做鸡胸肉丸教程
-
做鸡胸肉丸教程
鸡胸肉泥500g、蒜末15g、白酒15g、黑椒汁2大勺、细砂糖 大勺、橄榄油2大勺、盐1小勺、淀粉1大勺、黑胡椒碎适量、蛋1个。鸡胸肉泥放进碗中，放入蒜末，白酒，黑椒汁，橄榄油，盐，淀粉，蛋按同一个方...
-
鸡胸肉丸子做法
把鸡胸肉切小丁搅碎。把搅碎后的鸡胸肉腌制一下。放盐，白胡椒粉，姜粉，13香，生抽，料酒，砂糖，鸡粉，顺一个方向搅拌上劲儿。然后再放入25克红酒，搅拌均匀，然后依次把胡萝卜，莲藕，香菇，小香葱，搅碎。用...
-
如何做鸡胸肉丸子
鸡脯肉200g、绿豆粉丝30g、干香菇8-10颗、小葱1-2根、姜少许、白胡椒粉、盐、糖、料酒各适量。鸡脯肉剁馅加入一点料酒和白胡椒粉和盐，入味15分钟。香菇提前发好，粉丝泡好或者烫软，与葱姜一起剁成...
-
鸡胸肉丸子怎么做好吃
材料：鸡胸肉500克、番茄、玉米。鸡胸肉搅成泥，加入30g的切小粒的玉米粒，加入盐、胡椒粉、蚝油、淀粉沿一个方向搅拌上劲。将肉泥用手搓成丸子，下锅煮至变色。番茄用热水烫后脱皮切小块，起锅烧油加葱蒜末，...
-
鸡胸肉丸子怎么做好吃
材料：鸡胸肉500克、番茄、玉米。鸡胸肉搅成泥，加入30g的切小粒的玉米粒，加入盐、胡椒粉、蚝油、淀粉沿一个方向搅拌上劲。将肉泥用手搓成丸子，下锅煮至变色。番茄用热水烫后脱皮切小块，起锅烧油加葱蒜末，...
-
家常鸡胸肉丸子怎么做
材料：盐3克、玉米淀粉5勺、葱姜料酒1勺、鸡蛋1个、黑胡椒酱30克、鸡胸肉1块、蔬菜适量。水开加盐把蔬菜烫一下，料理机打碎。鸡胸肉切块，打成肉末。鸡肉蔬菜末混合后加葱姜料酒，鸡蛋，盐，黑糊椒酱，淀粉，...
-
减肥鸡胸肉丸怎么吃
鸡胸肉用盐、生抽、耗油、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粉 、姜水。绿色的丸子：绿色蔬菜打成泥，和等量的鸡肉陷打馅，用厨师机搅拌了十分钟。白色的是银耳和麻山药，蔬菜肉都是1:1的比例。肉馅搅拌好，烧一锅水，到...
-
用鸡胸肉怎么做鸡丁
鸡胸肉对半切，切丁，加入2勺生抽，2勺玉米淀粉，1勺蚝油，腌15-25分钟。热油，倒入鸡肉。决定鸡肉嫩的秘诀：大火，煎金黄后再翻面搅动煎均匀，也可以用炸。鸡肉取出，油留着。油热后，葱姜蒜都加进去，豆瓣...
-
新鲜肉丸火锅怎么做
准备好配料姜蒜切末或者切片。各类丸子备好，如果有长条的或者长片的可以切一下。锅内放水煮开，杏鲍菇和金针菇烫熟 大概30秒到1分钟盛出。继续用这个水煮开煮丸子。锅内放油，放入姜蒜尖椒豆瓣酱爆香。盛出的丸...
-
玉米肉丸如何做
首先把鸡胸肉洗净，加入玉米粒，适量盐、胡椒粉、料酒打成肉泥，随后搓成丸子状，小番茄切片，豌豆焯水后捞出。然后锅里烧开水，放入鸡肉丸；煮至鸡肉丸变色后放咖喱块、番茄和豌豆，待汤汁浓稠即可出锅。这样做出来...
-
做香辣鸡胸肉教程
食材：鸡胸肉150克、青椒50克、子姜丝30克、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。首先把鸡胸肉清洗干净，然后切成粗丝，加适量的盐、生抽、料酒腌制十几分钟。青椒清洗干净，然后去籽，切成丝，子姜切成丝。热锅下...
-
冬瓜肉丸炖粉条教程
主料：猪肉馅150克、冬瓜150克、粉丝1小把。辅料：鸡蛋1个。调料：食盐1小匙、鸡精1小匙、葱2小匙、姜2小匙、料酒1小匙、香油1小匙、水适量。将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水...
-
肉丸怎么做才有弹性
葱姜放料理机打成汁，肉打成肉糜，葱姜汁的一半，鸡蛋液，淀粉，料酒加入肉糜中搅打。搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁，盐，胡椒粉，味精继续顺一个方向搅拌。搅打到肉馅变得非常粘稠，搅动时筷子很吃力，提起筷子...
-
鸡胸肉榨成汁如何做
一块鸡胸肉横向片成两片，用刀背轻轻给它做个按摩；腌鸡胸肉：半勺盐+1勺黑胡椒粉+3勺料酒+2勺生抽+2勺蒜末+1勺淀粉（严控碳水摄入的同学可不加淀粉，但加了会比较嫩），腌30分钟；锅中倒入适量食用油，...
-
炒鸡胸肉教程
准备鸡胸肉适量、青椒一个、胡萝卜一个、鸡蛋一个、食用盐适量、食用油适量、花椒两粒、酱油适量、胡椒粉适量、大葱适量、料酒适量。将鸡胸肉洗净，用刀背拍打鸡肉肉，打断纤维，切成小块，放入胡椒粉和料酒及适量盐...
-
手打肉丸教程
牛肉1000g，鸡蛋2个，玉米淀粉25g，花生油10ml，盐4g，胡椒粉2g。称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。将切好的牛肉，放进机子...
-
怎样做糖醋肉丸
猪绞肉再切更碎后，备用。取1支青葱、取4公克的姜切末，备用。另1支青葱切小段；大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片；枸杞泡温水，备用。取一锅水煮沸后，将荸荠洗净后放入水中氽烫至熟，泡冷水后切碎，备...
-
怎么做肉丸稀饭
猪肉丸买实心的，不要买爆浆的。将猪肉丸冲洗一下，沥干水分备用。 将猪肉丸切成厚度合适的片状。 片状的猪肉丸继续切成条状，不要太细。 大米淘洗干净，将猪肉丸放入，加入适量的水。摁下煮粥键，煮好后适量的盐...
-
蒸肉丸怎么做
五花肉250g、食用油适量、精盐适量、香菇3个。制作方法：准备好半斤五花肉，三个泡好的香菇。将肉和菇先切好，再慢慢剁碎。建议手工剁，吃的时候比较有口感。剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱。均匀...
-
肥牛怎么做肉丸
先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀，再加入牛肉碎搅拌勻均后放入冰箱冷藏过夜。（也可放入冰藏到半结冰状态，约1～2小时）。用搅拌机搅拌 20～30分钟，煮一锅热水约90度，即看到水刚出现小泡泡但...