晒好的萝卜干怎么腌制调味啊
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晒好的萝卜干怎么腌制调味啊
将晒干的萝卜干洗去灰尘，拧干水分放入盆中。加入适量的辣椒面，盐、白糖、少许白酒、搅拌均匀，尝试下味道的合适度，调到酸辣咸甜为准。揉搓几分钟入味后，找一个坛子，要无水无油，干净的才行，放入坛子里，封口盖...
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晒好的萝卜干腌制方法
晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会有一些浮尘,把萝卜干用温水洗净以后取出,沥干水分,再放到阳光下晾晒1~2小时。在晾晒萝卜干的过程中，要准备...
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晒好的菜干怎么保存
保持干燥，通风。或者密封真空保存。要晒出质量上好的干黄花菜，首先要保证原材料的质量，这是保证黄花菜干品质量的关键。鲜黄花菜应该选择在花蕾充分长成，但尚未开放之前就采收下来，等到成熟的时候再采收就会降低...
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萝卜晒好后怎么腌制
把萝卜清洗干净，头和尾全部去掉，萝卜的皮上面有一些会长出一点根须，把那些根须也用擦子擦掉。然后把它切成5cm左右的小段。再把萝卜竖起来以后，切成细丝。全部切好以后，把它放入一个大盆中，撒上适量的盐，腌...
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晒好的柿子干怎么保存
晒好的柿子干可以分包分量的装入干净无菌的容器里密封好，放在干燥温度适宜的地方保存。还可以用真空袋包装，袋里适当放入一些干的柿子皮，预防白霜粘连。另外，如果量不多放入冰箱冷藏，但要避免放入有其他特殊味道...
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晒好的红薯干要怎么保存
把新鲜红薯放在阴凉处存放10天左右，基本上红薯已经自然变甜了。这时我们把红薯洗干净，然后把皮削干净。把红薯先切成比较厚一点的片，然后改刀切成小长条。接着放在水中浸泡20分钟，以免红薯被氧化而发黑，浸泡...
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腌制鸡胸怎么保存
冰箱冷藏保存，可以保存4天左右。一般具体的要看冰箱的功能和是否洁净的，如果冰箱很久没有清洗，里面有耐低温的菌群繁殖，则可以存放2天左右，如果冰箱洁净，大约4天到一周也是不会变质的。因为，在低温条件下，...
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晒的芥菜丝的最佳腌制方法
每十斤芥菜需要一斤花生油，芥菜丝晾干了就需要腌了，首先是热油，油热后浇在干辣椒上；将熟好的油倒在辣椒上，边倒油边搅，在一边冷凉；接下来是熬酱油，醋，我用的是袋装的黄豆酱油，袋装醋；在锅倒入酱油，醋各一...
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萝卜干怎么腌制好吃
青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天；将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗掉表面的盐和灰尘；...
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怎么腌制萝卜干
把萝卜清洗干净后去除头尾，先切片再切长条，因为需要晒干，晒干以后就会缩小，所以切的时候尽量切成半公分左右宽的长条即可。将切好的长条放在盆中，加入适量的食盐，用手翻拌均匀，静置一个小时，腌出萝卜条内多余...
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萝卜干怎么腌制好吃又脆
青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）萝卜削去根须，切成丁。放在太阳下晾晒，晾晒至八成干。晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘，再放开水中泡一会。准备好腌萝卜的调料。泡好的萝卜丁捞出沥干...
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萝卜干腌制方法是什么
将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐（料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤，茴香...
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萝卜干腌制的方法和步骤
将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中，稍泡10分钟左右，用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水。萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小...
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河南萝卜干腌制的方法
萝卜（青萝卜、胡萝卜皆可）。调料：盐、辣椒粉、胡椒粉。将萝卜切成条。用盐腌制半天。腌制好后，将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太干，晒太干做出来的萝卜干就会硬，就不好吃了。把晾好的萝卜干收...
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腌制萝卜干的做法
原料：白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒...
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白萝卜干怎么腌制好吃
萝卜5个，盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角，姜片；将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天；晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒一段时间；锅里倒入适量油，油热之...
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萝卜干怎么腌制才好吃
青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗掉表面的盐和灰尘。浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的食盐、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒...
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萝卜干咸菜的腌制方法
萝卜干用温水清洗后沥干水分，晾晒1个小时。萝卜是腌制咸菜的常用调料，晒干的萝卜需要清洗后再使用，准备适量辣椒面、花椒面、芝麻，撒入晒干的萝卜干中，加适量麻油然后密封在罐中十五天，萝卜干就能入味，腌制好...
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晒好的鱼干怎么保存
鱼干的保存的关键字是要恒温和干燥，所以鱼干要尽量避免在阳光下暴晒，存放的环境也一定要保持阴凉通风和干燥，不能放置于潮湿的地方。另外鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物装好，避免鱼干与空气直接接触和避免...
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农村香辣萝卜干的腌制方法是什么
食材：青萝卜1kg、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、白酒适量、麻椒适量。青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，等萝卜条变得表面干燥用...