淮山和山药的区别
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山药和淮山的营养区别
山药和淮山的营养没有太大区别。 无论什么品种的山药，其中的主要营养成分都是蛋白质、维生素、氨基酸、皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、碘质、铁、铜、锌、锰、钙等，食用价值基本相同，没有太大区...
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淮山药和铁棍山药的区别
外观不同。淮山药的表皮呈淡黄色或者黄白色，长圆柱形，无毛；铁棍山药的表皮颜色微深，表面凹凸不平，皮薄。产地不同。淮山药是江苏安徽所产的；铁棍山药是河南省焦作市所产的。功效不同。淮山药的口感比较清脆，被...
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淮山和山药有什么区别
外观不同：（1）山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。品质不同：（...
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山药和淮山有什么区别
外观不同（1）山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。品质不同（1）...
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铁棍山药和淮山药的区别和作用
铁棍山药和淮山药区别主要在于产地不同，铁棍山药产于河南焦作，是最好的怀山药，口感、营养价值都是其他怀山药中的极品，区分密度，同样粗细的山药，铁棍山药要更硬、更重，煮熟用的时间短，味道甘面，有种特别的中...
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怀山药和淮山药的区别
淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县，沁阳，武陟，博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有：“山...
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淮山和山药的区别
在日常生活当中，好多人觉得淮山其实就是山药，但是这两种根本并不是一种食材，虽然说他们的表面看起来非常的相像，但是营养成分却相差很多，而且每一个地方产出来的淮山营养价值也是不一样的。那么在日常生活当中，...
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淮山药与铁棍山药的区别
淮山药和铁棍山药是很相似的，不过两者之间也有一定的区别。淮山药的茎为紫红色，呈圆柱的形状，有一些微微的弯曲。铁棍山药的毛须相对来说多一些，外皮颜色也稍深，水分并不是很大，颜色为白色。铁棍山药可谓是山药...
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山药和淮山怎么辨别
外观不同。淮山：表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实，不易折断，断面白色粉性，有细小点状突起。气微、味淡、微酸，嚼之发黏。 山药：形如其名，就是说外形坚硬笔直，...
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山药和淮山怎样辨别
淮山质地细腻，密度较大，不易折断，而山药则含有很多的水分，与淮山相比较更容易折断。淮山大部分出现在江苏和安徽等地区，其它地方不多见。普通山药则大多出现在河南、山东一带。普通山药切开后，切面会变黄，淮山...
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淮山跟芒果能一起吃吗
芒果和山药可以一起吃。芒果和山药不仅可以搭配着一起吃，而且口感更丰富，风味更独特。首先最重要的是它们的性质不相克，这是最基本的;其次，芒果和山药搭配颜色美观好看，增进食欲;再者，两者一起吃可以实现优势...
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山药是不是淮山
山药是淮山。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药的功效。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳...
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淮山是山药吗
山药和淮山这两个是一样的，他们都属于山药，而山药的营养价值也特别高。只是他们两个生产的地方不一样，所以叫的名字也有区别，就像南方和北方对于同一种食物叫的名字不一样而已。山药具有生精，亦非补脾养胃的功效...
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山药是淮山吗
是。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。分布于朝鲜、日本和；在分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、...
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蜜汁淮山做法图解
将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。将山药均匀的切成8公分的小段。将段切成一个个条状的山药备用。锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆...
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淮山的种植方法
土地选择：最好选择砂质性的土壤，地势高，土层非常深厚，排水好，干燥，并且松散的土地最好，虽好达到土层是一样的性质，最好是微酸性。种植山药的土壤，最好不要一直种植山药，每隔3可种植一次，这样最好。开沟整...
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补脾胃是山药还是淮山
山药可以健脾补肾。作用：脾虚证：本品性味甘平，能补脾益气，滋养脾阴。多用于脾气虚弱或气阴两虚，消瘦乏力，食少，便溏；或脾虚不运，湿浊下注之妇女带下。唯其亦食亦药，“气轻性缓，非堪专任”，对气虚重证，常...
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玉米淮山浓汤步骤
主料：山药适量，胡萝卜适量，排骨适量，辅料：玉米适量。首先准备好所有的食材，将山药和胡萝卜切成滚刀块。接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入排骨焯水，撇去浮沫。再加入适量的清水，继续煮十分钟。接着加入...
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怎么洗淮山
买回来的山药，一般会有很多泥土，首先呢，当然是用清水洗干净外皮。 把山药切成段放在热水中浸泡10分钟左右，这样切的时候就不会有太多的粘液了。 带上保鲜膜（橡胶手套也可以），拿出刨刀去皮，嫌麻烦可以把山...
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脆山药和铁棍山药的区别
形状不同。形状不同是脆山药和铁棍山药主要的区别之一，脆山药的形状会略显粗壮，而铁棍山药与脆山药相比，它的形状更纤细，外形与细铁棍相似。口感不同。从脆山药和铁棍山药的口感来看，脆山药吃起来的口感给人的感...