发面饼如何做软
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发面饼如何做软
温水和面：和面时，水温是关键，如果用凉水和面，烙出来的饼就特别的硬，如果是开水，则会把面烫坏，烙出来的饼容易散，最好的程度就是用温热的水和面，水要一点点加入，不要一次加入太多。加入牛奶和酵母：有的人喜...
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发面饼怎么做
原料：小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升，多用锅。碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状，再加入15毫升植物油，加入油和面可以...
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麻酱发面饼如何做
主料：面粉400毫升。辅料：酵母粉3毫升。调料：食盐2毫升、葱适量、水约200毫升、芝麻酱适量、白糖适量、植物油适量、花椒粉适量、黑胡椒适量、蘑菇精适量。将面团材料揉成光滑的面团，放至温暖处发酵。将面...
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发面饼怎么做好吃
面粉300克、酵母粉2克、食盐1茶匙、香油10毫升、水190克、麻椒粉1茶匙、白芝麻10克。香油、麻椒粉、盐混合调匀(如果不排斥，可以放一勺鸡精)清水化开酵母粉，加入面粉和面，放冰箱冷藏发酵一晚。案板...
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如何烙发面饼松软好吃
500克精致面粉放入和面盆中，在凉开水中加发酵粉开始和面。取两个新鲜鸡蛋打入和好的面团中。将和好的面团放入温度稍高的地方发半小时，发到起小气泡时开电饼铛烙饼，几分钟后可闻到香味，拿出后待其降温即可。...
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发面饼如何做凉了也不硬
食材：面粉300克，酵母4克，小苏打1.5克，砂糖20克，温水230克。将面粉，酵母，小苏打，砂糖称好装在一个大一点的盆里，慢慢的往盆里加入温水和匀，和成较软的面团，表面撒点干面粉，盖上保鲜膜发酵。在...
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如何做玉米面发饼
把玉米面和白面两种面粉放进碗里。加入糖，酵母和发酵粉。加水打成浓面糊，盖上保鲜膜，然后醒来。这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。把煎锅加热，刷油。将面糊轻轻搅拌几下，然后倒入锅中，摊开。盖上盖子...
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发面怎么做出来饼好吃
食材：面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干。 面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。 将面团盖上盖子后放入温暖的地方-即发面，将面团发成2倍大。...
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如何做玉米面发面饼
玉米面三勺，白面一勺，酵母适量，泡打粉少许，白糖适量，水适量。把两种面粉放进碗里。加入糖，酵母和发酵粉。加水打成浓面糊，盖上保鲜膜，然后醒来。这是一个很好的醒来状态。都是蜂窝状的毛孔。把煎锅加热，刷油...
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发面饼做法
食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。倒入适量面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适量清水，边加水边用筷子搅拌。搅拌成黏稠的糊状。用手揉成光滑面团。均匀分成差不...
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发面饼的做法窍门
原料：面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一会儿，揉均匀即可。把面搓成长条，在拽成一...
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蓝莓山药发面饼
中筋面粉200克、熟山药200克、干酵母3克、鸡蛋1个（约50克）、白糖15克、食用油10克。准备好所有食材，山药最好是铁棍山药，刚蒸熟需要冷透使用，鸡蛋打散后留10左右，刷饼的表面需要用。将山药碾压...
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家常发面饼
主料：高筋粉300克、全麦粉100克。辅料：油适量、牛奶80克、酸奶1盒、白糖适量、小苏打4克。做法：（1）将酸奶、鲜奶放入盆中，加入面粉，加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处自然发酵。（2）...
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发面饼家常做法
食材用料：面粉500克、酵母250克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许、食用油。将500克的面粉倒入盆里加入少许的白糖用手先把干面粉搅拌一下。酵母5克用一碗温水融化开倒入面粉里面，酵母水要边倒边搅拌面...
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肉松发面饼怎么做
用料：小麦面粉250克。辅料：酵母粉2.5克、肉松50克。调料：食盐2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少许。肉松发面饼的做法（1）将除肉松和黑芝麻之外的食材混合成团，牛奶请适量添加，和成团即可，...
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红豆发面饼的做法
面粉500克、红豆馅50克、干酵母5克、白糖10克、食用油5克。步骤：将面粉里加入干酵母、白糖和成面团，在室温下，面团发酵后有很多的孔，说明发酵好了。将发好的面团倒在面板上，面板上提前撒些干面粉，将面...
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中式发面饼的家常做法
原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。 酵母用温水稀释，静置三分钟；打入鸡蛋，搅匀。 一点点添加面粉，一边添加一边搅拌。 添加一点点盐，继续沿一个方向搅动，最终把面粉搅成稠一点的稀糊...
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核桃发面饼的做法
材料：面粉500克，红糖50克，熟核桃仁50克，食用油5克，白糖10克，干酵母5克。将面粉里加入干酵母、白糖和成光滑的面团。在室温下，面团发酵后有很多的孔，发酵好了。将发好的面团倒在面板上，面板上提前...
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发面饼怎么做蓬松柔软
原料：面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一会儿，揉均匀即可。把面搓成长条，在拽成一...
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葱花发面饼的做法
食材：面粉500克、葱适量、五香粉适量、盐适量、油适量、酵母适量。 发面，盆中放入适量温水，加干酵母，并将酵母搅拌至溶化后加适量面粉，揉成硬面团，盖好放在温度偏高的地方，等待发酵。大约3至4小时发酵好...