鱼块怎么炖好吃

2024-07-02 07:27:30

鱼块怎么炖好吃

食材：青鱼块500克，咸肉150克，葱姜蒜少许，料酒两勺，盐少许，白糖2克，味精2克。将新鲜的青鱼洗干净切成块，然后在里面加入葱姜蒜，加入一些料酒和盐先腌。取一块咸肉，然后把它洗干净，将它改刀切成...
鱼块炖好吃的方法

食材准备：青鱼块500克，咸肉150克，葱姜蒜少许，料酒两勺，盐少许，白糖2克，味精2克。将新鲜的青鱼洗干净切成块，然后在里面加入葱姜蒜，加入一些料酒和盐先腌。取一块咸肉，然后把它洗干净，将它改刀切成...
家常炖鱼块怎么做好吃

食材：鱼1000克、小米辣适量、洋葱适量、啤酒1罐、调味料适量、生抽适量、葱适量、姜适量。首先需要把鱼切块，加入调味料、生抽、葱、姜，抓匀腌制半小时。然后再往锅中放入油，加入洋葱、姜片，炒出香味。然后...
炸的鱼块怎么炖好吃

炸鱼块8块，红辣椒2-3个，葱段适量，醋适量，盐适量，香菜适量。炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-...
怎样炖鱼块好吃又简单

鱼切块，加入奥尔良调味料、生抽、葱、姜，抓匀腌制半小时。锅中放入油，加入洋葱、姜片，炒出香味。铺上腌好的鱼块，倒入1听啤酒。盖上盖中火炖煮18分钟。最后加适量小米辣，再煮片刻，撒上葱花即可出锅。...
家常炖鱼块最正宗的做法窍门

食材：鱼1000g，小米辣适量，啤酒适量，洋葱适量，奥尔良腌料适量，盐适量，葱适量，老抽适量。鱼切块，加入奥尔良调味料、生抽、葱、姜，抓匀腌制半小时。锅中放入油，加入洋葱、姜片，炒出香味。铺上腌好的鱼...
家常炖鱼块的家常做法

主料：鱼块、鸡蛋。配料：料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片。买现成鱼块。用料酒、蚝油腌20分钟。油温后，裹薄薄鸡蛋面糊下锅炸。放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段...
炸好的鱼块怎么清炖

原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个；调料：青辣椒2个，小干红辣椒一定要有(怕辣能少放)，葱一根，姜一块，蒜全头，盐，米酒，糖，生抽...
炖鱼块怎么做不腥

用牛奶浸泡然后煮熟可以去腥。煮鱼的时候加点酒或者醋也可以去腥。最简单就是切些生姜、葱成一段段放鱼肚子里（外面也要搁点）都是很有效的。如果是炖鱼的话，记得第一次5分钟要把盘里的水倒掉。还可以放“紫苏”，...
酸菜炖鱼块的家常做法

先处理鱼，把鱼洗干净，特别是鱼肚里的黑膜，必须洗净。洗好的鱼切成块，要是还有血就再洗两遍。把鱼的水分控几下，进行腌制。分别在鱼块的所有的部位，依次抹上料酒、盐（一勺半）、一半的五香粉，再撒上一半切好的...
油炸过的鱼怎么做汤

原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个。调料：青辣椒2个，小干红辣椒一定要有(怕辣能少放)，葱一根，姜一块，蒜全头，盐，米酒，糖，生...
鱼块怎么做好吃又简单

把整条鱼分成二次来做，头用来做鱼头豆腐汤，肉用来做红烧鱼块。先把鱼刮去鱼鳞，去掉鱼肚子里的东西，再切成块备用。把生姜和大蒜籽都去皮切成片，香葱切成段。再把鱼块放在碗里，加一勺酱油，少量鸡粉和五香粉，一...
炸过的鱼块怎么做好吃

草鱼收拾干净，切成大一点的鱼块；鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色...
鱼块怎么做好吃又下饭

主料：鱼1条。辅料：食用油5毫升、姜片5克、葱段10克、干辣椒段5克、八角1个、老抽3克、清水200毫升、盐2克、白砂糖2克。将姜切片，葱切段，鱼去头，沿中间鱼骨片，将于肉片出，改刀成方块。锅入...
烩鱼块怎么做好吃

主料：草鱼2500克；辅料：青椒1个、红椒1个；调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、五香粉适量、植物油适量。草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块。鱼块用一些料酒...
干鱼块怎么做好吃

首先，鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了。泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，备用。...
冻雪鱼块怎么做好吃

鳕鱼适量，盐，五香粉，味素适量，食用油，料酒，蚝油适量。鳕鱼放入盆中解冻。解冻好的鳕鱼去鳞。盘子中放入料酒，五香粉，蚝油，盐，味素调成腌鱼汁，放入鳕鱼腌制20分钟。鸡蛋清一个放入少许面粉，盐，蚝油做成...
炖鱼块怎么做好吃

主料：鱼块、鸡蛋。配料：料酒、蚝油、白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片。买现成鱼块。用料酒、蚝油腌20分钟油温后，裹薄薄鸡蛋面糊下锅炸。放白葡萄酒、豉汁鸡油、蚝油、白糖、水、葱段、姜片一起...
红烧鱼块做法

主料：净鱼（青鱼或草鱼）中段350克，配料：熟笋片50克，湿淀粉15克。调料：姜末5克，葱段5克，白糖20克，酱油50克，味精1.5克，绍酒30克，素油60克。鱼剁成长方块（约5厘米长、3厘米宽）；锅...
冰冻了的鱼块怎么做才好吃

主料：龙利鱼块1片、什锦菜40克，调料：植物油适量、盐1勺、生抽少许、料酒半勺、淀粉2勺、糖1小勺、蛋清1个、面粉少许、洋葱30克。鱼块解冻，倒入一半的盐、料酒和生抽，2勺淀粉，用手轻柔抓匀后，腌制1...