枇杷果烫面饼的做法窍门
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枇杷果烫面饼的做法窍门
制作烫面饼时,可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油,然后把它们调匀。烧一壶开水,浇入面粉中,边入面粉中浇水,边用筷子搅拌,等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水,等面盆中面粉的温...
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发面饼的做法窍门
原料:面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内,加入酵母粉5克(拿温水沏开)再加入适量水,和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后,加入面起子少量(用温水沏开),揉一会儿,揉均匀即可。把面搓成长条,在拽成一...
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紫米面饼的做法窍门
紫糯米洗净沥干水分,加340克水浸泡4小时以上,然后血糯米连同水倒入电饭煲按煮饭键,煮熟后加油和糖拌匀。将所以面皮材料混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大。取出发酵好的面团再次揉匀,分割成6-7个小剂子。...
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鸡蛋发面饼做法窍门
主料:面粉400克、香椿400克、鸡蛋3个。辅料:温水280克、酵母4克、油适量、盐少量。做法:(1)用温水融化酵母和面团饧发,大约1小时左右,面团饧发两倍大。馅饼的面团要比蒸馒头的软一些。(2)冷冻...
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发面饼怎么做又软又香窍门
温水和面:和面时,水温是关键,如果用凉水和面,烙出来的饼就特别的硬,如果是开水,则会把面烫坏,烙出来的饼容易散,最好的程度就是用温热的水和面,水要一点点加入,不要一次加入太多。加入牛奶和酵母:做发面饼...
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做烫面饼的方法窍门
食材:面粉600g、猪油适量、开水350g、植物油适量。称好面粉,放到盆里,锅中烧开水。边放开水,边用筷子搅拌,加入猪油,揉匀。用保鲜膜盖上,醒30分钟, 分割面团,准备植物油。取两个按扁,用刷子在其...
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做南瓜发面饼窍门
食材:南瓜泥150克、中粉300克、鸡蛋12克、白砂糖20克、干酵母3克。把所有材料混合,用筷子拌成恕状后揉成一个光滑的面团,把揉好的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大,扒开面团内部呈丰富的...
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烫面饼怎么做又软又香窍门
烫面饼要做的又软又香,在和面、揉面、发酵、烙饼时都需要注意,首先和面要用温水,再加入牛奶和酵母,面饼会更软。其次是揉面,揉面时要注意揉面的力度要适中,揉到表皮光滑就可以了,放置发酵时要发酵充分。烙饼的...
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香葱发面饼怎么做
主料:面粉800g、小香葱40颗、酵母粉3g。辅料:食用油2勺、盐6g。准备适量温水,加入3克效母粉,晃动面盆让效母融化。效母融化在,加入面粉揉光滑的面团,放温暖处盖上保鲜膜,让面团充分的发效到双倍大...
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如何快速剥枇杷
准备若干新鲜的枇杷,一只勺子。先将枇杷放入盘中,过水清洗干净,沥干。一手握着枇杷,另外一手握着勺子,将勺子柄沿着枇杷向下刮一遍。将全部刮透的枇杷切去头部柄部分。如同剥橘子一样,将枇杷的皮剥下,刮过的枇...
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煎饼果子面饼不破小窍门
要想把煎饼果子做得较为薄,并且不易破,最先揉面的情况下就应当有一定的留意,揉面不可以揉得太干,要用开水和面,那样做好的煎饼果子较为软,并不是非常的干,就防止了煎饼果子破裂的状况。此外在和面的情况下,最...
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面饼做法
约200g面粉,倒入碗中,加入20g白砂糖。加入10g水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。切成大小相等的四块小剂子,取其中一块,放在圆饼盒压平,压成圆饼状。注意圆饼盒提前刷上一层薄油。平底锅刷一层油,...
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烫面饼的做法家常做法
面粉600g,猪油适量,开水350g,植物油适量。 称好面粉,放到盆里,锅中烧开水。 边放开水,边用筷子搅拌,加入猪油,揉匀。 用保鲜膜盖上,醒30分钟,分割面团,准备植物油。 取两个按扁,用刷子在其...
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烫面饼的家常做法
将3克酵母放入碗中,加入温水30毫升,放入面粉150克,盐3克,揉成面团。醒半个小时,再揉光滑。将10克芝麻,盐5克,擀成细粉。面团擀成饼,撒上芝麻盐,包起摁压成饼。放入锅中,小火煎至两面金黄即可。...
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印度面饼的家常做法
首先一碗内先将3汤匙水,糖及酵母拌匀,封口静止5分钟。另一个碗,将所有材料混合拌匀,再加入酵母。将面团搓至成形,搓约10分钟,期间可沾点水在手上,搓至面团表面平滑。将面团放入碗内,加点油,用保鲜纸封口...
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玉米面饼的家常做法
首先准备:玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。先将玉米粉倒入碗中,再混合加入面粉,翻拌均匀。边搅拌面粉边加入清水,将面粉搅拌成糊状即可。锅中倒油,晃动锅底使其均匀粘上油,油温烧至6成热后,将面...
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烫面饼的做法介绍
用料:中筋面粉300克、开水190克300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上,...
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死面饼的做法
主料:面粉500g、温水350g。辅料:食用油适量、椒盐适量。面粉加水,和成面团盖保鲜膜醒20分钟。醒好的面团分成五分醒十分钟,擀薄。刷油撒椒盐,切一刀,卷起来,按扁,擀薄。锅中刷油下入饼坯。表面刷油...
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面饼怎么做
准备一个碗,加入适量面粉,葱花,鸡蛋,盐(可不加),糖(这一步可少放,怕很甜)。加入纯牛奶,搅拌(可用筷子点一下尝尝甜不甜,不甜可再加入糖。)在平底锅中加入适量的植物油,油温50度,(中火煎就可以了)...
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红豆发面饼的做法
面粉500克、红豆馅50克、干酵母5克、白糖10克、食用油5克。步骤:将面粉里加入干酵母、白糖和成面团,在室温下,面团发酵后有很多的孔,说明发酵好了。将发好的面团倒在面板上,面板上提前撒些干面粉,将面...