辣味花卷的做法
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辣味花卷的做法
原料：面粉300g、酵母粉100g、食用碱适量、辣椒面适量、五香粉适量、油适量。发面。将酵母粉用温开水化开，用温水和面，加入酵母水，把面揉成团后，盖严，放在温暖的地方发酵；4--5个小时后观察发面，发...
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辣味花卷怎么做
食材：面粉300g、酵母(干)4g、辣椒油适量；面粉加酵母和温水和成面团醒发。醒好的面擀成饼。表面刷一层辣椒油。撒上椒盐。卷成卷。切成段。拿一个两端对折。两端反方向向下拧成花卷，略醒上锅蒸熟即成。...
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辣味鸡爪的做法
原料：鸡爪400克。 调料：葱花10克，姜片10克，干辣椒8克，辣酱10克，盐2克，酱油5克，醋3克，糖4克，味精3克，高汤、色拉油各适量。 把鸡爪去尖。 锅加水烧开，下鸡爪焯水捞出。 锅加油烧热，下...
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辣味红酒烤羊排
原料：带骨羊排1200克，香芹、葱头、胡萝卜各30克，面粉50克。调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量烹饪方法：将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火...
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辣味卤鸡爪的做法
原料：肥鸡爪2斤、卤料包1包、干辣椒1大大把、冰糖1把，酱油3大勺、料酒1大勺、盐适量。将鸡爪在滚水中去血水。然后用凉水冲洗干净后，剪去指甲。准备好料包，然后在锅里加水没过鸡爪，下料包加酱油。将其煮开...
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山葱辣味炒饭如何做
山葱辣味炒饭的用料：腊肠1个、山葱适量、盐适量。山葱去外衣保留根须仔细清洗后切成约2厘米多点的长段，腊肠切片。锅加少许油烧至温热，将山葱（只放蒜头和茎部，叶子暂留备用）和腊肠同时放入。一起煸出香味，腊...
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辣味酥条如何做
黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克。酵母溶于温水中，静置5分钟备用。将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片，再切...
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辣味炖鱼怎么做
首先我们将辣椒酱和我们切的鱼块搅拌在一起，使它变成的鱼拌辣椒。接着，我们就在锅中放油，将鱼块放入到锅中去。然后我们再再准备一些芹菜，并事先将它切成断，然后放入到锅中去，与鱼块一起翻炒一段时间。接着我们...
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辣味红腐乳花生猪脚怎么做
750g猪脚斩大块洗净，放开水焯一下捞出洗净。花生150g洗净，用开水浸泡2个钟头。准备好红腐乳，冰糖，姜，葱，辣椒酱，八角，桂皮等调料。取2块红腐乳，陶碎。取自动烹饪锅，放姜，葱，香叶，八角，桂皮、...
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辣味芥末木耳
材料：木耳100克，小红椒2只，蒜蓉适量，日本芥末适量。油锅烧热，先倒入蒜蓉，爆香；再倒入红椒末，炒香；接着倒入木耳，一齐翻炒三五分钟；出锅前加入芥末拌炒均匀，即可。（芥末的份量可多可少，完全凭个人喜...
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辣味豆芽炒肉如何做
首先将蒜头切成蒜蓉，辣椒切开备用，倒入油锅中爆香。然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下。接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。然后把豆芽清洗干净，捞出沥干。接着把豆芽倒入锅中翻炒三分钟。然...
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辣味拌面的做法
食材：手擀面150克、辣子适量、黄瓜半根、胡萝卜一段、花生碎适量、酱油1勺。 准备好手擀面，可以自制也可以买现成的。 锅内倒入适量的水煮开后放入手擀面。 中大火烧开后加入半碗凉水再次烧开，这样重复2-...
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辣味蕨菜凉粉做法
蕨菜用清水泡上10分钟，然后洗净切成小段备用。锅下水烧干后，将切好的蕨菜放入焯水。捞出过凉后再用冷开水泡10分钟。凉粉切成相同大小的小段，摆入盘中。指天椒、蒜、葱、香菜切碎，干辣椒、花椒备好。碗里倒入...
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辣味龙利鱼做法步骤
龙利鱼1条、生菜2叶、火锅底料100克、葱姜适量、辣椒干2个。准备龙利鱼洗净。将龙利鱼切薄片，尽量薄一点。然后用盐和味精腌一下。准备好葱姜，还有鲜辣椒。用油煸炒葱姜还有加入火锅底料块。加少量的水熬一下...
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辣味海鲜意面的做法
弯管意面45g，胡萝卜半根，小番茄适量，洋葱半个，小柿子椒适量，蘑菇适量，小米椒适量，大虾1~2个，贝柱适量。大虾尽量用新鲜的，提前焯好大虾和贝柱，意面也要提前煮好。开火，倒入橄榄油，热油后放入洋葱碎...
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辣味酥条做法步骤
用料主料：面粉400克、黄油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。酵母溶于温水中，静置5分钟备用。将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟...
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家常菜的做法辣
土豆2个、孜然粉适量、青辣椒少许。盐适量、洋葱1/3个、干淀粉适量、白糖少许、辣椒粉适量、红辣椒适量。土豆去皮洗净切滚刀块，洋葱切丁、青、红辣椒切丁。土豆块入锅中煮至断生捞出沥干水份，洒上适量干淀粉，...
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辣味海鲜制作方法
食材：扇贝适量、对虾适量、迷你花甲适量、皮皮虾适量、小龙虾适量、螃蟹适量、姜适量、料酒适量、大料适量、豆瓣酱适量、白糖适量、火锅底料适量、甜面酱适量、芝麻适量、香菜适量。 准备好全部食材，处理干净备用...
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炖墨西哥辣味牛肉怎么做
用料：干牛至叶4克、牛腩块900克、西红柿3个、洋葱一个、辣椒粉5克、红辣椒4克、胡椒粉2克、玉米淀粉15克、蒜末5克、孜然1克、盐5克、黑豆200克、玉米粒200克黑豆提前一夜泡好。牛腩块洗净，飞水...
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熏迪仔鱼的做法
食材:耗儿鱼、小土豆、小青椒、小米辣适量、家常豆瓣酱、葱、姜、蒜和花椒少许。 小土豆切一厘米左右的小块下锅油炸。 大蒜切成和小土豆同样大的小块也下锅油炸。 小土豆和大蒜都油炸至金黄色。 老规矩，锅内加...