大肉包子的做法

2024-07-06 23:53:20

大肉包子的家常做法

准备材料。面粉500克，猪肉350克，酵母粉5克。将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌。搅匀成棉絮状。用手将其抓揉成团，再反复揉压。要一...
大肉包子的做法

面皮：面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升。馅料：三肥七瘦去皮猪肉350克。调料：蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、开水约50毫升、葱15克、姜15克、盐3克...
包子皮薄馅多的技巧

材料：中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。做法：（1）温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫死。（2）酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始...
包子怎么做才好吃

用料：猪前腿肉（3肥7瘦）500g、葱一把、生姜一块、生抽2～3大勺、老抽2大勺、十三香一小勺、胡椒粉一小勺、蚝油一大勺、香油/麻油一勺、酒一勺、凉白开适量、面粉500g、酵母5g、温水250ml、糖...
大肉包子如何做

主料：面粉500克、猪肉350克。辅料：酵母粉5克。面皮：面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升。馅料：三肥七瘦去皮猪肉350克。调料：蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、...
怎么做大肉包子

准备食材：五花肉、酵母、面粉、油、精盐、酱油、白糖、五香粉、面酱、生姜。在面盆内倒入500g面粉，随后放入酵母（5g左右），用温水将倒入将酵母化开，面粉成为面穗。再反复搓揉。和面时不能一次将水加足，否...
农村的粉条大肉包子怎么做好吃

面粉300克，猪肉馅200克，粉条1把，酵母粉3克。面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。葱切葱花，姜和蒜也切末。炒锅内放油，油热后...
大肉包子蒸多长时间

大肉包子16分钟左右即可。这个时间肉正好熟透，时间少了，肉是生的时间过了肉就老了，口感不嫩，发柴不好吃。包子蒸好了，不要马上揭锅盖，在等上4至5分钟左右，让包子在高温的状态下慢慢的降降温度，防止于外界...
大肉包子用啥馅

香菇馅：猪肉+香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。角瓜馅：猪肉+盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。韭菜馅：猪肉+韭菜+盐+姜末+香油+胡椒...
葱花大肉包子怎么做好吃

食材：中筋面粉650克，干酵母粉4克水350ML，碱面3克肉馅300克，大葱6根，王守义十三香适量，老抽1汤勺香油1小勺，太太鸡精少量，胡椒粉半勺，盐半勺，韭菜1小把，土豆2个。面发酵至呈蜂窝状，就是...
大肉泡馍家常做法

棒子骨用开水焯一下血水，倒掉。加适量清水，放料酒、生姜、葱段，用高压锅上汽压10分钟。排气后备用。娃娃菜竖切成条，豆腐切成片，香菇切片。粉条洗净，再切成薄片码在各个碗底。取适量肉汤烧开，放入香菇片，放...
大肉粽子的做法和配料窍门

原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5...
大肉的做法

食材：新鲜猪肉一斤、盐两勺、葱、姜一根、半个、新鲜蜂蜜50ml。先将猪肉洗干净、在锅里边将猪肉大火将水煮开、用勺子将上边的沫弄出来。再讲葱姜蒜、卤药、放入、加入适量食盐、大火把水烧开。再讲新鲜蜂...
酸菜炖大肉的做法

东北酸菜2小棵、猪肉3两、葱1棵、姜2片、酱油半勺、八角4粒、盐适量、鸡精适量、食用油适量。酸菜用凉水洗，直到洗的水清澈，切条。猪肉最好是肥瘦相间的五花肉或梅肉，切片。2大片姜切丝，切葱花。热锅凉油，...
红焖大肉的做法

原料：五花肉500g，冰糖7-8块（可根据个人口味调整）桂皮、香叶适量，盐生抽老抽绍兴黄酒一小碗，大料，葱，姜，蒜。五花肉切成块儿状，冷水下锅，水开后焯水1分钟后捞出。锅中下油，带、待到4成油温时...
红烧大肉的做法大全

做法一：主料：带皮猪五花肉1000克。配料：白菜心20个。调料：植物油1000克（无损耗），啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮...
大肉汤包的制作方法

材料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。...
萝卜大肉饺子的做法

备用食材：白萝卜1根，肉馅400克，面粉400克，木耳30克，食盐少许，蚝油1勺，酱油2勺；面粉中用温水揉成面团，静置一会，猪肉馅中加上食盐、蚝油、酱油，磕入一个鸡蛋，加上少许的香油，同时将切好的葱姜...
大肉韭菜锅贴的做法

食材：韭菜5毛钱，饺子皮40个，鸡蛋1个，盐1勺（调料勺），生抽适量，老抽适量，大肉馅（五花）半斤，鸡精适量，十三香1勺，蚝油1勺，小葱6根，姜4片。把调味料和葱姜放到肉馅里然后泼油激发葱姜香味...
大肉排骨怎么做好吃

食材：大肉排骨1000克，盐，红烧酱油适量，花椒粉、大料粉、茴香粉适量，葱，姜适量，白糖适量，料酒适量。把排骨清洗干净，用刀顺着骨缝切开，再用坎斧剁成3厘米长的小段放盆里备用。把葱切葱花，姜、蒜切成末...