椒盐炸虾仁的做法大全窍门
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椒盐炸虾仁的做法大全窍门
活海白虾剥出虾仁，去虾线，用葱姜，料酒，一点盐，一勺蚝油，半勺胡椒粉腌制十分钟左右，然后搅拌均匀。取150克玉米淀粉，放在碗中，打入两三个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。虾仁放在蛋糊中。油温五成，用筷子放进去，...
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椒盐炸带鱼做法窍门
用料：带鱼一条、葱段1根、姜片1小块、蒜瓣3瓣、料酒1大勺、生抽半勺、椒盐粉适量、面粉少许、食用油适量。 带鱼去头去尾清除干净内脏，尤其是鱼腹内的黑膜，一定去掉，否则很腥。切成长度均等的条状，洗净。...
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软炸虾仁的做法窍门
准备材料：虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线。加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁抓匀，腌制5分钟；加入一个鸡...
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软炸虾仁的家常做法
准备食材：虾仁、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒面、鸡精、味精。将虾背开刀，青椒、萝卜切小块。将三个鸡蛋打散，加入一碟泡打粉和一点面粉，倒入一碗湿淀粉，再加入一勺食用油，搅拌至...
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煮虾仁的做法大全窍门
做法一。主料：虾仁500克。调料：盐4克、姜10克、醋适量。虾仁洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，...
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椒盐虾仁的做法
食材：虾250克、料酒适量、白胡椒粉适量、椒盐适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、淀粉适量。 虾仁去皮洗净后，放入葱姜，盐，胡椒粉，料酒，然后搅拌均匀腌制15分钟。 拿出一个干净的碗，然后往里面放入1勺淀...
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炸鱼片家常做法大全窍门
主料：草鱼中段500克；配料：葱姜末适量、熟芝麻适量；腌鱼料：黄酒1大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺；蘸粉：干淀粉适量；糖醋汁：白米醋3大勺、白砂糖3大勺、番茄酱2大勺、生抽1大勺、清水3大勺。...
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椒盐炸蘑菇的做法
食材：平菇250克、面粉50克、淀粉15克、鸡蛋50克、椒盐5克、盐5克、十三香6克、色拉油4克。 先把平菇撕成小片，尽量比平时炒的时候稍微大一点。然后清洗干净。锅里烧开水，水开下入平菇，煮一分钟捞出...
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椒盐软炸里脊步骤
材料：里脊肉、鸡蛋、淀粉、面粉、葱姜、生抽、料酒、胡椒粉、花椒、盐。干锅小火慢炒花椒和盐。炒至变色出香。盛出压碎，椒盐就做好了，这种自制的要比买现成的更香更好吃。葱姜切片，加温水浸泡，葱姜水用来调制肉...
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椒盐酥炸鱼排的家常做法
主要食材：鱼排，玉米淀粉，辅料：花椒粉、盐。将鱼排从鱼腩上剔下；将鱼排剁成大块；碗中放入玉米淀粉；加少许水，调成水淀粉，将花椒粉和盐调和，做成蘸料待用；锅烧热，放宽油，将油烧热，鱼排在水淀粉中蘸一下，...
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椒盐酥炸小河虾的做法
食材：河虾500克，小麦面粉30克，色拉油适量，白胡椒3克。河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分。（尽量将水分擦拭干净）之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀。让河虾均匀...
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椒盐酥炸小河虾的家常做法
食材：河虾500克、小麦面粉30克、色拉油适量、白胡椒3克。 准备原料新鲜的小河虾。 河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分。 之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀。让河...
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椒盐软炸里脊如何做
主料：猪里脊肉250克，淀粉100克，食盐11克，葱5克，姜5克，花椒10克，料酒1小勺，白糖1克，辣椒粉5克，白芝麻1小勺，植物油300克，水适量。将盐和花椒粒放入锅中微火炒到盐微微发黄，花椒煸香。...
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香酥带鱼的做法
用料：带鱼一条、葱段1根、姜片1小块、蒜瓣3瓣、料酒1大勺、生抽半勺、椒盐粉适量、面粉少许。做法：（1）带鱼去头去尾清除干净内脏，尤其是鱼腹内的黑膜，一定去掉，否则很腥。切成长度均等的条状，洗净。（2...
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软炸虾仁的做法技巧
主料：虾仁20只、面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、食盐5克、椒盐适量、水30克。把虾去壳，除虾线。虾的背部抛开去虾线，这样滑虾仁的时候就会卷曲，变成虾球，不然不容易成球。面粉加鸡蛋和食盐先拌一下。然...
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怎么炸河虾
材料：河虾250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1块、五香粉1\2茶匙、料酒1\2汤匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、椒盐适量。把河虾挑去杂质，投洗干净，沥净水分。加入姜丝，料酒，五香粉，少许盐拌匀，腌制...
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酥炸虾仁的做法
把鲜虾放进冰箱急冻20分钟左右取出，顺利去掉头尾，剥掉虾皮。也可以买冰鲜的虾仁。洗净沥干水，加盐、胡椒粉、鸡粉、料酒腌制20分钟左右。打散鸡蛋一个，放进腌制好的虾仁里，再加上2勺生粉，用筷子搅拌均匀，...
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虾仁怎么炸好吃
主料：虾仁250克、面粉适量、鸡蛋1个。辅料：淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。虾仁洗净擦干水分，加入盐，胡椒粉，料酒腌制一会。加入适量面粉和淀粉，加入一个鸡蛋搅拌均匀。锅里油热后放入虾仁中小火...
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炸虾仁的家常做法怎么做
准备材料：虾仁500克、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、胡椒粉适量、花生适量、鸡蛋1个、干淀粉适量、面粉适量。虾仁洗净放入碗中加少许盐、料酒、白胡椒粉，挤上几滴柠檬汁腌15分钟。加少许干淀粉裹一下腌好的...
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软炸虾仁的做法
大虾的做法实在是太多了，油焖、糖醋、清炒等等，这个软炸的做法，最受小朋友们的喜欢了。虾肉由于非常的嫩，所以在油焖或是炒制的过程中比较容易变老，软炸的方式是在较高的油温下，把虾仁炸制一下迅速捞出，很大程...