小土豆烹饪方法
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小土豆烹饪方法
小土豆洗净去掉外皮，小土豆的皮很薄用勺背一刮就下来了。锅内加入比平时稍多的油中火倒入土豆半煎半炸。至表面金黄捞出备用，这样处理的土豆炖的时候不易碎。锅内留底油下入大料和蒜片炒出香味。倒入土豆、老抽炒至...
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酱焖小土豆的简单做法和烹饪技巧
主料：小土豆300克。配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精。小土豆洗净去皮，切块。大葱、生姜切片。起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开...
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香辣小土豆怎么做
材料：小土豆500克、辣椒粉1大勺、孜然粉1小勺、花椒粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺、薄荷叶少许。土豆仔细洗干净，不要去皮，放入锅中煮20分钟左右，用筷子能比较轻易扎入即可。捞出土豆沥干水分，锅烧热...
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火腿土豆小饼的制作方法
材料：土豆1个、鸡蛋1个、火腿1根、芝士少量、小葱1根、胡椒粉少量、盐少量。小葱切碎，火腿切碎，土豆洗净去皮切小块，放蒸锅蒸10分钟左右。将蒸好的土豆压成泥，加一些芝士碎和小葱碎，打入鸡蛋和火腿碎搅拌...
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鸡翅炖小土豆的做法
材料：鸡翅根8只，培根碎80g，小土豆400g（对半切开），栗子仁400g（去皮），梨300g（切成4瓣），苹果汁100ml，橄榄油2汤匙（30ml），红辣椒粉1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g）...
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虾仁杂蔬比萨
主料：虾仁、适量、土豆1个、火腿肠粒适量、玉米粒、适量、豌豆、适量、胡萝卜粒适量、马苏里拉芝士、适量。辅料：洋葱粒适量、番茄酱、适量、披萨草、适量。做法：（1）准备材料。（2）烤箱预热上下火200度。...
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如何制作好吃绵软的土豆小圆饼
用料：土豆150克、蛋清70克、淀粉35克、普通面粉30克、糖5克、油适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）土豆去皮，切成小丁，放入锅中蒸15分钟左右。（3）蛋清中加入面粉、糖，用筷子或打蛋器搅拌成...
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在家怎么做土豆烧牛肉窍门
准备材料：土豆切块、牛肉切块、胡萝卜切块、八角、洋葱、葱、干辣椒、老抽、姜切片、蒜、胡椒粉。将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，加入葱段，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完...
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咖喱土豆
食材：土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂...
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土豆做法大全
土豆炒肉丝。主料:土豆（黄皮）200克、猪里脊肉80克、鸡蛋65克、胡萝卜20克。调料:大葱 5克、酱油15克、淀粉(玉米)10克、白砂糖2克、鸡精1克、盐3克、胡椒粉1克、植物油30克。做法：土豆、...
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土豆牛肉
主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜半根、豆角20克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝...
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土豆炖肉的方法
土豆2个、猪肉300克、红皮洋葱1个、咖喱酱1小盒、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、鸡精适量、食盐适量。步骤：五花肉洗干净，土豆削皮洗干净，洋葱洗干净，蒜两三颗。土豆切块泡水，洋葱切条，瘦肉切片下来用料...
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土豆的做法小吃
可以做拔丝土豆，具体做法如下：主料：土豆(黄皮)300克。调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克。将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉。锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块...
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土豆扣肉做法
材料：五花肉、土豆。辅料：食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、耗油、水淀粉、白糖、腐乳汁。五花肉捞出擦干水分。表面用牙签扎一些小孔，并均匀的抹上一层老抽.待老抽干了之后，入油锅，中小火两面煎一下。顺序为先...
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土豆牛肉的制作方法
材料：牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇去浮沫，将...
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土豆蘑菇的制作方法
材料：土豆500克，蘑菇20个，酱油20克，精盐适量，胡椒面少许，香菜末10克。把土豆洗净削去皮后，用刀切成厚片。用煎盘一个，放入油，上火烧热，然后下入生土豆片，可以稍加一些清汤，加盐和胡椒面，调好口...
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土豆丸子的做法
主料：土豆500克。辅料：玉米淀粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱3根。 葱洗净切碎备用。土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。将拌好的土豆...
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土豆汤做法
主料：肉500克，土豆800克。辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里...
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土豆做法大全家常窍门
炒土豆块。主料：猪肉（瘦）300克，土豆（黄皮）400克。调料：料酒15克，酱油40克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，大葱20克，姜15克，八角2克，桂皮2克，淀粉（豌豆）5克，大豆油65克。做法：...
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土豆的做法有什么
红烧土豆主料：土豆500克。辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝...