普通的黄瓜怎么做酸黄瓜

2024-10-01 20:29:10

普通的黄瓜怎么做酸黄瓜

黄瓜500克，白糖20克，生抽适量，醋30毫升，蒜末适量，香油10克，盐15克。黄瓜洗净切条，均匀撒上盐，挤出水分。黄瓜中放入蒜末，醋，生抽，白糖，香油。搅拌均匀，腌制即可食用。...
水果黄瓜和普通黄瓜的区别

水果黄瓜和普通黄瓜的区别很大，两者的口感、外观都不一样。水果黄瓜外观好看、圆润，普通黄瓜刺多；水果黄瓜的品质不易区分，而普通黄瓜一看就知道嫩不嫩。前者基本只能用于做菜或者当水果，不能吃太多，而后者生吃...
秋黄瓜和普通黄瓜区别

外表不同。秋黄瓜较普通黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是秋黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。大小不同。秋黄瓜的瓜长12－15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多...
旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别

外形区别：普通黄瓜外表有小刺，表面凹凸不平。旱黄瓜没有刺，表面光滑。大小区别：普通黄瓜比旱黄瓜长。口感区别：普通黄瓜果肉较硬带点甜味，能直接当水果生吃。旱黄瓜特别水嫩多用于凉拌或者炒着吃。...
怎么做好吃的黄瓜

黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。热锅倒油，滑散肉片。加入小米椒、蒜片，爆香。倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2...
家常酸黄瓜的腌制方法

食材：小黄瓜6根、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量、无碘的盐适量。准备小黄瓜6根，用清水洗干净。放在盘子里，晾干水分。晾干的黄瓜放入无水的密封罐里。倒入晒过一天的水或者矿泉水。加适量茴香、花椒、...
腌制酸黄瓜的做法大全

做法一：主料：黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克，精盐、白醋、香树叶、蒜瓣各适量。调料：生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、一匙芝麻油、蒜蓉。将黄瓜切条，用盐腌两个小时。然后用清水...
广东酸黄瓜的腌制方法

用料：鲜黄瓜1750克（选用小黄瓜），末盐50克，水1250克，蒜头20克。干辣椒15克，芹菜25克，鲜茴香25克，辣根25克，香叶4片，胡椒粒0.5克。制法：黄瓜洗净，芹菜去掉叶洗净，鲜茴香择洗好，...
怎么做腌黄瓜的

准备好适量黄瓜和辣椒、蒜，用清水洗净这些食材控水，用刀把辣椒切开去籽，黄瓜去掉两头，都切好待用。把黄瓜切条了，放入适量食盐杀水，然后把黄瓜辣椒放在通风的地方，晾晒两天，等食材表面没有水份就可以了。炒锅...
用黄瓜怎么做简单

香脆炒黄瓜：（1）材料：黄瓜一根，盐，辣椒面。（2）黄瓜切片。提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制。待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用。（3）锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎...
短黄瓜怎么做

小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片；黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；再淋入小黄瓜，用火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。黄瓜切菱形片，鸡蛋加盐打匀，...
蓑衣黄瓜的做法

材料：黄瓜250克，香菇25克，胡萝卜25克，冬笋25克，大葱1根，生姜1小块。调料：食用油30克，香醋1小匙，精盐3小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟...
拍黄瓜怎么做

材料：黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。将黄瓜切成小块，放在碗内。用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味。...
凉拌黄瓜怎么做

主料：黄瓜、胡萝卜、木耳。辅料：花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；黄瓜、胡萝卜切菱形片；锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；油...
肉末黄瓜怎么做

食材：黄瓜2根、猪肉200g、葱2根、蒜适量、香菇100g、木耳20g。中等偏小的黄瓜两根，去皮。一根切成小段儿，然后沿着切面儿，对切两刀成四瓣儿。撒上一层盐，腌一会儿。准备拌料：葱，蒜，香菇，木耳，...
酱黄瓜怎么做汤

酱黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；水再次开后，倒入打散的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；盛出装在碗中就可以吃...
黄瓜炒瘦肉怎么做

里脊3两、黄瓜1根、鸡粉（3克）少许、淀粉（5克）1茶匙、盐少许、姜末5克、油（10克）2茶匙。步骤：里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能将肉片的水分更好地锁...
甜酸黄瓜的做法和配方

原料：黄瓜1000克；配料：醋300ML，酱油300ML，白糖300克，盐15克。将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分。把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出。将卤烫后的黄瓜平放在盘中等待晾凉，不能...
腌的黄瓜怎么吃

腌黄瓜的吃法是很多的，可以吃凉拌腌黄瓜，准备一些大蒜，黄瓜，香辣豆豉酱，糖，醋，生抽，盐以及芝麻油，黄瓜清洗干净以后切成厚片，加入适量的盐抓均匀，然后再盖上保鲜膜腌制过夜。腌好以后就会有明显的出水情况...
地黄瓜怎么做好吃

摘取地黄瓜，或者去菜市场购买。洗净备用。准备好香菜、地黄瓜，洗净晾干。将黄瓜置于案板上，用刀背或者刀身拍碎黄瓜，然后将香菜切碎。将拍碎的黄瓜和切碎的香菜置于凉拌盆中，根据个人口味加入盐、醋、白糖、生抽...