羊肉和腊肉怎么做好吃
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羊肉和腊肉怎么做好吃
可以做羊肉腊肉汤，具体做法如下：原料：羊肉500克、大白菜500克、胡萝卜一根、腊肉一小块、枸杞少许、葱15克、姜15克。调料：胡椒粉少许、盐少许。羊肉洗净后，切成小块，焯水备用。锅中放油，加入葱末，...
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腊肉和莴笋怎么做好吃
材料：莴笋一根，腊肉一块，香菇6朵，小青椒5根，蒜瓣几颗，豆瓣酱，白醋，生抽，盐，鸡精，五香粉各适量。莴笋切片，腊肉的肥肉和瘦肉分开切片，香菇切片，辣椒切丝，蒜拍碎切粒。热锅下油，将肥肉熬成油渣，腊肉...
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紫菜和羊肉怎么做好吃
可以做紫菜烩羊肉，具体做法如下：羊里脊肉300克，鸡蛋清15毫升，紫菜5克，草菇50克，葱5克，香菜5克，油适量，淀粉15克，鲜汤500毫升，盐4克，味精3克，水淀粉25克，料酒、熟鸡油少许。将羊里脊...
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怎样清洗腊肉及怎样做好吃
清洗腊肉一定要使用热水，由于其肉的油脂凝固的缘故，冷水对清洗腊肉一点作用都没有。用火枪或者火将腊肉的皮稍微烤一下，不仅可以将表皮上比较硬的毛和毛刺给去除掉，而且也让腊肉更容易清洗。在清洗的过程中可以使...
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正宗羊肉蘸料做法和配方
原料：芝麻酱4汤匙（60克）、温水约4汤匙（60ml）、生抽2茶匙（10ml）、米醋1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、韭菜花2汤匙（30克）、酱豆腐1块、虾油1茶匙（5ml）香油2茶匙（10ml）...
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正宗贵州羊肉粉的做法和配方
羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。羊肥...
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白萝卜炖羊肉做法和步骤
原料：熟羊肉、白萝卜、葱、姜、香菜。炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用。起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟。添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开。转入砂锅，烧开后，添加料酒。小火炖至萝卜...
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羊肉做馅和什么搭配好
首先强推的菜就是胡萝卜。萝卜可以去腥，且属凉性，有消食清热解毒的功效羊肉属发物，吃多了容易上火，和萝卜一配正好，别忘了加大葱哦。萝卜的维A和羊肉的鲜香，真是绝配呀！芹菜也不错，也是可以去羊肉的本身的疝...
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羊肉和什么菜包饺子好吃
羊肉大葱馅。有别于南方地区的小香葱，北方地区的小葱就仿佛专为羊肉为之，汁多脆甜不辣不冲。按照净重，一半对一半，先剁羊肉后剁葱，拌在一起，给盐给芝麻油或食用油就变成。羊肉洋葱馅。圆葱也是道奇妙的食物，和...
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腊肉火锅怎么做好吃
腊肉肥瘦切片，分开备用。火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿。锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒。加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀。加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱。加入适量的清水煮开。倒入火锅中同煮。煮...
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韭菜羊肉饺子馅好吃吗
羊肉和韭菜是可以搭配着做饺子馅的。羊肉韭菜饺子的营养如下：（1）补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。（2）益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，...
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云南腊肉怎么做好吃
胡萝卜切薄片。切一根葱，葱白和葱花分开，切一根青椒，两个小辣椒，两瓣蒜。腊肉切片。腊肉凉水入锅，煮开后将腊肉捞出过凉水，将锅与锅铲冲洗干净。锅内水烧干，倒入腊肉炒出油。倒入葱白，小辣椒，蒜瓣，翻炒出香...
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云南腊肉怎么做好吃?
食材：腊肉1斤、蒜叶2两、姜少量、味精、辣椒粉、酱油、醋少量。 先用温水洗净腊肉切成小块放盘子里。再把蒜叶切成两寸，姜剁碎，分别装在盘子里。 把切好的腊肉放在锅里，然后往锅里加水水加到淹着腊肉一半。...
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腊肉皮怎么做好吃
将腊肉用热水打湿，抹上适量食用碱面，仔细搓洗。用热水冲洗干净。洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。将腊肉煮熟，煮的时候多放水，去掉咸味，腊肉不适合直接炒，要煮熟后再炒。肥肉和瘦肉一起...
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干腊肉怎么做好吃
材料：湖南腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。 调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。 湖南腊肉洗净切厚片，红葱去皮切块，红椒切...
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腊肉怎么做好吃炒菜
用料：菜花棵、腊肉、干辣椒、葱，姜，蒜、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、米酒一勺、辣椒蘸料一小勺。 腊肉温水清洗干净，上锅蒸十分钟。蒸熟后去皮，切成薄片。锅内少许油，放入切片的腊肉，中火煎出油，盛出备用。...
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四川腊肉怎么做好吃
食材：蕨菜500克、四川腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。 准备一块四川腊肉，锅中水烧开后，将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。 将蕨菜搓洗干净，直到表面的柔毛去掉后，切成...
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腊肉怎么做好吃
腊肉适量，蒜苗适量，红椒适量，植物油适量，料酒适量，生姜适量，红油豆瓣酱适量。腊肉用温水浸泡，清洗干净。把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。调入一汤...
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腊肉下面的条怎么做好吃
材料：腊肉适量、西红柿1个、鸡蛋2个、火腿肠1个、青菜适量、盐适量、生抽适量、蒜末适量、鸡精适量、香油适量。 把准备好的腊肉炒出油，放入蒜末炒香之后放入西红柿，炒蓉，加盐，酱油调味。加水烧开之后下入面...
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烟熏腊肉怎么做好吃
准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片，倒入开水中煮开，抄出腊肉，放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软即可洒少量盐，继续翻炒几下。然后关火出锅...