酸辣肉末炒藕如何做
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酸辣肉末炒藕如何做
用料:藕一只、红萝卜半根、醋、酱油。 先把藕切段。红萝卜也是。 把姜切丝。辣椒也准备好。 把肉末和姜丝。辣椒。一起在锅中不断翻炒。然後到入酱油。再炒。炒到香为止。 放入藕。一点。醋。再翻炒即可。...
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肉末榨菜炒藕丁做法
猪肉末100克,榨菜丝50克,藕1节,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。藕去皮,切丁,放入清水中,清洗2次,捞出;姜切末,蒜切片...
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酸辣肉末如何做
猪肉切成丁,肉丁里加少许盐、生粉、香油拌匀,腌制20分钟。酸萝卜用清水浸泡片刻,去一些酸味,切丁备用。蒜薹洗净,切小丁,姜蒜洗净切末,小米辣、泡椒切末。锅里倒入油,烧热后,把肉丁放进锅里煸炒,肉丁炒至...
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酸辣肉末豇豆
用料:豆角300克、 猪肉末100克、小辣椒2个、大蒜2瓣、生抽2汤匙、醋2汤匙、盐1/3盐勺。 肉洗干净切成末。 豆角切成小段洗干净备用。 大蒜剁碎,小辣椒切成辣椒圈。 锅里放入适量的水,烧开后倒入...
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正宗酸辣肉末面做法
食材主料:冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、高汤一小盒。碗里放辣椒粉,...
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正宗酸辣肉末面的做法
食材主料:冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、耗油适量、醋适量、糖适量、高汤一小盒。碗里放辣椒粉,...
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三丝炒藕
材料:鲜藕250克,胡萝卜50克,香水芹菜30克,盐约1/3小匙。鲜藕用刷子刷净泥沙,切成丝,胡萝卜切丝,芹菜切段。锅内热1又1/2大匙油,放入藕丝翻炒约1分钟。加入胡萝卜丝、芹菜段,放入盐1/3小匙...
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正宗酸辣肉末面
材料:猪肉、酸菜、姜末、剁辣椒、面条、胡椒粉、味精、食盐、植物油、老抽。 猪肉切碎,加盐剁成肉末备用。 酸菜洗净切碎,与剁辣椒、姜末一同盛入A盘中备用。 老抽、味精、胡椒粉一同盛入B盘中备用。 锅中放...
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炒藕条如何做
食材:藕150g,红辣椒1个,油5ml,酱油1勺,醋1勺,白糖1勺。取1节藕,清洗干净,削去外皮后,放在盘中。把藕切成长条状,放在盘中。取1个红辣椒,清洗干净后,切成小段后,放在盘中。洗锅,点火,在锅...
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蒜苗炒藕如何做
食材:青蒜30g、莲藕150g、辣椒粉少许、盐适量。 将莲藕去皮洗干净切成薄片。 青蒜洗干净,切小段,洗青蒜时,要将叶片掰开洗。 锅烧热,加入适量油,我用的是猪油。 油熔化后将藕片倒入锅中翻炒。 加入...
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辣炒藕丁如何做
莲藕1节、玉米油15克、老姜2片、大蒜2瓣、香辣牛肉酱3大勺。做法:莲藕削皮洗净,如果不着急烹饪,可将莲藕浸泡在清水里,可防止莲藕变色。将莲藕切丁;老姜、大蒜洗净,切碎。煎锅置于火上,调入适量玉米油;...
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培根藕丁如何做
培根改刀切成小块。莲藕洗净去皮,切成丁。锅中加入少量的油爆香葱碎,下入配煸炒。加入藕片继续煸炒1分钟。加入生抽 盐和少量的水,煸炒至汤汁收干。加入鸡精调味,撒上油菜叶翻炒均匀即可。...
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炝炒藕带
用料:藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。 首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。 起锅热油,步骤1的材料入锅大火快炒,盐生抽放入,炒个半分钟左右就可以关火装盘了。...
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海参炒藕丁
主料:海参、莲藕适量、香菇适量、虾少许。 辅料:葱少许、姜少许、酱油适量、蚝油适量、黄酒适量、糖少许、肉汤少许(或水)、淀粉少许。 海参、莲藕切丁,香菇泡发后洗敬、去蒂切丁,虾去头剥皮后切成小段,葱切...
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炒藕棒做法步骤
炒藕棒的用料:藕1节、葱1根,盐1小勺、醋2勺、油1大勺。把藕洗干净,竖着切,这样不会有藕丝。比筷子稍微粗点就好,也不需要太细。葱洗干净,并切好。把葱放入烧热的油锅中,翻炒。当葱变色或是有香味的时候,...
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炒藕丁儿的家常做法
主料:莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、 豆腐干4块。调料:辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)做法:(1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁,火腿切丁,豆腐干切丁,莲藕去...
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蒜苗炒藕怎么做
食材:青蒜30g、莲藕150g、辣椒粉少许。 将莲藕去皮洗干净切成薄片。 青蒜洗干净,切小段,洗青蒜时,要将叶片掰开洗。 锅烧热,加入适量油。 油熔化后将藕片倒入锅中翻炒。 加入适量盐翻炒均匀。 撒入...
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家常炒藕怎么做好吃
莲藕300克,猪里脊肉150克,干香菇40克,红尖椒30克,大葱5克,江米酒10克,醋2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克。猪里脊肉洗净,切片;肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;...
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豆豉炒藕丁怎么做
材料:300g藕、青椒、小米椒、韭菜、蒜、姜、豆豉、食盐、酱油、花生油、米酒。莲藕去皮,依次切成厚片、条、丁(约8毫米大小),用水洗净,再用水泡住。青椒和鲜红小米辣切成细圈,姜和蒜切成末,韭菜切碎。炒...
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芹菜瘦肉炒藕丁怎么做
材料:莲藕一节、芹菜适量、瘦肉200克、植物油一勺半、料酒几滴、食盐一茶匙、淀粉一茶匙、生抽少许。莲藕去皮,芹菜去根洗净,切成丁备用。瘦肉切丁,用少许料酒、食盐、淀粉(或者薯粉)、生抽和几滴植物油搅拌...