彩椒蘑菇鸡丁的做法
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椒蘑菇鸡丁的做法
准备鸡肉，盐，糖，料酒，胡椒，蒜等材料。鸡肉切小丁。鸡丁加入盐，糖，料酒，胡椒粉和少许油腌制片刻。蘑菇洗净切片。红椒切小块，蒜一颗切片。热锅下油，下鸡丁滑炒变色后盛出（有的地方没有熟透不要紧）。就底油...
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蘑菇鸡丁如何做
食材：鸡脯肉1块，口蘑200克，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量。鸡肉清洗干净，把鸡肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制入味。蘑菇清洗干净，把蘑菇切丁，热锅凉油，把鸡丁炒至变...
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蘑菇芦笋炒鸡丁的做法
鸡胸肉一块先浸泡在水里面去除表面杂质，然后拿出来撕掉筋膜之后冲洗干净，最后再切成小丁把切好的鸡胸肉放在碗里面，碗中加入适量的盐，一勺胡椒粉和一勺红薯淀粉，搅拌均匀之后先腌10分钟左右。接下里处理所有配...
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椒滑鸡丁如何做
准备鸡腿肉350克、椒500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。椒洗干净剪成块，剪，绝对不要洗菜刀案板。鸡腿肉丁直接剪刀上。随后放入黄酒，淀粉，生抽，带手套抓匀腌制半小时。平底锅烧烫，倒...
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椒蘑菇炒牛柳怎么做
材料：里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、椒、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。牛柳洗净，切片，用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味。干茶树菇用开水泡软沥干水，洋葱、椒切块。热油锅下牛...
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椒煎饼的做法
食材：红、黄、绿椒各半个；鸡蛋3个；普通面粉50g；水；盐1小勺；橄榄油。椒洗净，去蒂去籽，切小丁。鸡蛋打散，放盐和切好的椒丁。搅拌均匀。另取一碗，放入面粉，加适量水，搅拌成面糊。面糊应偏浓稠，...
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椒炒莲藕的做法
准备用料。莲藕、椒、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉。莲藕洗净，去皮，切薄的片，焯水2分钟，捞出立即过凉。椒切片，然后切好葱姜蒜。平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。加椒断生。最后加上焯好的藕片，加盐，加五香...
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椒炒鸡胸的做法
主料：鸡胸肉160克、红椒半个、黄椒半个、柿子椒半个、料酒适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量、蚝油适量。将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。在鸡胸肉中加适量的料酒。加适量的生抽。加适量的盐...
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椒鱼肚怎么做
把鱼肚正反面冲洗干净，然后用玉米淀粉、胡椒粉、料酒把鱼肚抓几下，去其腥味。抓拌均匀后，用清水，冲洗干净，再沥干水份。椒去掉籽子，再切小块。下油锅，把鱼肚爆香。加上少许盐、糖进行调味。再放进姜未，接着...
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椒炒香肠
牛肉香肠、黄椒、青椒、红椒、蒜头（拍碎）、橄榄油、酱油、麻油、盐、糖。将牛肉香肠切片备用。将黄椒、青椒、红椒切成条状备用。开锅下油，爆香蒜头，加入香肠、黄椒、青椒、红椒，放入适量的盐、糖、酱油调味，最...
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椒牛肉的做法
材料：青椒、红椒、黄椒、牛肉、混合香料、红酒、番茄、洋葱、黄汁、鸡蛋、盐、胡椒、黄油。 牛肉用搅肉机搅碎，洋葱切成末，番茄切成粒。 将番茄粒、洋葱末与牛肉混合，加入红酒、混合香料、鸡蛋、盐、胡椒，拌匀...
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龙利鱼粒炒椒的做法
用料：龙利鱼100g、椒适量、胡麻油适量、盐适量。将椒洗净、切成小块状；将龙利鱼洗净、切成片状；油热后倒入鱼片翻炒；倒入椒继续翻炒，加盐调味；一直炒到椒变软，入味就可以了。...
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椒炒土豆丝的做法
准备用料。土豆、红黄椒、又伊鲜原味酱油、盐、油。土豆切丝用冷水洗去淀粉。椒切丝，土豆丝洗好，酱油、盐准备好。炒锅内放入适量的油，烧热。放入土豆丝翻炒，炒至土豆丝断生。放入椒丝翻炒几下。放入又伊鲜...
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椒荷包蛋
主料：鸡蛋，青椒，红椒，熟白芝麻。调料：孜然粉，胡椒粉，葱香蒜粉。青红椒切小片。平底锅放适量油。烧至5层熟后打入鸡蛋。煎至7层熟就可以了。将煎好的荷包蛋夹出，切小块备用。用锅里剩余的油炒香青红椒。放入...
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椒炒田鸡怎么弄
材料：青椒一只，田鸡四只。红辣椒段一中匙，蒜头五粒，淀粉、精盐、味精各一小匙，色拉油、水、绍酒、酱油各一大匙，葱少许，姜八片。将田鸡洗净以绍酒、酱油、姜片腌，青椒切块，蒜头拍碎。加入一大匙色拉油，高火...
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椒炒墨鱼丸教程
墨鱼丸解冻，沥干水切片，椒，洋葱切块，姜切丝，大蒜切粒~以蚝油1匙，2-3克玉米淀粉加25克清水混合备用（芶汁用）。锅热倒油炒至姜蒜出香味，倒入鱼肉片炒片刻，倒半汤匙老抽，料酒半汤匙，然后倒适量清水...
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椒鱼豆腐怎么做
椒鱼豆腐的用料：鱼豆腐、椒、花椒少许、麻椒少许、生抽适量、盐少许、糖少许。 先将鱼豆腐用水焯一下。椒用油煸炒后备用。锅烧热后倒入很少的油（比平时炒菜的油要少），烧热后放入花椒和麻椒各10多粒，爆...
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椒拌粉丝的家常做法
食材：黄豆芽250克、粉丝350克、椒50克、干辣椒5克、葱花5克、糖5克、盐5克、生抽5克。椒洗净切丝，用开水煮一分钟捞出备用。准备黄豆芽。开水放入黄豆芽焯水5分钟捞起。粉丝用温水泡1小时后再用...
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椒黑椒牛柳的做法
主料：牛通脊。辅料：红椒、美人指椒。调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油。黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油、冰糖。锅置火上加入20克黄油直至融化。下入黑...
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椒花菜怎么做
花椰菜切开成一朵朵小花；清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗。青红椒切成方丁；碗里放入2勺豆瓣酱。加入水让豆瓣酱化开；热锅冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒几下。加入花椰菜翻炒；一点点放...