炸鳕鱼块怎么做好吃

2024-07-04 10:08:52

炸鳕鱼块怎么做好吃

原料：鳕鱼、面包糠、食用油、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉。净鳕鱼片化冻。超市买来，已经去头去尾去刺的，烹调很方便。鳕鱼大片切成两大条，再斜切成鱼块。放盆里加盐、胡椒粉、鸡精、略腌10分钟。鸡蛋两...
冻鳕鱼块怎么做好吃

鳕鱼放入盆中解冻。解冻好的鳕鱼去鳞。盘子中放入料酒，五香粉，蚝油，盐，味素调成腌鱼汁，放入鳕鱼腌制20分钟。个放入少许面粉，盐，蚝油做成面糊，放入鱼段，使面糊均匀裹住鱼段。锅中倒入食用油，油七分开，放...
冰冻鳕鱼块怎么做好吃

所用食材：阿拉斯加银鳕鱼排2块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺、水8勺、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、盐1克、姜葱红椒蒜料酒适量。银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净。将鳕鱼用料酒胡椒粉...
冰冻银鳕鱼怎么做好吃

食材：鳕鱼适量、盐，五香粉，味素适量、食用油，料酒，蚝油适量。鳕鱼放入盆中解冻。解冻好的鳕鱼去鳞。盘子中放入料酒，五香粉，蚝油，盐，味素调成腌鱼汁，放入鳕鱼腌制20分钟。鸡蛋清一个放入少许面粉，盐，蚝...
深海鳕鱼怎么做好吃

主料：鳕鱼150g。配料：鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许。调料：盐少许、糖适量。面粉中撒入少许细盐。再加入少许白砂糖。加入适量奶粉，搅拌均匀待用。鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下。再放...
红烧鳕鱼块怎么做

鳕鱼块解冻洗净切块控干水分，葱切段，蒜拍碎，姜切片，把生抽、白糖、醋调在一起加一些清水。把控干水分的鱼裹上一层干面粉。油锅倒油至五六成热，下鱼块，煎至两面有金黄色。倒入调好的红烧汁，把葱姜蒜放入锅里，...
莲藕块炸着怎么做好吃

食材：鲜藕400克、肉馅150克、水淀粉180克、面粉50克、五香粉2克、苏打粉2克、酱油30克、精盐6克、葱、姜末少许，植物油500克(实耗150克)。将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成0.2厘米厚的片...
简单炸鸭块怎么做好吃

鸭子放入沸水焯一下，捞起用凉水洗净，拔干净净细毛。鸭背部开刀，斩下头颈，用葱结、姜丝蘸上拌匀的绍酒、精盐20克。将鸭身擦干，然后同葱姜一起放入锅内，加酱油、白糖上笼屉用旺火蒸酥取出，去掉葱姜。将鸭拆骨...
油炸香酥鳕鱼块

食材：银鳕鱼100克、面粉20克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。冷冻的鳕鱼解冻后切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小...
红薯块怎么炸好吃窍门

我们将红薯洗净,去掉红薯皮,将红薯改刀切成不规则的小块,锅里放适量的油。等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块,用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。看红薯炸的有点发黄的时候我们大火,使红薯...
鱼块怎么炸好吃

把鲤鱼切成5公分左右的鱼块，鱼头切两半。用一些酱油（最好是珍极的香菇酱油）、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟，同时起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出...
怎么炸鲤鱼块好吃又简单

主料：鲤鱼一条。辅料：青椒1个、红椒1个。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、五香粉适量、植物油适量。鲤鱼收拾干净，切成大一点的鱼块。鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、...
鳕鱼肉怎么做丸子

鳕鱼4块、面粉半杯、食用油适量、盐一匙、胡椒粉半匙面包糠一碗。步骤：鳕鱼化冻、后清洗干净。去掉鱼皮，鱼骨，鱼刺，稍微撕碎（或者剪碎）一些。加入面粉，再加入少许盐和胡椒粉。用筷子搅拌均匀。用筷子夹起一团...
怎样炸鸡腿块又好吃又简单

准备食材：鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。首先把鸡翅根表面划上两刀，放在盆中，加入没过鸡翅根的清水浸泡2小时以...
炸鲅鱼块的做法

原料：鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。鲅鱼食去头洗净，用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀。加热油到八成热，鲅鱼食在面糊里滚一...
炸地瓜块的做法

食材：红薯4-5个、鸡蛋2个、面包糠适量、食用油适量、面粉适量。准备几个红薯，清洗干净，切掉两个头，放入电饭煲蒸屉里，电饭煲锅内倒入适量的开水煮熟。熟了后，趁热去皮，压成泥，然后逐步少量加入面粉揉成团...
炸鸡肉块的家常做法

将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制...
如何做炸鳕鱼排

面粉中撒入少许细盐。再加入少许白砂糖。加入适量奶粉，搅拌均匀待用。鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下。再放入粉类中，裹一层粉。锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。...
红烧鳕鱼块

准备好葱姜蒜，鸡蛋和肥肉丁。鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。锅中放油小火下入肥肉丁，炸出肥油。鱼块裹上蛋液炸至金黄。留底油爆香大料，入鱼块用醋烹香，放酱油、糖、料酒、盐和葱姜蒜、辣椒，加水至没过鱼。烧开...
炸红烧鱼块的方法

先把草鱼块装进容器里，放入姜丝和葱段，加入2勺料酒，腌制半小时。半小时后把鱼块取出，加两勺淀粉拌匀。锅里倒油，油温6成下鱼块油炸，刚开始大火，3分钟以后中小火慢慢炸，中途翻几次面以后就别再动了，免得把...