甜辣炸串制作方法
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甜辣炸串制作方法
甜辣酱：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起，加入适量水放入微波炉加热1分钟。黄豆酱：黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉适量，然后加入适量水搅匀，放入微波炉加热1分钟。然后菜和香肠穿到竹签上。面粉、鸡蛋、水、少...
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怎么做辣炸鸡翅
准备食材：鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。鸡翅清洗干净后，用牙签在表面扎几个小孔。（这样做是为了在腌制的时候更加入味）往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜...
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甜辣泡菜制作方法
大白菜一棵净重约600克，辣椒100克，梨，苹果，蒜，姜适量；大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分；姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两...
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甜辣炸酱怎么做
主要食材：细砂糖1大匙，蕃茄酱1大匙，甜辣酱2大匙。 辅料：开水2大匙，辣椒末、蒜末各1大匙。 取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。 完成之后加入其余材料搅拌均匀即可。...
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怎么做甜辣鸭翅
用料：鸭翅7—8个、卤汤、生抽25克，老抽25克，料酒50克，冰糖6块，水200克，姜3片，桂皮4—5小块，香叶2片，花椒6克，干辣椒七八个，小茴香2克。 材料提前准备好。 鸭掌用滚水加一点料酒焯一下...
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怎么做甜辣面条
新鲜笋子切成小圆粒，青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀，放入笋粒焯烫，水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡。凉透的笋子沥水捞出，炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖，慢火炒出红油，然后放入...
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甜辣豆干的制作方法
食材：豆腐干200克、酱油78克、水90克、盐9克、海盐8克、豆瓣酱80克、辣椒8克、油9克。豆腐干每块切成等分的三角形。将汤汁，酱油，糖，酒，味淋，豆瓣酱，辣椒碎，豆腐干一并入锅按【煮饭】键，煮30...
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甜辣萝卜条的腌制方法
将萝卜洗干净并削皮。将削皮了的萝卜切成小块。往萝卜里面放入食盐。接着将白醋也一起倒进去。一起搅拌均匀之后腌制2个小时。时间到了之后，将里面的水倒掉后放入鲜辣椒酱。然后和萝卜一起搅拌均匀。装入保鲜盒，放...
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妄想山海甜辣棘汁肉汤怎么做
甜辣棘汁肉汤是妄想山海中的特殊料理，食用后能获得增益BUFF，制作甜辣棘汁肉汤需要以下几个步骤：与灶台交互,点击使用。加入食材：兽肉、薝棘果、露水。点击制作就可以得到甜辣棘汁肉汤。制作超过五秒会得到别...
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炸串的做法
食材：芸豆适量、面（面糊）适量、香肠2根、水适量、鸡蛋半个、蘑菇适量、豆角适量、素鸡适量、辣椒酱适量、蚝油适量、黄豆酱一勺、面粉（酱）两勺、孜然粉适量、糖适量、五香粉适量。 首先调酱。辣椒酱：辣椒酱、...
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街边炸串酱制作方法
辣椒面×2，白芝麻，孜然粉，胡椒粉，盐放在一个碗里，油烧热到冒白烟浇在调料上，拌匀，加入蒜蓉酱×2，甜面酱×2，蚝油×2，蜂蜜，拌匀，刷在炸串上。豆瓣酱，蚝油，白芝麻，孜然，辣椒面，蜂蜜各一勺，加1-...
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韩式甜辣炒年糕怎么做才好吃
材料：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，别炒熟。倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，...
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炸串秘制酱怎么做
葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末，红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末，锅中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香。加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀，倒入半杯水煮开并以太白粉水勾芡，最后再洒上青,红辣椒...
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麻辣牛肉炸串的腌制方法
主料：牛肉500克、烤肉酱1袋。 辅料：油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺。 牛肉去筋膜，切成小块。 生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好。 将牛肉小块放入碗里，加入生抽、蚝油、盐、...
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辣甜鱼如何做
把鱼清洗干净。把鱼前面和尾部切个小口子，用刀背在鱼身上拍拍，抽出鱼里面的筋（两面都要抽筋）。刀顺着脊骨斜切45度，把鱼切成百叶状。拎起鱼尾巴，把鱼身上均匀地抹上盐。然后再均匀地抹上料酒，腌制一会儿。把...
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甜辣零食制作方法
从超市买的豆干，也叫香干，有人会切片和蔬菜炒在一起。比如“芹菜炒香干”把豆干切成正方型的小块。准备好20克红糖。大蒜三五瓣切成碎末，也可以用压蒜器压成蒜泥。不粘锅里放少量油，把豆干放入中小火煎，一面金...
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家庭腌制洋姜方法步骤
食材准备：10斤嫩洋姜、一盘剁辣椒、盐、白糖、生抽、五香粉、白芝麻。洋姜洗净，新鲜洋姜泥土比较多，洗掉土，一般要洗4次左右，洗到水变清为止，剪掉芽头。洗净的洋姜，切成厚一点的片，摊开放在太阳下晒一天，...
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炸串串辣椒酱制作方法
用料：小米辣250g、大蒜一头、生姜2片、盐10g、糖7g、油适量、柠檬汁适量。准备材料：小米辣、柠檬、大蒜、生姜（尽量购买新鲜的食材）。然后把辣椒去蒂洗净，在用刀切成寸段。破壁机里放入油、辣椒、大蒜...
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甜辣鲜虾怎么做
食材：虾适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，八角适量，料酒适量，糖适量，蚝油适量。先准备辅料：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，并将葱和姜切成丝，蒜切成末，放入盘中备用。先把虾浸泡几分钟，充分清洗干净。用自备...
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甜辣萝卜如何做
白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。做法：将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。加入两...