油放入锅中烧热，放入葱、姜、蒜炸香，放入茄条翻炒。炒至茄条变色，发软，放入盐，味素继续炒，炒至茄条软熟。最后出锅装盘即可食用，翻炒时适当淋几次水，以免炒糊。...
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怎么蒸红薯好吃又简单
先将洗干净的红薯连皮一起一刀切成两半，然后放在蒸锅上蒸，等到水开始烧开之后，转成中小火再蒸大约二十分钟左右就可以了。如果家里有微波炉的话，可以将蒸好了的红薯放在微波炉上再叮大约两三分钟，这样可以让红薯...
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玉米怎么蒸好吃又简单
首先将买回来的玉米用水洗干净，等待蒸煮。用电水壶烧开适量的开水。将烧好的开水直接倒入电饭锅中。放入蒸架，将玉米放在蒸架上。合上盖子，用煮饭档蒸上约十五分钟即可出锅，这样的玉米又香又糯。...
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如何蒸红薯好吃又简单
材料：红薯若干，水适量。首先把买回来的红薯洗干净备用。找一个要蒸的容器，给里边盛上足够挥发的水把红薯放进去，盖上锅盖。把火点着，直到开锅，然后把火关小，再蒸30分钟就行了。过程中不要开锅，以免跑气。...
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鲤鱼怎么蒸吃好吃又简单
食材：鲤鱼500克、醋适量、姜适量、盐和酱油适量、葱适量。 首先把鱼鳞刮干净，再把它杀了。把肚子的内脏弄干净，鱼肚里那层黑黑的也要挂掉。 再倒一勺醋，小半勺盐，切几片姜剁剁碎碎放进去，最后加少量水进去...
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蒸鲍鱼怎么做好吃又简单方便
材料：鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克。 倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、...
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鱼香茄子煲怎么做好吃又简单
主料：茄子(紫皮，长)600克。 辅料：五花肉100克。 调料：酱油10毫升、醋1茶匙、姜2片、蒜3瓣、淀粉1茶匙、植物油6汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、泡红椒3个、细香葱半根水、半碗白糖1汤匙。 将茄子洗...
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河蟹怎么做好吃又简单蒸几分钟
河蟹直接清蒸好吃又简单，还能保持河蟹本身具有的鲜美味道，清蒸时不需要放盐，如果觉得味道单调可以调个蘸料蘸着吃，一般蒸10-15分钟是比较合适的，刚好蒸熟又不至于太老。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，一...
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如何蒸米饭
把大米里的杂物弃掉，拣好，淘洗干净。把洗好的大米适量分放在三个碗里，可以根据自己口味，给碗里加放少许盐，滴两滴香油。再给碗里加水，水的量要在末过大米一个指结高的位置为好。取一蒸锅放在灶上，加半锅凉水，...
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如何蒸螃蟹才好吃又简单
用毛巾垫住手，将螃蟹的后壳用力打开。将壳上的杂质清理干净，剪掉软壳。将鳃用牙刷清洗干净，用手将螃蟹的腹甲掰开。用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黄。将螃蟹一分为二，将蟹钳处理干净放到盘子里。起锅烧水，清洗处理...