鸡翅食材搭配的家常做法

2024-11-05 21:27:20

鸡翅食材搭配的家常做法

锅烧鸡翅做法：食材：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。调味料：花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤1...
搭配简单食材的土豆做法

土豆去皮洗净，芹菜择去叶子不用，把芹菜洗净。把土豆先切成片，再切成丝，土豆丝切的粗细要均匀些，切得粗细不均，炒制时容易生熟不均。把切好的土豆丝放到清水中投洗一遍，洗去土豆丝表面的淀粉，捞出沥净水分。土...
可乐鸡翅食材

可乐鸡翅食材：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后，倒入准备...
鸡翅做法家常

鸡翅浸泡1小时左右，中间换过水。洗干净放锅里，所有料放锅里，用手捏，多按摩一会儿，腌制半小时，中间记得翻身。锅里热油，中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅。大火烧开后转最...
可乐鸡翅不用可乐有什么食材可以代替吗

可以用红糖、白糖+老抽、雪碧+老抽都是可以代替的。红糖和可乐一样烹饪菜肴颜色会变成焦糖色，味道甘甜，而且红糖具有调理脾胃、美容养颜、补血调经的作用，比可乐更具营养价值，做可乐鸡翅可替代可乐使用。可乐的...
蛋黄鸡翅的家常做法

原料：鸡翅、鸭蛋黄、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。准备食材，鸡翅先腌好，鸭蛋买咸鸭蛋，取蛋黄，鸡翅两面划刀，加入适量的料酒，然后倒入适量的生粉抓匀腌制15-30分钟。一个蛋黄切对半或者四小块，放锅里蒸熟。...
炸鸡翅的家常做法

炸鸡翅的家常做法如下：首先准备食材，鸡翅中500克，葱姜蒜适量，调料准备了炸鸡腌料，料酒，食用盐，面包糠。将鸡翅冲洗干净，将每个鸡翅用刀拉两道口子，方便腌的时候入味，将葱姜蒜切碎备用。开始腌制鸡翅...
蜂蜜鸡翅的家常做法

用料：鸡翅12只，蒜两瓣，姜三片，料酒两勺，生抽少许，蜂蜜2-3勺。将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味。加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面...
煎鸡翅的家常做法

先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划两下，待会腌制鸡翅时好入味。放入盐、料酒、胡椒粉、还有生抽腌制大约十分钟就可以了。锅里放入油烧热，然后放入切好的姜片翻炒一下，这样可以祛除鸡翅的腥味，待会煎鸡翅时也不会粘...
炖鸡翅的家常做法

锅中放水500毫升，将鸡翅冷水入锅，倒入葱段，焯水去腥去血沫。锅中放油，倒入姜丝，大火爆香，倒入鸡翅，翻炒均匀。加入料酒，老抽，白砂糖，盐，翻炒均匀。加水500毫升，大火煮沸。转小火焖20分钟。出锅。...
酱香鸡翅的家常做法

食材：鸡翅8个、葱一段、姜几片、蒜两瓣、豆瓣酱一勺、甜面酱一勺、蚝油一勺、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、清水适量。鸡翅洗干净划几道。锅中加水把鸡翅投入锅中，煮开片刻，捞出备用。锅中倒油烧热，投入鸡翅煸炒...
酱鸡翅的做法家常做法

食材：鸡翅500g，盐5g，油20g，面酱50g，姜8g，糖3g，水100g，蜂蜜15g。鸡翅中洗干净。起油锅，姜片入锅炸香。鸡翅中入锅炒。加甜面酱炒均匀。加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开改小火慢烧，其...
粉皮靠肉的家常做法

食材：粉皮200g，肉丝100g，油、生抽、葱、姜各20g，香菜30g，盐、鸡精各10g，辣椒16g。葱切丝，姜切丝，香菜切段，锅中倒油，放入葱丝，姜丝。辣酱爆香，放入肉丝翻炒，加水后放入粉皮，盐，生...
怎么做家常鸡翅

将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来。锅烧热，倒入适量油放入花椒以个人口味可加入干辣椒...
腰果虾仁的做法家常

食材准备：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。制作步骤：（1）中虾剥去...
酥饼的做法家常

用料：中筋面粉250克、水130-140克、酵母2克、细砂糖10克（可不放）、玉米油20克、盐2克。油酥：中筋面粉200克、玉米油100克、盐2克、五香粉5-10克。做法：（1）将面皮的材料全部混合成...
莲藕杆炒什么好吃

食材：莲藕杆400g，二荆条2个，白醋适量，食盐适量，葱适量，姜适量，油适量。将买来的藕杆用清水洗净。切成斜条，备用。将辣椒，葱、蒜分别切好，备用。锅内倒入油，放入蒜炒香，把藕杆倒入翻炒下，再倒入辣椒...
烤箱烤鸡翅的家常做法

准备材料。鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉。将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。鸡翅...
家常鸡翅最简单做法

家常鸡翅最简单做法。准备食材，先把鸡翅中放热水锅里焯一下，锅里放油烧热加入白糖，翻炒至糖成焦糖色。把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色，把葱姜，香料放入翻炒。翻炒上色均匀后，加水大火烧开，小火慢炖。快熟的...
卤水鸡翅的家常做法

食材：翅中适量、白糖适量、生姜适量、蒜适量、八角2-4个、盐适量、料酒适量、鸡精适量。将翅中洗净，并在其表面划伤三刀；切好姜片，拍好蒜，待用。锅中倒入清水，煮开，将鸡翅倒入热水中，烫好后，捞出。...